艾許奶油ECHIRE是法國知名的高級發酵奶油，從我在亞都麗緻吃過之後就深深的愛上他！
那時候是９年前阿，人還稚嫩的要死也窮得要死XDDDDDD
但從此讓我認識了艾許奶油真是很開心，而且其實高級超市裡頭就找的到。
一眼晃去過了這麼多年，艾許奶油更是普及，高級一點的麵包店裡也有了。

所以知道日本開了艾許奶油ECHIRE的專賣店，真是說甚麼都要存錢買來吃吃看。
全日本只有兩間ECHIRE直營專賣店，一間在大阪一間在東京，兩間都要大排隊。
當然這也是委託代購買回來的，聽說排了很久因為限量，代購也是不好賺阿。

一次就買齊了金盒／藍盒／白盒三款，價格就不要問了～
這是我３０多年來買過最貴的餅乾，想著「僅此一次」又考慮了三個月才買的。

鐵盒都很有質感，大小大約是（（（這麼大）））

鐵盒內也是有薄薄泡棉保護，所以經由運送餅乾都很完整。
而且鐵盒一打開，奶油的味道就飄出來超級香濃，讓人無比期待。

藍盒裝的是艾許奶油的限量蝴蝶酥，一盒只有１４片，片片都很珍貴。
這個蝴蝶酥比起往日看到的厚實些，吃起來也偏硬，比較沒有酥鬆的口感。
但是扎實的餅乾是越嚼越香的那一種，加上表面的糖粒很有層次。

不過說真的，我還是喜歡一般的蝴蝶酥，比較酥香好入口。
這個對我來說味道比較厚重也比較甜膩，大約吃一塊就差不多了。

Sable方型餅乾＆焦糖杏仁餅，據說白盒也是限量的。
但反正不管甚麼時候去，都要排上一個小時的時間還算是短的阿！

Sable方型餅乾看起來超級樸實簡單，亮點就是好大一片。
但就是這麼的樸實才更能吃出奶油本身的香濃，加上餅乾一點點微甜。
還有特酥鬆的口感我非常喜歡，扎實但是很細緻，超級好吃～

焦糖杏仁餅則是滿滿的杏仁香，外層一點點討喜的黏牙。
甜度比較高，好吃但是沒有方型的餅乾讓人為之驚艷。

艾許奶油圓餅Galette＆香草小圓酥餅 Galette Échiré

艾許奶油圓餅Galette也是簡簡單單帶點厚度的餅乾，但他吃起來入口即化！
而且也是最香濃的一款，據說是將第一次燒烤融化出來的奶油再度揉進餅乾麵糊中。
滿口都是艾許奶油的香氣，好奢侈但是好美味～～～

香草小圓酥餅 Galette Échiré一口一個吃起來方便，口感則是很細緻。
金盒的兩款圓餅乾都是不能錯過的美味，想嘗試艾許奶油的芬芳就從這開始吧！

我個人的喜好度是金盒＞白盒＞藍盒蝴蝶酥，但其實哪一盒都不會讓人失望。

目前還有一個夾心餅乾（上頭印乳牛很可愛）還沒有吃過，希望有天可以買到他。

艾許奶油餅乾當然不只這些產品，每天還有超級限量販售的蛋糕跟巨大馬德蓮我都想吃！
可是看了實際去排隊的紀錄，大約沒有排個三小時是買不到的，只好殘念哭哭。
不過有機會當然還是要去艾許奶油的店鋪朝聖一下，那裏的可頌跟常溫點心聽說也很無敵。
希望有朝一日可以實現我這個遠大的夢想，只能說日本真的是個好討厭好壞心的小惡魔阿～