【台中市西屯區】多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse ~台中高價位嚼勁十足的法式麵包

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某天主婦閒閒在家看電視,突然看到了在介紹台中某家很有質感的麵包店。
看到麵包店我就眼睛一亮,更別說他的麵包口味十足十的奇妙!
他賣的麵包裡頭居然包梅干扣肉!!!還有一款則是包了整隻的香料雞腿!?
雖然歲月增長,但我個人還是超喜歡這種反骨的新鮮口味,隔天放假就衝去了~

多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse 位在台中河南路四段,離逢甲不是太遠。
離我家就有好一段距離,看來為了買吃的我仍然是寶刀未老阿。
灰色的店面種滿了花花草草,獨棟的建築物也很顯眼。

一進門就看到了排隊人潮以及麵包櫃,這裡的麵包種類不算太多,價格也高。
不能自己夾取,必須記好名稱在輪到你點餐的時候,跟服務人員說。
基本的口味就是法式麵包,偏硬偏有咬勁的那種款式,另外也有蛋塔、馬德蓮等點心。

這一排巨大的麵包則是切片秤重販售的,但今天沒有我想買的梅干扣肉口味。
另一個想買的麵包雞腿也已經銷售一空,白來了(大哭)

切片販售的麵包可不便宜,我手上這塊卡蒙貝爾起司要價100出頭!
大約是2公分厚的一片而已,吃起來就是很有咬勁、麵包體口感有彈性也很溼潤。
但我個人比較偏愛日式麵包,所以這需要費力咀嚼的法式長棍類就不是我的愛了。

沒買到最想買的麵包,但我仍然買了500多塊(驚!)

這款巴黎蘋果派我覺得還不錯,吃起來層次豐富但不會太油太甜。
內餡吃的到蘋果塊但不多,吃完有點讓人意猶未盡的感覺。

原味可頌的部分我覺得普通,他就是個可頌但不是我吃過最棒的。

但這款鹽可頌我就很喜歡,雖然名稱也是可頌,但他吃起來就是鬆軟的麵包。
其實並沒有可頌層層疊疊的酥脆感,加上一點點鹽巴提味,也沒有餡料,但單純的美味。

除了外帶,多爾法式烘焙其實也有推出可以內用的早午餐,在漂亮的餐廳內用餐應該是很有質感。
不過宅婦一個人就免了,等朋友來台中找我玩的時候再去貴婦早午餐吧!
希望下次去的時候,可以買到我心心念念的雞腿麵包,再外帶10個鹽可頌就好!

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多爾法式烘焙
地址:台中市西屯區河南路四段199號

電話: 04 22519164
營業時間: 10:00~20:00
臉書:https://www.facebook.com/Dorebakehouse/

註:內用低消每人$250,用餐時間90分鐘

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