最近陪了呂董吃遍了台中所有的連鎖美式餐廳，周周都是開胃菜拼盤的大餐。
是還不到吃膩的地步，畢竟我一周也才出門吃一次大餐，但就突然好想吃中式餐點啊！

想來想去，一般的餐廳兩個人能點的菜色不夠多樣化。
所以我們決定去吃好久沒吃的鼎泰豐，因為他除了菜色多，還有提供貼心的半份。

上網查了一下，台中的鼎泰豐居然只有一間，就在大遠百裏頭。
幸好呂董的休假是周一，所以不需要排隊就可以馬上入座，空位還很多。

這裡的座位都很舒適，兩人會帶到四人的桌位上，旁邊也有袋子可以放置包包。
服務人員也貼心，除了上菜速度快之外，到茶送水也迅速。
還會主動將客人的外套套上防止沾染氣味的保護套，而且無時無刻都很親切。

菜單是厚厚的一本，有照片也有介紹。
但看官網就有很清楚的餐點了，有些還可以宅配到府很貼心。

桌上的醬料們，有辣油、醬油、醋等等。

客人坐下就會馬上送上薑絲以及熱茶。
但熱茶對我來說太～燙～了，所以我另外跟服務生要了兩杯冰水。

兩個很久很久沒吃中菜的人，看到菜單就見獵心喜，什麼都想點。
這時候「半份」就真的很重要了，可以甚麼都嘗嘗，又不會一下子就吃飽。
所以我們東點西點點了超多，價格反而出乎我意料的才一千出頭耶～

烤麩　９０元＋１０％
烤麩對我來說，是很難得吃到的媽媽的味道，所以我每次看到都會點。
鼎泰豐的烤麩做的算是數一數二的好吃，有入味，軟嫩又不油膩，筍子也脆口。
只是我上次買的時候他才６０～６５元，現在漲到９０也太驚人了溜。

小籠包　５個　１００元＋１０％
小籠包上桌，讓我的眉尾挑了一下。
因為我記得之前來吃的時候半籠是６顆，現在變成五顆果然是時代的變遷阿。

不過師傅的手藝還是一樣的精湛，漂亮的１８折，看得出裏頭有滿滿的湯汁。

一口咬下，果然是鮮甜的肉汁馬上流出。
裏頭的肉餡也非常鮮美可口，來鼎泰豐決不能錯過的就是這原味的小籠包了。

炸醬麵　１３０元＋１０％
我個人對餐點沒什麼特別的堅持，唯獨對炸醬麵特別挑剔。
目前吃過滿意的只有雙人徐的、還有餡老滿的，所以看到鼎泰豐也有忍不住就想點。

鼎泰豐的炸醬麵滋味還蠻好的，味道夠鹹但不膩，加了毛豆更添口感。
豆干跟絞肉也搭配的剛好，要是麵條再粗些更有咬勁就更好了。

鮮肉粽子　７５元＋１０％
因為我點了麵，所以呂董點了個粽子，他愛吃飯咩。
這裡的粽子是很單純，只有糯米跟肉的那一種，上桌時已去除了粽葉。

看起來一般般，實際上是出乎我意料之外的好吃耶！！！
糯米非常非常柔軟可口，肉也軟嫩沒有腥味，搭配再一起就是完美的結合。
這粽子真的非常好吃，好吃到我回家回味無窮還想宅配回來在家吃這樣。

絲瓜小籠包　５個　１６５元＋１０％
絲瓜小籠包白裡透綠，非常漂亮。
不過我不太喜歡絲瓜，所以是呂董愛吃的，點半份的好處就是他可以吃完！

但我還是有嘗鮮一個，吃起來是軟嫩鮮美的。
裏頭還有蝦子，湯汁也不少，味道非常清爽多汁。

雞肉小籠包　５個　１００元＋１０％
雞肉小籠包很可愛喔，上桌的時候我以為怎麼會有怪怪的麵皮？

結果仔細看，他居然是隻小雞阿，哈哈～

鼎泰豐的小籠包厲害之處，就是就算閉著眼睛也吃得出來各種口味的差異性。
像是雞肉就比豬肉略硬些，但很有咬勁，味道也是好的。

蝦肉煎餃　１７０元＋１０％
呂董說必點的，就是這個蝦肉煎餃，要２０分鐘才會上桌。
上桌是一整個長方形的好可愛，但要快點吃才能吃到脆皮的底部口感。

簡單來說，他就是包著蝦子的鍋貼，以份量來說價格不太可愛。

但是裏頭的蝦子、絞肉跟韭黃滋味融合在口中的味道實在很好。
還有薄脆的底部讓他更顯美味，當然如果底部再厚一點也會很好吃就是了。

鮮魚蒸餃　５個　１１０元＋１０％
鮮魚蒸餃最後上桌，形狀也很可愛。

突然發現我們今天好會點，除了牛以外的食材都吃到了耶！
本來是有想點牛肉麵，可是真的～真的吃不下也點太多了。

因為我本人吃東西都不沾醬料，純粹吃原味。
所以魚肉蒸餃吃起來就特別的清淡，剛好可以品嘗細細幼嫩的魚肉滋味。

鼎泰豐的食物阿，每一樣都有到他應該有的水準，調味上也是剛剛好。
不過今天讓我留下印象最深的食物居然是粽子，我自己也好驚訝阿（笑）
而且沒有想到吃了這麼多，付帳的價格比我們吃美式餐廳還便宜１／３哈哈哈！

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鼎泰豐小籠包‧台中大遠百店
地址：台中市西屯區台中港路二段105號B2（台中大遠百B2）
電話：04-22599500
營業時間：11:00-21:30

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