【北市松山區】棻蘭家廚~沒有菜單的溫馨私房家常菜

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想吃棻蘭家廚念了好多年,卻不知道為什麼一直都沒有吃到他。
好不容易約到人了、約到日子了,卻發現約的那天棻蘭公休(倒地)

幸好,Irene姐(((這麼)))好相處。
我跟葉子姐一提議要吃棻蘭,她馬上就說好的沒問題,真是太棒了!

所以我們火速的敲日子、火速的訂位,在約好的日子火速的到達。
棻蘭家廚搬了家,地址雖然是八德路,但其實很好找。
跟忍者餐廳平行的後面第一條巷子裡就是了,但這天兩個姐姐都迷路了(笑)

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在台北橫行了好多年,加上有咕狗地圖的幫助,找路還難不倒我。
不過棻蘭家廚的低調還真是讓我有小吃驚了一下,只有小小的招牌而已啊!

但門口的小貓咪好乖巧,不吵不鬧的坐在門口,有人開門也不會偷跑進去。
看見陌生人(就是我)在他面前蹲下,就直直的走過來磨蹭我的卡陶屋了。
真的是好可愛阿,可惜我沒有隨身攜帶貓食的習慣,對不起阿小貓!

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店內是非常簡單的小吃店裝潢,桌數不多,而平日的晚上客人也不多。
除了照片中的5小桌之外,還有一張有轉盤的大圓桌,跟我們坐的6人位。
是的,今天三個人吃飯卻佔了6個人的位置,因為我們一定會點!很!多!!

這天葉子姐大約8點多才會到,而店家9點休息,所以能用餐的時間不多。
於是我們請他先上菜,但我們第一次來,該怎麼點菜呢?

點菜的大姊很豪邁,問我們幾個人,3個;什麼不吃,不吃牛。
然後他就進廚房了。

(笑)

然後就東東東的上菜了,上什麼菜、有幾道菜、多少錢?
完全就是一個未知數阿,所以其實我們三個也是捏著錢包在等就是了哈哈。

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米血糕/里肌肉/蘿蔔糕/豆豉
這道菜超妙,因為上桌的時候也不知道他的名稱,可是非常、非常好吃。
米血糕軟q中有咬勁、蘿蔔糕外頭微脆而且居然形狀都完整沒有碎。
里肌肉則是處裡的軟嫩且醃漬入味,這道三合一有點像鹽酥雞但更好吃千倍。
光這道就可以殺好多白飯了,要幫孩子帶便當的媽媽請務必好好參考她!

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三杯小捲
很簡單的小捲,可是吃的出來他很新鮮,中間也處裡的很乾淨。
沒有中間的那一支,也沒有吃了嘴巴會黑黑的墨管,在嘴裡很有彈性。
而且口感很扎實,鹹鹹甜甜的調味我也很喜歡。

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青辣椒鑲肉
我雖然不大吃辣,可是對於青辣椒鑲肉卻特有興趣的。
這天用的是小小的青辣椒,入口就是軟嫩,但是後勁有些微辣很夠味。
中間的絞肉塞的不少,我喜歡她的層次豐富,也是重口味的下飯菜啊!

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絲瓜炒海瓜子
份量不少的炒海瓜子,新鮮度算是ok。
吃起來比較清淡也清爽。

第一輪的菜色就這樣默默的結束,送餐的大姊沒說,我們也是後來才發現。
是因為桌上的菜都清空了,而我們的嘴巴還匝巴匝巴覺得意猶未盡。

但還能點什麼呢,這裡又沒有菜單。
這時候只能把耳朵伸的很長,聽聽隔壁桌的客人點什麼。
於是我聽到了可以點荷包蛋!還有今天的青菜是高麗菜(笑)
加上問了大姐還有什麼肉,第二輪的菜色又開始上桌啦!

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梅子雞
大姐推薦了梅子雞,我們也乖巧的點了。
梅子雞吃起來略略油了些,但是雞肉非常嫩,吃起來有梅子的酸香甘美。
我覺得非常好吃,濃稠的醬汁攪飯也好適合。

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荷包蛋
喔我的人生最愛,吃的時候蛋黃還是半生熟,最美味的程度啊!

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炒高麗菜
大火快炒的高麗菜,是一般家庭瓦斯爐炒不出來的清脆口感。
好吃且爽脆,雖然兩個人妻都說要炒成這樣油一定下的不少~嘖嘖。

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這頓晚餐,三個人吃了1160元,比想像中的便宜好多喔!
平均下來一個人還不到400元,就可以吃的又開心又飽又多樣。

這次吃到棻蘭家廚有種:阿~果然就是名不虛傳的感覺。
因為雖說是家常菜色,可是味道真的很好,價格也實惠。
很有懷念的家鄉味(雖然我是台北人),很多道菜都很讓人驚艷。

尤其是這道菜「米血糕/里肌肉/蘿蔔糕/豆豉」
好吃的魂牽夢縈我好想現在立刻跑去外帶三份阿~~~

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棻蘭家廚
地址:台北市松山區八德路三段12巷70弄14號
電話: 2570 6608
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00 (禮拜天公休)
備註:訂位可/刷卡不可

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  • 小蓮 敦

    荷苞蛋0_O……這什麼東東啊

    • 摩艾

      蛤!!!
      我的人生最愛耶~

  • 王拉拉

    原來沒有想像中貴耶! 而且看起來真的一副好吃樣
    下次我也想去這裡聚餐

    • 摩艾

      寶貝我就要去找你了耶!!!!!

  • 看到這些菜色會想配啤酒說

    • 摩艾

      你這個酒鬼!!
      下次一起喝XDDD

  • Vivien Liu

    就在我公司後面哩,看了好幾次還沒去吃

    • 摩艾

      超超超好吃!!!!

  • 羽萱 陳

    第一道太吸引我了~~下次要來試試看!!!
    不過是不是應該先來去吃一下XDDDDD

    • 摩艾

      寶貝你可以自己做做看
      你超強!!

  • Irene Lin

    真的好吃又便宜!!
    現在朋友約我吃飯~我就好想來這裡~~
    也很想帶我爸媽來~
    雖然他環境真的普通的要命~~
    但是道道料理都是整個很想帶便當去裝的下飯菜啊!!!^^b
    Irene

    • 摩艾

      真的耶!!
      下次我應該去買外帶~
      真的好想再去八次啊!

  • irene chen

    也太便宜
    這種小店你也知道
    好強喔XDDDDD
    喜歡這種端菜出來的驚喜(但是不喜歡價格上的驚喜XD)
    三合一那道看完之後我也愛
    都是我愛的食材阿
    下次要去再揪我揪我

    • 摩艾

      北鼻他星期日休息
      平日晚上你趕的到嗎,我們隨時去^^

  • Jasmine Chen

    辣椒鑲肉短短的好可愛

    辣椒鑲肉我也會做喔
    改天有機會(但不知何時)我做給你吃這樣!

    • 摩艾

      ……………擇日不如撞日XD

    • Jasmine Chen

      那要怎麼撞呢?(怎麼聽起來又瑟瑟的!?)

    • 摩艾

      首先脫下你的___(!)
      要低級我是很OK的XD