一直以來我都好想要一台果汁機，其實沒什麼原因，就是少女的夢。

但我記得茉莉一語點醒夢中人的跟我說：
「想想買水果的錢跟打果汁的成本還有清洗，不如去買杯果汁就好」

恩。。。。。。
這句話說的太好太實在了，我完全沒有反駁的餘地。
所以我真的一直都還在觀望，並沒有真的下手。

然後過了不久，老闆把店裡塵封已久沒再用的果汁機送給我。
是可以打冰沙的那種，好大一台、好多零件、好多配備。

我很開心，只是想到組裝就有點發懶。
而且組起來豪～大一台也沒有地方放，所以我就。。。收在收納箱裡了。
（希望老闆大人不要看到這篇文章！！）

這次該說是因緣際會，還是命運的巧合呢，我居然收到了一台慢磨機。
我想，是發明之神聽見了小少女的心願，給我的禮物吧（眼冒愛心）

Juicepresso三合一慢磨萃取原汁機，就是這個夢幻的產品。
他來自韓國，名稱的三合一是指「三合一智慧萃汁系統」

一般的慢磨機通常都有榨汁網、螺旋、刷子等等三個零件。
但Juicepresso不用，他通通把他合在一起成萃取軸，這就是他厲害的地方。

裡頭的零件、主機都包裝的好好。好看也好拆。

使用手冊、保固卡都好好的放在箱子裡頭。
雖然他很簡單，還是要好好閱讀一下比較好喔（貼心叮嚀）

他沒有太多的零件，要組裝的就只有一個萃取軸，直接拿就可以。
組裝起來也方便，沒有外露的刀片不用擔心割手，也適合懶人。

對準中間的圓圈處放下去就ＯＫ。

最後把蓋子裝上去，對準ＯＦＦ的地方卡住就完成啦。

這個是拿來兔水果用的，如果水果下不去的時候可以用上。
但我目前用了兩週都尚未用到，水果切小塊點就好啦～

紅色的慢磨萃取原汁機好漂亮，擺在家裡一定是最亮眼的家電。
組裝完的樣子就像這樣，很俐落，外型也好看。

開關的部分在後頭，ＯＦＦ是平的，ＯＮ則是壓下去。
如果偶爾遇到開了之後沒反應，按下ＲＥＶ讓他返轉一下就可以。

左右兩個出口各有不同的功能，一個出果汁，一個出果渣。

剛拿到Juicepresso的第一天，家裡只有兩顆被我放到皮發皺的蘋果。
通常到這個程度。。。。通常我會繼續放冰箱下去。。。。（扭）

但是長的不美麗的水果，剛好就很適合拿來打果汁呀！

Juicepresso的轉速只有３２轉，是目前市面上最慢的慢磨機。
所以使用起來聲音很小，食物的原味與營養也最能保留。

他也很適合做嬰兒的副食品，因為它可以完整過濾果汁與果汁。
可以分離不可溶性纖維，不讓小朋友吃下過量纖維質。

果渣裡頭有很多的纖維，這些可以先不用急著丟掉。
拿來配優格或是做甜點都是很好的喔！

打好的果汁上頭，會浮著一層厚厚的白色泡泡，裡頭富含酵素。
如同產品的名稱Juicepresso，就跟咖啡上的奶泡一樣呀！

原汁原味不加一滴水的果汁，喝起來當然是沒話說的好喝。
而且真的是把每一滴的果汁都榨的乾乾淨淨，果渣摸起來非常乾爽。

清洗也很簡單喔，關掉開關之後，整個底座向上拔起。
再一個個拆開用清水沖洗就好，還有附上小刷子更便利清潔。

保持產品永遠乾淨如新的秘方就是：隨時隨地用完就清潔！
以前我會因為發懶，用完的餐具會放到隔天才洗（是的我骯髒）
結果乾掉的污跡更難清理，越洗越不乾淨就越不想清理，東西也舊的快。

所以現在每每用完我都馬上清潔，除了想延長他的壽命之外。
還有就是Juicepresso真的好漂亮，我捨不得她變髒啊！！

隔天剛好呂董在家，一早我就興沖沖的跑去買了好多水果回來！
準備要榨果汁給他喝，他也是平常不吃青菜的人，喝新鮮果汁也好。

然後當我準備好要開始的時候，身後傳來一個驚恐的聲音。。。。
「你奇異果沒有削皮！！！！！」

害我連忙又去削了皮才拿出來（笑）

補充：慢磨機可以不用去果皮直接丟進去，但是奇異果皮上的毛要仔細的去掉。
有的人吃到果皮上的毛會過敏，乾脆還是去皮！！

一開始其實我也沒想過什麼水果適不適合混搭，味道搭不搭配。
一股腦的丟了香蕉、奇異果、葡萄之後。。。才發現顏色怪怪的。

出來的是一杯顏色很奇異的飲料，水果都新鮮當然是不難喝。
可是喝起來就沒有很合拍的感覺，不過說真的，多方嘗試也是生活的樂趣啊！

第二次學乖了，木瓜跟牛奶這種就一定不會出錯啦！

木瓜切成長條狀（照片中是半顆），牛奶則是想加多少就加多少。
反正都是自己人喝，無所謂省不省材料，調到自己喜歡的味道才重要。

成品的木瓜牛奶，可是挑嘴的呂董都稱讚的好味道唷！
而且慢磨機做出來的木瓜牛奶，比起市面上的沒那麼濃稠。
可是放久了也不會分離成上下兩層，慢慢喝也可以。

當季的葡萄不貴，榨成果汁後也很香，但喝起來我覺得甜了些。

突然想到家裡有Sodastream Jet氣泡水機，拿來搭配一下適不適合。
Sodastream Jet氣泡水機也是我的愛將，氣泡水超方便又好喝！

於是把葡萄汁加入氣泡水（葡萄大約用了５０顆，是的我有數）

完成之後就是簡單又方便的葡萄蘇打了，聽起來有沒有很高級！！！
氣泡水沖淡了葡萄的甜味，又多了氣泡噗噗的口感，更是好喝。

所以我三不五時都在想，什麼水果搭配什麼好，每天都有新的樂趣。
當然它可以打健康的果菜汁的，只是我個人不喜歡～～～
可能要有人主動做給我喝我才會喝這樣（是誰呢？）

Juicepresso的粉絲團上，常常都會有簡單的食譜分享。
讓這台慢磨萃取原汁機不只是果汁機，更搖身一便可以做料理。
當然不只如此，打果汁、做調酒、做甜點、做濃湯、嬰兒副食品都行。

網站上有個「檸檬蛋黃醬」我看了好喜歡。
原料跟做法也不難，趁著有了Juicepresso剛好可以自己做做看。

:: 食材 / 四人份 ::
檸檬 720g（約6顆）
蛋 240g（約4顆）
蛋黃 80g
糖 150g
奶油 65g

:: 步驟 ::
1.將檸檬去皮後切成四片，用 Juicepresso 萃取成汁
2.將糖加入蛋與蛋黃中攪打，並加入檸檬汁，再將混合的汁液一起倒入鍋內，一邊攪拌一邊以小火加熱，直到稍微變得濃稠
3.醬汁溫度變高時，將奶油放入讓它融解
4.等到醬汁冷卻後，就可以放進乾淨的玻璃瓶中儲存了

是不是很簡單，只是公司比較好加熱，我就把榨好的檸檬汁帶來。
加入糖跟蛋黃混合之後，用小火煮至濃稠，不用半小時就做好了。

要記得存放的容器一定要乾燥且乾淨，用的時候也要用乾淨湯匙挖取。
才能讓他保存的更久，好滋味也不流失。

吃起來怎麼樣呢，老實說就是我最愛的檸檬塔內餡的滋味！
很酸、極酸卻吃起來異常的爽快，睏的時候吃一口都醒了這樣。

家裡剛好有無糖的優格，加一匙檸檬蛋黃醬、加一點麥片。
早上趕著出門的時候這就是我的早餐，健康又很順暢（笑）

檸檬醬單吃好酸，加入優格之後反而融合的剛剛好。
變成提出了他的香味，又很好入口，冰冰涼涼好適合夏天啊！

之前看了一個網路的報導，說果汁機是最沒用10大家電的冠軍。
但我不這麼想，因為使用的都是人阿。
應該是看買的人怎麼想怎麼用怎麼清洗，怎麼會是機器的錯～

有了Juicepresso之後我每天都好開心，天天都在想要喝什麼不同的果汁。
下次還可以把呂董最討厭的紅蘿蔔打成汁，偷偷加在其他果汁裡。
這其實也是治挑食孩子的一個好幫手阿（賊笑）

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