１１月的時候～聽說有間新竹的蛋塔店要到台中開幕。
蛋塔欸，我喜歡，所以趁著某天工作清閒的時候想說溜出去買一下下（噓）

查了營業時間是下午三點開始，我工作告一段落大約１５：１５分。
克莉斯塔Christine tart蛋塔店離我公司騎車不用三分鐘，綽綽有餘阿！

店面比我想像中來的迷你，他在范特喜文創聚落的發源地內，門口最顯眼是可麗餅小店。
至於克莉斯塔Christine tart要走進來一點，轉個彎才能看見，灰色店口其實不是太顯眼。

基本款是六種口味，全制霸魂應該是很容易達成。
而且我到的時候大約是３點２０分，沒有客人不用排隊好開心喔！

但是我沒想到，進門後看到的居然是這樣的光景。。。。。
該是蛋塔展示櫃的地方居然是空的！空的～～～～～～開店還沒２０分鐘阿！

我顫抖著聲音問老闆：這該不會是賣完了吧。。。
老闆不好意思的摸著頭說：三點整就被掃空了阿。。。。

你知道的，買不到的我就是更想要！！！！
空手而回我不甘心，所以先跟老闆預約，兩天後取貨！！

而且吃不到的怨氣就害我一次買了很多，我買了６種口味各兩盒，總共１２個！
一份我留著自己吃，一份分同事們吃，畢竟我是上班時間偷溜來買的，不好意思阿～

老闆很貼心，盒子上都有註明口味，也有訂購人的名字，才不會拿錯。
蛋塔的保存期限很短，最好是當天吃完，不然也不要超過３天才是最好的賞味期。

這次六種口味我全買齊了（驕傲）
分別是珍珠奶茶蛋塔、拿鐵蛋塔、抹茶佐松露蛋塔、松露巧克力蛋塔、原味蛋塔、焦糖佐海鹽蛋塔。

與其說是蛋塔，我覺得他其實更像是多種口味的德式布丁。
因為他外皮是鬆厚的口味，拿在手上是很有重量的。

原味蛋塔當然是第一首選，我喜歡他細緻的內餡，吃的到細滑的蛋奶香氣。
外頭的餅皮也是鬆厚但入口即化，吃了一個就還挺有飽足感。

珍珠奶茶蛋塔，並不是裡頭真的有塞了珍珠，而是因為裡頭焦糖麻糬夾心，搭配伯爵茶一起製作而成。
吃起來的焦糖香味很濃郁，麻糬比較吃不出來，整體的口味比較苦甜。

拿鐵咖啡口味吃起來是淡淡的咖啡香，略有些苦味。

松露巧克力蛋塔則是非常的實在，除了裏頭是滿滿的巧克力之外，一次吃完一個其實不太會膩。
因為甜度的部分控制的蠻好的，恰到好處的微苦更提升了豐富層次。

抹茶佐松露蛋塔吃起來是淡淡的抹茶香，底下還有吃的到松露巧克力的口感很特別。

焦糖佐海鹽蛋塔也很特別，吃起來有焦糖的苦甜交織，也有一點點的鹹。

整體來說，克莉斯塔Christine tart的蛋塔每一顆都很用心，口味上也都有認真調配味道。
除了餅皮比較厚我個人比較不喜歡之外，內餡的口味都是蠻好的！

只是店家生意太好了，當場去買很可能會跟我一樣撲空所以很扼腕！
要全口味都吃到的話，還是事先訂購卡保險啦！ˋ

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克莉斯塔Christine tart
地址：台中市西區美村路一段117巷21號-D
電話：0937-200 802
營業時間：15:00-19:00／周三公休

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