呂董他一直是個不願屈就百貨公司美食街的男子漢，所以我們從來沒吃過美食街（汗）
每次到了百貨公司看電影或是逛街，都一定會找家餐廳用餐。

這天我們看完電影就來到了餐廳的樓層，剛好看見這間Boulevard 301大道牛排。
上網查了一下，是牛排教父鄧有葵和星野集團合作的Bistro小酒館風格新餐廳。
之前就有吃過鄧師傅旗下的牛排，我跟呂董都覺得很不錯！

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跟前幾間店的風格比起來，Boulevard 301的氣氛比較輕鬆，較容易走進來。
由於是開在百貨公司內，所以店外就可以看到菜單，可以先知到一下價位。

當天已經蠻晚了，店內的人潮不多，馬上入座。

他有套餐或是單點的選擇，以主餐的價格計費。
這天我們點了頂級肋眼牛排套餐　１５００元＋１０％

除了牛排之外，也有義大利麵、ＰＩＺＺＡ、前菜、湯品可以選擇。
比較特別的是還有松露鴨肝口味的漢堡，這次吃不完，下次想試試！

綜合酥炸海鮮
套餐的前菜上桌，內容有花枝、蝦、丁香魚等等。

吃起來鹹香酥脆，很適合來杯啤酒！
旁邊有塔塔醬跟西班牙辣醬可以搭配，我個人最喜歡炸小魚。

墨魚干貝ＰＩＺＺＡ　５２０元＋１０％
另外單點的ＰＩＺＺＡ上桌，上桌感覺非常彭派，有著滿滿的海鮮。

每一片ＰＩＺＺＡ都吃的到花枝、干貝，甚至麵皮上塗上了黝黑的墨魚汁。
黃色的那塊我一度以為居然放了海膽，但其實他是甜椒（愚婦！！）

ＰＩＺＺＡ界於薄皮跟厚皮的中間程度，餅皮的部分吃起來香Ｑ有勁，中間薄軟。
上頭的辣椒不是裝飾用，是真的有辣度的，帶著鹹香氣息整體還不錯。
而且海鮮給得很不少，很對的起他的價格啊～

頂級肋眼牛排
以一人份的套餐來說，這牛排的分量很不少了，我們兩個分著都很夠。
旁邊的配菜是簡單的大蒜跟蘆筍，但重點是肉！！大塊的肉啊！！

因為鐵盤上桌還在持續加熱中，所以肉的熟度都還會略熟一些。
呂董喜歡吃鮮嫩嫩帶著半熟滋味的，我則是喜歡再熟一點的。
牛排吃起來外頭稍微有些焦脆的口感，我很喜歡。
內裡的牛肉則是軟嫩又多汁，肉汁都在口中爆發超美味。
吃起來油脂豐富，但也很有肉香，吃完還有點意猶未盡的餘韻。

胡桃派
胡桃派其實就是布朗尼蛋糕裡頭加了大粒的核桃，蛋糕本身扎實但不乾口。
呂董最喜歡的則是旁邊那一球焦糖冰淇淋，但甜點的甜度還是偏高就是。

這參大約吃了３０００元左右，可是非常滿足了大口吃肉的肉慾！
牛排跟前菜我都覺得很不錯，是下次再來百貨公司想再吃一次的好味道呢。

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Boulevard 301大道牛排

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (台中新光三越9樓)
電話：04-22503636
營業時間：平日 AM 11 : 00 ~ PM 22 : 00
　　　　　假日 AM 10 : 30 ~ PM 22 : 00

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