【試吃】珍苑牛肉麵~湯滾就上桌之料好湯濃肉大塊的方便牛肉麵

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想吃牛肉麵又不想出門買,自己煮又要花好多時間好懶惰。
如果你是個跟我一樣懶惰的人種,那這款三分鐘上桌的珍苑牛肉麵超適合你!

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這次我收到了三款牛肉麵,分別是紅燒原味、紅燒半筋半肉、清燉半筋半肉。
價格都是189元,不算是太便宜,但考慮到方便性跟保存性我可以接受。

珍苑是40年的食品專家了,所以選用的食材也不馬虎。
嚴選澳洲牛腱肉,Q彈爽口超勁麵 、慢燉牛骨高湯,數種精選香料都是堅持。
也經SGS檢驗合格,在家就能安心享受美味餐點。

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加熱方式也超簡單,解凍30分鐘之後把湯煮滾。
麵條因為已經是熟麵所以丟下去攪散就可以,喜愛軟口感的就多煮一分鐘即可。

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裏頭是兩個真空包裝,一袋湯、一袋麵。

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租屋處沒有廚房,所以我用我的電子小鍋把湯煮滾也很快,3分鐘左右而已。

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麵條丟進去攪散,確定麵條有熱就可以囉。

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紅燒原味牛肉麵 189元
湯頭帶點微辣,很香濃但是油脂也很豐富。
以牛肉麵來說,珍苑的牛肉塊不算大塊,但有6~7塊份量也不少。

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吃起來是有咬勁的牛腱肉,牛肉不柴也不會太軟爛,是剛剛好的口感。

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最讓我喜歡的就是他的麵條了,本來怕說這樣的熟麵煮起來很容易軟爛。
我個人是愛吃硬麵的口感,所以只有燙熱麵條就起鍋。
吃起來是滑順但是還吃的到麵條的彈性的,著實讓人驚豔。

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紅燒半筋半肉牛肉麵 189元
這款多了牛筋,豐富的膠質彈性讓人吃了讚不絕口,呂董也很喜歡牛筋的口感。
而我喜歡牛肉的軟嫩,剛好一人吃一種不會搶,湯頭比起來沒有這麼油膩很順口。

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清燉半筋半肉牛肉麵 189元
換上不同的湯頭,牛肉麵就有了不一樣的靈魂。
清燉湯頭充滿了滿滿的牛骨高湯香氣,加上各式的香料使得他清爽好入口。
比起紅燒口味來說,清燉的味道比較清爽,但卻不清淡。

三種口味都很不錯,麵的份量夠,飽足感也是很有的。
只是肉的份量比較不足些,吃得不夠爽快飽嘴。
不過能在家裡想吃就能吃到方便好吃的牛肉麵,也是非常滿足的啦!



  • 我也超怕吃爛麵
    麵條好對麵食控真的很重要

    • MOAI

      這個麵條真的好吃
      完全顛覆冷凍的印象阿!!

  • Jasmine Chen

    突然想起你之前寄給我吃的那個冷凍千層麵馬洗每賣……

    • MOAI

      因為我是團購達人阿XDDD