【北市中山區】國賓飯店‧A CUT牛排館~提前慶生呂董生日快樂喔!

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10月28號是個大日子,這天我跟呂董交往半年了(羞)
而呂董平常對紀念日不是非常注重,但半年直得慶祝,他說要請我吃大餐!

但11月就是呂董的生日,呂董生日那天剛好也是我們出國的日子。
從28號到出國前我們沒有一起休假的日子了,那要怎麼慶生(大驚!!)

逼不得已(嗯?),呂董請我吃大餐,變成我請他吃生日大餐溜。
所以很久之前,我就計畫好要帶他去吃國賓的A CUT牛排館。

很貴我知道,可是這樣的餐廳就是這樣的大日子去吃的呀。
雖然呂董知道吃A CUT之後念了很久,說下次不要吃這麼貴了~
也是~明年我生日你可能要帶我去吃隨意鳥地方了(<我吃過最貴的餐廳)

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A CUT牛排館在國賓飯店的地下一樓,裝潢低調沉穩且貴氣。
而且他收藏的酒類非常的多與豐富,熱愛品酒的客人不能錯過。

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平日的晚上,其實我沒想到會有這麼多客人來用餐,畢竟他不便宜。
可是想想現在人就是這樣阿,不是吃不起,端看願不願意吃而已。

服務方面,沒有話說的非常好。
親切、溫柔、迅速,隨時隨地保持微笑,能介紹餐點給客人。
只要一個眼神對到,就會馬上過來客人的身邊
晚餐套餐菜單請點我(價格是很驚人的要先深呼吸~)

那其他的單點、甜點等等國賓的官網上都很詳細,我就沒有拍了。

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這天我們點的是雙人套餐:
美國BRANDT乾式熟成30日肋眼牛排 4700元+10%
裡頭包括了前菜選二/湯、沙拉/甜點選二/飲料選二

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後來才知道水是要另外計費,這瓶120元+10%
味道就是。。。。氣泡水,幸好沒有傻傻的再來一瓶就是了。

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餐前麵包(可續)
用布巾包起來的熱呼呼麵包,一份有兩款不同的口味。

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前面的是核桃麵包,柔軟,帶著核桃的芬芳香氣。
而我更喜愛後面的那款,有起司香味的小餐包,軟綿好吃。
完全不需要奶油的佐味就很好入口,要不是怕吃太飽好想再續喔。

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前菜:香煎明蝦
火烤迷你青唐椒、西班牙臘腸、煙燻辣味紅椒醬

恩。。。。就是一尾孤單寂寞的明蝦去了殼,捲曲的躺在盤子上。
為了不要讓他再孤獨,所以我跟阿復哥很快的分了他,很新鮮、很彈牙。

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看呂董跟明蝦就知道,蝦子真的是。。。。。。
不,我不會說他太小,完全就是盤子太大惹。

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前菜:香煎干貝
酥炸鹽鱈洋芋、蒜香墨汁

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干貝半生熟的恰到好處,表面微焦,內裡多汁鮮嫩。
而且它真的是個很大的干貝,跟我的大姆哥比還大了這麼多呀!

但其實最讓人驚艷的,是盤子前面那個小圓球,吃起來滿滿的海鮮香。
回來看了菜單發現它是酥炸鹽鱈洋芋,而旁邊綠色的則是迷你包心菜,可愛!

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沙拉:凱薩沙拉
凱薩醬、帕馬森脆餅、大蒜麵包丁

凱薩沙拉本身就沒有太大的亮點,走的是正常的路線。
前頭那很像洋芋片的其實是起司味道很重的餅乾,但是口感潤潤的就是。

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湯品:法式洋蔥湯
薄烤麵包、三種起士焗烤

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湯看起來是滿滿的起司感覺很厲害,但喝起來。。。。就真的還好。
洋蔥燉煮到融化了,但是湯很鹹,還有焗烤過的容器看起來胎哥胎哥阿。。

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看到他就知道主餐要上桌了,清口用的覆盆子果泥。
冰涼酸香,吃起來的口感像是軟軟的果凍加上冰沙,我很喜歡。

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由前到後:法國鹽之花、西班牙燻鹽、喜瑪拉雅岩鹽、夏威夷竹葉鹽
我個人喜歡單吃,再來就是搭配鹽之花與喜瑪拉雅岩鹽的滋味了。
不過可以選擇自己喜歡的口味也很棒,怕就怕牛肉不夠沾阿(咦?)

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主餐:美國BRANDT乾式熟成30日肋眼牛排 12oz
牛排上桌,服務生建議我們選擇3分的熟度,因為鐵盤還會持續的加熱。

不過我忘了請他等一下,也不好意思阻止他,所以只拍到一半的樣子。
還有兩塊牛後腰上蓋肉與煎過的大蒜已經夾起來了,看起來比較不完整。

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牛後腰上蓋肉,外頭微焦的口感我很喜歡,內裡是不帶血水的粉紅色。
吃起來軟嫩中帶有咬勁,也有肉香,滿口都是肉汁的鮮甜滋味。
非常好吃,甚至不需要沾任何調味,吃ㄧ口就能回味三天。

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煎過的大蒜沒有了嗆味,只餘香氣與軟滑的口感。
阿復哥很喜歡,但我個人不是很愛大蒜,所以淺嚐之後都給他了。

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美國BRANDT乾式熟成30日肋眼牛排
看到主角其實只有8塊不大的牛肉,其實我有抖一下,很怕呂董吃不飽。
但是這真的是非常之美味的牛排,我吃過的高級牛排不多,目前A CUT最喜歡。

牛肉獨有的肉汁與口感,在口中越嚼越香。
沾一點點鹽巴,整個牛肉的鮮美又被提升起來,非常美味。
每一口都是享受,他真的很不便宜,卻也真的很有好好享受的價值。

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附餐,非常細緻的馬鈴薯泥,完全沒有一絲的顆粒感。
柔滑的有如絲綢一般順口,一點點鹽巴的調味就很美味。

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加了很多蒜末的薯條,好吃度普通。

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等我們吃完之後,國賓的小姐很貼心,端著插好蠟燭的蛋糕走了上來。
這時我才想到訂位的時候,我有說是為了慶生,也很感謝他們的用心兒。

生日還沒到就有蛋糕吃,呂董好幸福!

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而且這個3吋左右的小蛋糕好精緻可愛,上頭的水果都新鮮,草莓好甜。
雖然不知道他的名稱,但我喜歡她外層軟軟的蛋糕與灑上的糖粉。
裡頭是簡單的香草慕斯與海綿蛋糕,清清爽爽的滋味很療癒。

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法式水果軟糖
每桌客人都會有的法式水果軟糖,水果的滋味很濃郁芬芳。
可是對我們兩個來說都有點太甜拉~

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甜點:瑞科塔起司舒芙蕾
除了用小銅鍋裝的舒芙蕾之外,還有一小杯的起司餡、草莓雪酪。

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阿復哥沒有吃過舒芙蕾,所以覺得非常新奇。
所以我快快的拍照以免他崩塌,然後速速的中間戳個小洞倒入醬汁。

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阿,我就是喜歡上頭輕拋拋~吃起來沒有負擔的蓬鬆感。
吃的到糖霜的微甜,還有砂糖在口中融化的顆粒感。

但是國賓的舒芙蕾是起司口味,所以口味上偏厚重了些。
所以我只喜歡吃上層的輕柔部份,阿復哥很喜歡這道甜點就是。

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甜點:白與黑提拉米蘇
指型餅乾‧瑪斯卡彭乳酪奶油餡‧巧克力沙司‧覆盆子

這道甜點就。。還。。好。
不知道是手指餅乾的濕潤度不夠、咖啡酒不香?
總之就是不得我心,阿復哥也不愛,號稱摩不挑的我都吃不完。

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附餐紅茶,就紅茶….

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這頓晚餐吃了5302元,幸好~呂董說他有吃飽。
當然這價格不能說很超值啦,但我們都吃的很開心,主餐是相當不錯的。
服務阿、氣氛阿也都很好,尤其我很感念他們記得準備小蛋糕的貼心。

重點是,他們家的牛排真的是我想到還會望著天空的美味。
如果可以的話,每年吃個兩次我就心滿意足啦:)

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親愛的,生日快樂:)
這是我們在一起的第一個半年,希望你開心。
記得要對我更好一點,不要再說我任性愛哭愛生氣(雖然我是)
以後也要快快樂樂的繼續走下去喔!

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國賓飯店‧A CUT牛排館
地址:台北市中山北路二段63號B1
電話:(02)2571-0389
營業時間:午餐:11:30~15:00(Last Order 14:00)
     晚餐:18:00~22:30(Last Order 21:30)
網址:http://www.acut.com/#/intro

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一般留言 (18)

  1. 阿摩弟要一直幸福下去喔!!!
    也請支持多元成家方案喔~~~ (哪招)

  2. 覆盆子果泥………(口水亂噴)
    寶貝兒要一直快樂下去喔

  3. 我要那個牛肉~好害羞唷!身材好有料!

  4. 親愛的…..我昨天也去約會耶XDDDD

  5. 恭喜!!
    話說妳看我那篇丹尼公司時,有沒有愣了一下
    菜色也太像了這是~

  6. 好閃!!!感覺好幸福~
    我還是有被價錢給嚇到了~XDD

  7. 最後我被淹沒在亞得利亞納阿布比吧西西海溝裡了!
    不要問我「亞得利亞納阿布比吧西西海溝」在哪裡!?
    自己去你身上找!

  8. 我喜番最後一張,好閃,還有咪咪線(摩蹭)XD
    國賓 A CUT 感覺就是一個牛排的里程碑
    恭禧baby征服它了 >////<

    是說洋蔥湯是不是用白色瓷器的餐具會不會適合呀!?

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