【台中市南屯區】樂軒和牛專門店~價格不斐但吃的到一整隻牛的部位好奢華

/ 分類: 南屯區

標籤: , , , , , , , , ,

每次公公婆婆下台中,媳婦我總是煩惱要帶他們吃甚麼!
不能吃不好吃的,不能吃路邊攤,要吃得好還要吃的精緻。
所以上網查了又查,這次決定下重本,帶公婆吃高凹級的燒肉餐廳!

這間樂軒和牛專門店其實我中意以久,他們有推出牛拼盤可以吃到一頭牛的部位!
可是雙人份就要5000元,是的,就是台幣5000元!!!
小氣主婦我平常實在是花不下手,這次去之前有先做好心理準備(笑)

樂軒在台中算是高級餐廳,裝潢也是沉穩大方的。
可惜我們直接被帶往二樓包廂,公婆在我也不好意思拍環境。
今天吃的是神戶黑毛純種和牛,然後他四歲,還好沒有寫牛的名字不然不好意思吃啊!

菜單的價格很高貴,上頭都是雙人的分量。
由於我們今天五個人用餐,點了各一個套餐之後,還加點了伊比利豬一份。

上菜之前,會把今天使用的部味上桌讓大家看看。
看起來油花都很漂亮,加上木牌的介紹感覺更厲害了(愚婦)

柚子胡椒、蔥鹽洋蔥、紫蘇鹽
搭配燒肉的鹽蔥等調味料,呂董很愛鹽蔥這一味。

綜合漬物:泡菜、大根、小黃瓜
大家都對小黃瓜讚譽有加,唯獨我個人不愛所以跳過。
蘿蔔清爽酸甜我很喜歡,口感也爽脆。

公公的飲料點了紅酒。

婆婆點了柳橙汁,容器圓滾滾的很可愛。

開胃菜:炸牛舌
第一次吃到炸的牛舌,但是口感是軟嫩的,搭配醬料很美味。

夢幻牛一頭盛合 5800元+10%
非點不可牛舌、一秒流淚橫膈膜,燒肉的女王沙朗、
夏多布里昂菲力、燒肉的大卜口牛小排、絕對自信板腱、綜合野菜

上桌前最令人期待的,就是這個牛盤子裝著的各式肉品了!
在樂軒吃飯,全程都有服務人員幫烤,有需要的話也會在一旁介紹。

爐火用的是備長炭,搭配銅爐很有質感。

自慢牛一頭盛合 4800元+10%
非點不可牛舌、一秒流淚橫膈膜
夏多布里昂菲力、燒肉的大卜口牛小排、絕對自信板腱、綜合野菜

以上這些是跟夢幻牛一頭盛合一樣都有的菜色,但分量較少。
另外還有大眾情人去骨前胸肉、直球勝負臀肉上蓋、一期一會三角肉、
牛五花、絲絨羽翼特上羽下

價格低一點,可以吃到的肉類種類較多,但分量也都是雙人很夠吃的。

接下來就是一連串的烤肉攻擊!
服務生訓練有素的一直烤,我們負責一直吃!

樂軒的服務人員都有受過專業的訓練,可以把肉烤得恰到好處。
不過雖然烤好上桌的時候都有說明肉是哪個部位,
可是一直不間斷的上桌老實說根本沒時間記(老人腦袋)

所以吃來吃去都是肉,是好吃的肉,吃到最後還會怕這樣。
硬是要留點印象的話,我記得牛小排算是今天吃到最喜歡的了。

伊比利豬梅花 580元+10%
如果你要問我伊比利豬吃起來有什麼不一樣?
恩。。。老實說我覺得他就是好吃的豬肉,沒有腥味很彈牙。

吃烤肉不能沒有白飯啊,好的肉加上好吃的米真的是絕配。

附的湯品也不馬虎,居然還吃的到鮑魚。
簡單的白菜豆腐湯很清甜,還有海鮮的鮮美香。

和牛炒飯
是的,好不容易把桌上的肉吃了大半之後,居然還有炒飯!!!
我們只有品嘗一下味道,大半都婆婆打包回家了。
炒飯是好吃的,米粒分明鹹香有勁,呂董說飯有點濕軟。
但你知道他是個廚師,嘴巴很挑的,我是覺得還不錯。

水信玄餅
看到這個甜點實在是很高興,因為代表吃完了啊!
水信玄餅入口即化,本身沒有味道,旁邊的黑糖蜜與黃豆粉很加分。

這餐吃了萬把塊,可是我們其實只吃了一個小時半不到!
老實說我覺得有點趕,可以感受到店家的用心跟服務人員的訓練有素。
今天吃到的和牛肉質也不錯,可是就是覺得沒有好好慢慢享受有點可惜。

不過可以一償心願,終於吃到了想吃很久的牛肉盤子大餐(結果只是想看盤子?!)
我還是很開心的啦!

※※※※※※※※※※※※※※※

樂軒和牛專門店

地址: 台中市南屯區惠文路328號
電話:04 2382 8982
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00

※※※※※※※※※※※※※※※



一般留言 (4)

  1. 你~吃~了~
    我也好想吃這家,但是花不下阿…..
    這錢我都可以買機票了XDDDD
    (現在顯示什麼都要拿來跟機票比,哈)

    • 是北鼻太厲害了
      我永遠也搶不到便宜的機票阿XDDD
      這餐好險是婆婆請客,不然我也覺得好貴喔!!!

  2. 高凹凹凹凹凹凹級耶~

    一秒牛淚橫膈膜到底是有沒有牛淚?
    還是貴到心痛的牛淚,哈哈哈!

    • 腦實說真的是不記得了耶
      因為就是風捲殘雲的一直烤一直吃
      吃的是甚麼我都霧煞煞了XDDD

發表留言