【試吃】金花滷味~看似清淡實則入味的團購好選擇兒

/ 分類: 鹹食類


 
今年跟金花滷味很有緣份兒。
一開始是金花滷味邀約試吃,所有的產品都寄了一份過來。
洋洋灑灑17份整個很壯觀,份量跟數量都很驚人阿!
 
老闆看到一大袋的滷味就吵著要吃,不過因為要帶回家拍照。
所以本來跟他說我拍完再裝給他吃,結果他很任性說那他不要了~
 
可能是老闆的怨念吧,這批的照片我拍的不拎阿醜。
滷味很好吃,可是我自己這關過不去嘎嘎。
 
所以我重新買了兩份回來,一份剛好給老闆吃。
看在老闆平常很疼我的份上,我也是對他很好低(挺胸)
 


 
是的,所以我把同樣的商品又買了一次,而金花滷味不算貴。
上次拍不好的那批我有裝給阿復哥吃,是連挑嘴如他都稱讚的呢。
 
金花滷味的食材都是當日採購、限量滷製的,所以保存期限很短。
每種品項都用真空包裝裝的很好,品名成分都詳細,上頭還有圖片說明。
 
大部分的產品都是退冰之後就可以直接吃了,但還是有些加熱後味道更棒。
像是鴨米血、豬腳、豬蹄膀和蹄膀片等等。
我在家的時候,加熱都是用電鍋,方便又快速果然是主婦好幫手啊!
 


 
牛肚 100g/100元
金花的滷汁甜甜的,很清爽卻不會太鹹,剛好適合炎熱的夏天。
牛肚吃起來的口感很好,很有咬勁與彈性,香q順口很涮嘴。
 


 
牛腱 100g/100元
前男友對煮牛肉很有研究,影響到我對牛肉也是很挑剔的。
牛腱肉看的出來相當的入味,吃起來稍硬些,我個人喜歡再軟嫩點的口感。
 


 
鴨心 100g/65元
鴨心毫~大一顆,吃起來很過癮!
但我覺得她比較適合切片後再食用,一整顆吃太考驗牙齒了。
 


 
鴨翅 4隻/120元
鴨翅的口味偏甜,很有我愛的台南味。
而且大口啃翅膀很是爽快,魯的也非常的入味。
 


 
鴨胗 100g/70元
鴨胗也是切片食用較合適,一整個拿起來啃太不淑女了真是!!
 


 
鴨胗頭 100g/75元
鴨胗頭很脆很彈牙,牙口不好如我會嚼比較久。
但是q彈的口感很不錯,會讓人一口接著一口吃。
 


 
海帶 3片/20元
海帶不是我的菜,但是阿復哥很喜歡,直說甜甜的好吃!
 


 
小豆乾 100g/25元
豆干很濕潤且入味,一口一個剛剛好。
咬下去就可以感覺到滷汁噴發,很有滋味。
 


 
百頁豆腐 2條/60元
百頁豆腐我覺得比較沒有滷汁的味道,但能吃的出他的自然豆香。
清淡了些,但是剛好可以解除吃了很多肉的膩。
 


 
雞翅 4隻/50元
雞翅的肉也不少,但是比起鴨翅較沒有味道些。
所以我把它加熱來吃,熱食比冷食好吃呢!
 


 
雞腳 6隻/45元
我喜歡他把指甲剪掉的貼心,而且魯的相當軟嫩,很好入口。
 


 
豬耳朵 100g/60元
耳朵內有軟骨,所以吃起來qq脆脆狠涮嘴。
 


 
豬頭皮 100g/60元
豬頭皮軟嫩,但是稍肥了些,敝人因為很胖所以怕肥肉。
但如果是愛吃偏肥口感的孩子一定會愛不釋手。
 


 
鴨血糕 2塊/40元
鴨血糕一定要加熱才好吃,我喜歡很燙很燙變的很軟的口感。
入口軟中帶扎實,而且很飽嘴也很飽足。
 


 
豬腳 2塊/50元
讓阿赴哥大稱讚的就是豬腳啦,他直說非常好吃。
外皮的彈性十足會彈牙,中間的瘦肉也魯的很入味,他一個人就吃的乾乾淨淨。
 


 
蹄膀肉片 100g/60元
我覺得味道很好,但他就是肥了些。
我個人比較不喜歡吃肥肉,但優點就是他雖肥但是不會油。
 
金花滷味的產品,很多品項看外表都覺得很白很沒有入味的感覺。
其實滷製的工夫是很好的,而且魯汁清爽,吃起來爽口不膩。
 
阿復哥說他人生最快樂的時候,就是下班回家對著電腦看電影吃宵夜了。
這金花滷味的好味道,可是讓他開開心心的吃了三天呢!
 
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金花滷味
電話:(04) 2656-1820
FB:https://www.facebook.com/goldflowerfood
Yahoo拍賣:http://tw.bid.yahoo.com/tw/booth/Y1337258155
 
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  • micocake

    豬就是要肥不溜丟的才好吃啊!!
    那些肥的我都愛哩!!
    你的老闆也太可愛吧!!
    版主回覆:(08/26/2013 10:52:00)
    下次有肥的都給你吃XD

  • jasminelady

    豬老闆還不錯任性!
    版主回覆:(08/26/2013 10:52:00)
    他很任性的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • claire630530


    夏天吃滷味配啤酒~~超享受!!
    (寶貝兒~~~愛死妳了!我也是”試吃就寫試吃”不來其他那一套~笑)
    版主回覆:(08/26/2013 10:40:00)
    啾啾啾
    對齁我忘記買啤酒惹拉!!!!!