【北市大安區】豚膳黑豚專門店~有點貴兒但是好好吃喔!

/ 分類: 大安區


 
某天,同事下午休息,問我要不要一起吃個午餐?
周三我剛好搭不上瑜珈課的時間,所以下午閒閒沒事兒。
既然如此那就去吃吧,吃什麼呢,同事說我全權做決定就好。
 
因為3點半她跟別人有約,而我想在午休結束前買點東西。
所以我就不想跑太遠吃飯,幸好這兒是東區,東區還缺好吃的店嗎!?
 


 
於是我找到了這家豚膳黑豚專門店,最大的原因是他下午沒休息好適合我們。
而且它有賣定食、丼飯,還有同事最愛的火鍋,甚至還有拉麵。
 
延吉街上的豚膳,很有日式風味。
 


 
門口還有兩隻黑豬豬,經過的人都會被吸引住目光。
 



 
裡頭的座位不算多,但是風雅舒適。
每個座位都有電磁爐,因為這裡火鍋是他們的主推。
 



 
桌上的立牌,是春天的餐點(但現在夏天了不是!?)
不過冷麵看起來非常清爽,而且顏色繽紛,我也想吃。
 


 
菜單請點我
 
我們來的時間剛好是2點多一點,豚膳的商業午餐供應到2點半。
所以我們很幸運的可以點,那當然要點一個看看划不划算囉。
 


 
迷你双寶定食 290元+10%
双寶定食就是為貪心鬼設計的,吃的到飯跟麵,整個超划算的呀!
我還加了80元+10%升級套餐,於是多了飲料跟甜點。
 


 
茶碗蒸不大碗,但是香滑軟嫩且燙口。
裡頭除了嫩嫩的蒸蛋之外,還放了蟹肉絲增添了鮮美。
 


 
可以無限續的高麗菜絲(限本人)(就是不能分人吃)
 


 
高麗菜絲很新鮮,搭配白色那罐柚香美奶滋的味道非常好。
酸香順口,吃再多也不覺得膩,只怕醬的熱量太高而已,畢竟是美乃滋啊!
但我很喜歡這裡的柚香美奶滋,比紫蘇梅醬還適合沾生菜,我全都吃光光。
 


 
漬物
高麗菜吃起來脆且酸,非常開胃下飯。
 


 
迷你炸黑豚丼飯
超~小一碗丼飯,幾乎是滷肉飯的大小。
可是小小的好可愛,而且對女生來說這樣其實還挺多的(因為還有麵啊!)
 


 
上頭有三塊炸豬排,裡頭肉汁很多,幾乎都是瘦肉卻很軟嫩。
而且炸的不油也不會太老,我覺得很好吃,搭配炒軟洋蔥、蛋液的調味十分好。
飯也粒粒分明,可惜的是我最後飯吃不完嘎嘎(對我鳥胃了)
 


 
迷你柚香黑豚麵
一小碗拉麵,裡頭有三片肉片、用蒜片與蔥花點綴。
肉片是黑豚腹肉,鮮美好吃,美中不足的就是真的太薄了一些啊!
 


 
拉麵吃起來相當Q彈,其實不輸給坊間的日式拉麵店喔!
湯頭則是帶點柚子香氣,很清爽,但吃到後來會感覺略鹹。
 


 
麵中還有顆軟嫩的丸子,吃的出來是手工製的,非常多汁好吃。
而且吃起來有媽媽的味道,很爽口也很懷念。
 


 
炸糖心蛋 40元+10%
很貴的糖心蛋,可是愛好滑嫩蛋黃的人怎麼可以放過他呢?
看起來很不像是蛋,因為外頭還裹上了一層炸衣。
 


 
咬開之後覺得外皮很脆,而且棒的是炸的不油膩。
裡頭的蛋黃不到流出來的地步(流出來也很浪費),但是軟滑濃郁很美味。
 


 
元祖柚香黑豚涮涮鍋 399元+10%
點這個涮涮鍋,可以肉盤三選一、甜點飲料也有附在裡頭很划算。
 


 
當然也可以吃的更好,多加240元+10%可以升級御膳套餐。
裡頭有綜合生魚片、三種串揚、茶碗蒸。
像我們不吃生魚片的話也沒關係,跟服務生說就會送上6串串揚(喜)
 
搭配串揚的沾醬有蘿蔔泥桔醬、柚香美奶滋、豬排醬。
同事只喜歡蘿蔔泥桔醬,其他兩款沾醬她都嫌太淡口味了。
但是個人口味不同,我倒是吃原味就覺得很好。
 


 
但炸好的炸物其實看不出來是什麼耶,問了服務生他們也不知道(笑)
我吃到的這串是培根捲蘆筍,出乎意料的清爽滋味。
 


 
昆布高湯,非常的清淡,畢竟豚膳就是走個原味的路線。
 


 
精緻的菜盤,份量不會太多,但也很少加工製品。
有菜葉、菇菇、南瓜,還有好好吃的丸子,我最愛的腐皮等等。
 


 
雖然看起來不是太多,可是實際上一個人也絕對能吃飽的。
尤其蔬菜菇類都新鮮,很養生也很健康。
 

 
這裡沒有醋、沒有辣椒,只有店家提供的柚香沾醬搭配蔥花。
 

 
如果不夠味,則是可以沾著店家特製的柚子胡椒與七味粉。
但是他的胡椒居然是泥狀的,很特別。
 


 
粒粒分明的越光米很好吃,不愛吃飯也有手工拉麵可以選。
 


 
黑豚腹肉
一份大約有個20片,色澤相當的漂亮,帶點油花。
服務生說上頭的蒜片可以先丟進湯鍋增味,煮滾了湯再涮肉。
 



 
肉相當的美味,沒有腥味,吃起來倒是鮮嫩甜美。
吃原味也好,或是沾蔥醬也非常夠味。
 


 
最後同事不忘把半碗飯留著,煮成了雜坎。
高湯煮過各種食材之後多了些油脂,煮起稀飯來才更有味好吃。
裡頭有我最愛的腐皮,加上甘醇的湯頭,不管吃多飽還是要再塞半碗下肚阿!
 


 
鳳梨冰茶、粉紅檸檬
套餐附的飲料,單點大約是50元左右。
鳳梨冰茶沒什麼鳳梨味,而我的粉紅檸檬很特別,喝起來是糖果兒的味道!
 


 
黑糖豆奶酪
黑糖與黃豆粉真的是絕配,而豆奶酪滑順不甜,加上黑糖更是香濃。
平常我不愛喝豆漿,可我絕得這個黑糖豆奶酪好好吃喔。
 


 
這天我們兩個吃了1188元,一個人平均快600元的消費。
說真的他不算便宜啦,商業午餐+套餐+服務費大約是400出頭。
如果點了火鍋+套餐+服務費則要快700元了。
 
可你知道重點是什麼嗎,重點是他好吃~
服務親切,環境也舒服,當然用餐還是有限時90分鐘。
但如果問我願不願意再來吃其他的菜色,我一定會拉著同事再吃的呀!
 
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豚膳黑豚專門店
地址:台北市大安區延吉街131巷21號
電話:(02)87717702
營業時間:周一~周五:上午十一點半至晚間九點
     周六~周日:上午八點至晚間九點
 
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