【試吃】郭家賜福帶殼牡蠣~最新鮮的海中滋味

/ 分類: 鹹食類


 
之前吃過的郭家賜福牡蠣醬、干貝醬味道都非常好。
連一向挑嘴的我同事們都非常之讚賞,這真的很難得的呀。
 


 
所以這次收到郭家賜福寄來的帶殼牡蠣禮盒組,最開心的莫過於同事們了。
兩大盒的帶殼牡蠣,一盒莫約是12顆/300元。
 


 
郭家賜福的帶殼牡蠣,厲害的是他有生產證明喔。
而且保證出貨當天就是新鮮採收,隔天就可以送到消費者的手中。
 


 
生產證明上有寫著下苗的時間與採收的時間,一切都有憑有證。
而收到的日期也剛好是採收的隔天,果真是非常優良的產品。
 



 
新鮮的帶殼牡蠣怎麼吃?
不要擔心,上頭都有簡單的教學,清蒸或是烘烤都很適合。
 


 
郭家賜福的帶殼牡蠣每顆都很大,一個箱子裝的滿滿的。
 
烹調這種事情,交給專業的我同事。
身為一個小菜鳥(嗯?),我在外頭張開嘴巴等著吃吃就好了:)
 


 
同事先把牡蠣沖洗過,因為怕運送的過程中因為碰撞而有碎屑剝落的情形。
再清洗一次,可以確保他的乾淨與衛生。
接著把烤箱預熱,把帶殼牡蠣排排站好,送進烤箱烘烤15分鐘。
 


 
大約烤12分鐘之後,牡蠣就會開口,之後悶個2~3分鐘就是吃的時機了。
看起來殼閉的很緊沒有關係,用湯匙翹一下就開了。
 


 
裡頭的肉非常飽滿,而且湯汁很多。
吃起來是滿滿的海味,一點點的腥味都沒有,連平常不太吃牡蠣的我都喜歡。
 


 
而且就因為他夠新鮮,所以真的不需要任何的調味。
不用鹽巴胡椒檸檬,單吃就可以感受無比的幸福,每個同事都非常稱讚。
 
300元的價格真的不貴,送禮也大方體面。
看來以後去別人家作客,帶這個一定會賓主盡歡的呀~
 
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郭家賜福
http://blessedoyster.com.tw/
 
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一般留言 (5)

  1. 妳公司的廚房也太誇張了~~~

  2. 這個讚!!
    居然可以宅配到這麼新鮮的牡蠣~~~
    牡蠣我很愛耶~~
    每次在婆婆家烤肉我都會請我婆婆買說~~~好好吃!!^^b
    可以宅配太方便啦~~~~
    Irene
    版主回覆:(07/10/2013 11:30:00)
    有婆婆好好喔!!!!!!!!!!!!
    還有澎湖的牡蠣真的也很棒!!

  3. 啊哈哈哈
    帶去別人家作客這個主意真是太好了
    送人的時候,也可以順便請主人家料理的說!!
    300元太划算了柳(恩?)
    版主回覆:(07/10/2013 11:23:00)
    下次可以買去你家嗎(扭)

  4. 烤一烤就可以吃好方便!!
    聽說常吃這個胸部會變大~~~
    我要訂三箱!
    (喂)
    版主回覆:(07/10/2013 11:04:00)
    是要變多大啦XDDDDDDDDDDDD

  5. 有專業廚房的公司真方便!(這是重點嗎?)
    版主回覆:(07/07/2013 17:50:00)
    還要有專業的同事跟專業的老闆哈哈!

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