５月初是米亞大人的生日，米亞大人也是我的前任室友之一。
算來我們也認識五六年了，感人的是，即使我搬家，三不五時我們都還有連絡。
 
前陣子我跑去算命。
老師說我的朋友們都要常常保持聯絡才好，不然一年起碼也要吃ㄧ次飯。
不然很容易就會失去聯繫。
 
想想這是真的耶！
到目前為止，跟我有聯絡的同學就只有施佩她們了，還是我二專時期的同學。
更之前的小學國中高中的同學們，倒是真的一個都沒有聯絡了。
 
緣份真的是得來不易，人人都要珍惜阿～（捻鬚）
 


 
好的！所以這次為了慶祝米亞大人生日，我們約在了市民大道的一品花雕雞。
雖然現在Ｈ７Ｎ９盛行，但我們還是相信店家並且也想吃花雕雞。
難不成因為怕感染就不吃雞不吃蛋了嗎，那我不如不笑不走路（大誤）
 


 
沒有啦，其實就我想吃花雕雞咩。
然後我覺得生死有命富貴在天，人蔘在世想吃什麼就吃什麼比較快樂啊！
 


 
假日中午，花雕雞的客人不是很多。
但是這裡依然要遵守用餐時間一個半小時的規定。
用餐的時候都有服務生幫你煮好，我們都只要張嘴就好。
也不用擔心用餐時間太趕，是吃的完的，只要擔心肚子太撐就好。
 


 
菜單請點我。
花雕雞的菜色還挺多的，除了開胃的鍋類之外，還有主鍋的選擇。
以及熱炒，還有很多可以加在花雕雞內的配料。
 


 
花雕皇帝雞（半份）　６６０元＋１０％
我們點的是最貴的皇帝雞，標榜的就是而且整鍋雞吃不到一支骨頭！！
對於不會啃任何骨頭的我來說，這真的是非常適合啊！
一開始會先悶煮一下，這天我們點的是小辣口味。
 


 
然後花雕雞很可愛，他們有個開鍋儀式，打開蓋子前都會ㄎㄧㄤ個一大聲。
裡頭紅豔的辣椒跟翠綠的蔥段，看起來相當的吸引人。
 


 
拌炒之後就是這番入味的景象了，吃起來也是非常的夠味。
小辣的雞肉頗有辣度，但吃起來也更顯開胃，無骨的雞肉很嫩，味道也好。
 


 
澳門骨煲（小）　４５０元＋１０％
因為來慶生咩，所以我們大手筆的點了很酷的澳門骨煲！！
上桌時乳白色的湯頭超級吸引人的，滿滿的大骨小骨幾乎要滿出來。
湯裡還有玉米筍、山藥等等的蔬菜，光是湯頭就濃醇好喝，我連喝了三碗。
 


 
服務生很貼心喔，他幫我們把大骨撈出來，小份的共有三隻。
骨頭中間的骨髓要先搗碎，再加入湯汁用吸管吸，外頭的肉則都可以啃。
 


 
老實說我們都是第一次吃骨髓阿（羞）
用吸管吸的感覺很奧妙，骨髓很鮮美，配著熱湯入喉則是濃郁非常。
旁邊的大骨也很多肉，喜愛骨邊肉的孩子可以吃的很痛快。
 


 
另外還有小根的骨頭，有點像是藥燉排骨那種。
我個人不太會啃骨頭，但是這個燉的很軟嫩，很容易就可以骨肉分離了。
 


 
黯然消魂飯　６０元／４碗
就是普通的白飯（挖鼻孔），吃重口味的花雕雞不能不配飯啊！
 


 
干炒雙脆　２５０元＋１０％
雙脆指的是雞心、雞胗，與韭菜一起拌炒，是重口味的料理。
但是味道不是很足，所以我覺得這道還好。
 


 
招牌中卷　２５０元＋１０％
中捲份量不多，但是吃起來柔軟好吃又帶點微辣，值得一試。
 


 
蒼蠅頭　１８０元＋１０％
今天最喜歡的熱炒，就是這道蒼蠅頭了！
肉末、豆豉與韭菜花的美妙搭配，吃起來鹹香有味，配飯超合適的。
 



 
豆皮　８０元／粿條　９０元／起司丸　１２０元／蟹肉棒　１００元
花雕雞吃了一陣子，服務生就會來幫我們煮其他的配料。
我個人覺得必點的除了粿條之外，就是豆皮了，其他就看個人口味。
 


 
最後才會下粿條，煮比較久些讓他入味。
 


 
不過我們這天的小辣醬汁，煮到後頭變的好辣喔。
配上柔軟但很有咬勁的粿條，好吃，但我吃的滿頭汗就是了～
 


 
情定１０１　１７０元＋１０％
名稱很微妙，但他其實就是蜂蜜檸檬蘆薈汁啦。
味道想像的到，但還挺大瓶的，清爽但不解渴就是。
 


 
這頓午餐吃了２７６１元，一個人平均下來快７００元，不便宜啊！
因為米亞大人生日，今年我沒有準備禮物，就請他吃飯當做慶生溜。
 
整體來說，除了小辣的花雕雞比我想像中的辣了很多之外，其他都超讚！
我喜歡從頭到尾都有人幫忙煮的貼心服務，食物也真的很好吃。
雖然價格真的不太便宜，可是我覺得吃的開心最重要了。
 
還有，這天服務我們的服務生，好帥阿顆顆。
 
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一品花雕雞（市民店）
地址：台北市松山區市民大道四段207號
電話：02-2570-0388
營業時間：11:30～15:00
　　　　　17:30～03:00
 
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