【桃園新屋鄉】新屋鵝肉美食館~不開車吃不到的隱藏版美味料理

/ 分類: 桃園


 
月底的那個週六阿,我跟波比坐上了好久不見的ken的車車,準備出去玩囉!
 
跟ken認識也數年了,他本來是元樂的公關,和我跟波比是參加活動認識的。
一幌眼好幾年過去,我們換了幾次工作,卻還是依然保有連絡。
剛好這個周末他要跑去桃園親手送紅包,那乾脆就一起去桃園玩一趟唄。
 
老實說桃園我真的不是太熟,所以樂的將「去哪裡」、「吃什麼」都交給ken。
又幸好ken的賢內助好賢慧,很熟門熟路的帶我們來到了新屋鄉。
 


 
本來說要吃鵝肉,我還以為是路邊的小攤子之類的。
沒想到一個轉彎,就轉到了路邊的小巷子,居然巷子裡是個不起眼的鐵皮屋!?
這裡會有多好吃的餐點,還真的讓人很難想像耶(搔頭)
 
問了ken情侶檔,老實說她們也沒吃過,只是查到頗有名氣所以想吃吃看。
這裡據說有得過神農獎,而且養鵝場就在餐廳旁邊,所以新鮮是一定的。
 


 
果然人不可貌像,看起來簡單樸素的餐廳裡頭滿滿的都是人呀。
下午1點多的時間,我們沒訂位,很驚險的坐到門邊最後一個四人桌。
而服務生探頭出來說,不管是包廂還是普通座位,就全滿啦。
 


 
這兒其實交通不大方便,所以多半都是家人或是家族的聚餐。
 


 
桌上簡單的餐具。
 


 
我跟波比先去上個廁所,回來的時候這小倆口說菜已經都點好啦!
看她們笑容這~麼燦爛,該不會點很多很多吧。。。。
 


 
果不期然,店家的上菜速度也快。
才一下下的工夫,我們面前的四人小桌就已經滿滿的都是菜了。
數了一下,居然有八菜一湯湯湯湯,是想嚇死人啊!!
 


 
所以先喝個酒壓壓驚吧(嗯?)
只是喝個氣氛而已,四個人喝一瓶,圖個開心。
 


 
喝酒不開車,開車不喝酒。
 


 
鵝肉1/4隻
我只知道鵝肉1斤是300元,這樣1/4隻就不知道價格了。
不過他的份量其實是很多的,而且很多的部分都是片好的胸肉。
吃起來不用吐骨,是懶人如我的最愛。
 


 
這裡的鵝肉吃起來很嫩,很多汁,不需要沾醬就吃的出自然的甘美滋味。
而且肉汁相當的鮮甜,果然是新鮮的沒有絲毫的異味。
看ken連骨頭的部分都啃的乾乾淨淨,好吃完全不需要言語來說明。
 


 
薑絲大腸
很多很多薑絲的炒大腸,大腸處裡的軟嫩無比。
而且調味上夠酸,每一口都是十足的下飯。
 


 
肉絲炒飯
外頭大火快炒的炒飯就是味道超好,裡頭還加了脆脆的豬油酥。
也許不是這麼健康,但是吃起來就是特別好吃,且粒粒分明的很有口感。
硬要挑剔的話就是稍微油了一些,其他一切都很好。
 


 
炒麵
ken很怕我們吃不飽,除了炒飯還叫了炒麵。
炒麵裡頭的料很多,有大片的肉片、許多的韭菜,還有不少的高麗菜。
但是麵條比較偏軟了些,個人愛炒飯勝過炒麵許多。
 


 
韭菜鵝腸
韭菜我不喜歡,所以留給吃肉邊素的波比吃(很壞),我吃鵝腸!
鵝腸吃起來脆脆q香,在口中的彈性很好。
 


 
蚵仔酥
蚵仔酥絕對是今天的大亮點之ㄧ,因為蚵仔都超~大~顆~的!!!!
 


 
雖然剖面圖看起來不怎麼樣,但味道真的很好。
因為蚵仔本身很甜,裹上薄薄的炸粉多了香氣,再沾胡椒鹽更是加分。
 


 
清炒水蓮
很清爽的青菜,而且水蓮算是外頭較不常見的菜色。
吃起來爽脆可口,而且嫩口不油膩。
 


 
鐵板豆腐
非常嫩的雞蛋豆腐,佐以較為重口味的勾芡調味,也是個白飯殺手。
 



 
福菜肉片湯
毫大一碗的福菜湯,裡頭還有滿滿的肉片,不時也吃的到片薄的苦瓜。
湯頭清爽淡雅,但卻不會沒有味道,喝了很解膩,也感覺消脹不少。
 
雖然每道菜都還挺有份量,其中波比還吃的是肉邊素。
但我們仍然很有戰鬥力的吃光光了,果然是很厲害的大食量啊!
 


 
結帳的時候本來有些擔心,因為我沒看到菜單,不知道價格會是多少。
結果4個人才吃了1530,扣掉一瓶啤酒才1460,一人不到400耶!
 
而且說真的,今天吃的每道菜色都是很有水準的。
尤其是鵝肉,真的是超乎想像的好吃。
即使他這麼偏僻這麼遠,果然還是不會被埋沒,是內行人都知道的好餐廳啊!
 
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新屋鵝肉美食館
地址:桃園縣新屋鄉後湖村7鄰5號
電話:03-4971246、0931-178220
營業時間:10:00~20:00
路線:由中山高速公路轉66東西快速道路新屋交流道下,請往「東明」的路上行駛,(即往永安漁港的方向),即可看見指標招牌–新屋鵝肉美食館。
 
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  • WitchVera

    也替店家謝謝您及友人的疼惜與捧場, 美食館的電話是03-497 1246 如果能先預約
    可以避免久候, 或者就在附近的農田 後湖塘與花卉景點逛逛, 也是合適的~~ 照片拍得很
    聚焦 希望食物也令各位回味.
    祝福您 闔家安康 得心自在

  • goose

    養鵝協會邀您一同分享您的鵝肉美食食記!
    裡頭有介紹許多鵝肉店唷!!
    http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Ows4RjWVHxhrZ93KBWqKiKcWxA–
    歡迎愛吃鵝肉的你來挖寶喔!!
    也歡迎您上傳【寶島鵝肉•讚】的照片跟大家分享喔!!
    Facebook粉絲頁:http://www.goosetw.com/2011GooseFestival/
    ps.請問我們可以轉載你的文章跟大家分享嗎?
    版主回覆:(05/16/2013 17:44:00)
    DEAR,註明出處就可以囉~

  • cute0366

    小倆口實力很堅強~XD!
    版主回覆:(04/13/2013 11:33:00)
    超強的!!
    沒有我跟波比她們也吃的完吧XD