【北市松山區】小紅莓自助火鍋城~冬天不吃這個是要吃什麼啦!!

/ 分類: 松山區


 
下了一個多禮拜的雨,綿雨、大雨、爆大雨都下了就是不停歇。
下的衣服永遠都乾不了,老子頭上都要長香菇了,豪煩阿。
 
週六的中午冷颼颼又雨濛濛,喔不是雨濛濛,是雨爆大的!!
這種天氣真讓人整個灰暗起來,而且一點動力也沒有。
 
所以為了提振我們上班的士氣,中午不去吃好一點怎麼可以呢。
於是乎同事提議去她最愛的小紅莓自助火鍋城,吃到爽才是王道。
 
說到小紅莓,想到都不外乎是西門町那家吃到飽的老店。
可你就知道,到了老子這個年紀已經不在乎吃到飽了,好吃比較重要。
 
於是乎下班後我們搭著計程車,急速的奔往了南京東路附近的小紅莓自助火鍋城。
 
然後雨天很難招車,所以我跟同事聯手表演了千手觀音的招車法才招到一台。
結帳的時候司機還說我們招車太可愛,所以車資少收五塊(大笑)
 


 
這間小紅莓自助火鍋城,據說是30年的老店來著。
我們家老闆也很愛,據說幾週就要來大快朵頤一番。
 


 
店內沒啥子裝潢,但是很乾淨。
下午三點多還有半滿的客人,就知道他生意有多好了。
 


 
這裡的招牌就是石頭火鍋,所以桌子中間都是碩大的鍋子。
 


 
也有提供熱茶可以自取,味道挺好而且夠燙。
 


 
醬料自己來。
 


 
同事很搞鋼的夾了滿滿的醬料,搭配白醋他說味道非常好。
我個人不很愛吃醬,吃火鍋沾點黑醋我就覺得相當美味了。
當然我也愛沙茶醬,可是減肥中的胖子不準吃!!!!
 


 
因為是自助式的,所以拿什麼都自己來,拿回去堆在桌上就好。
每個盤子都依顏色形狀來計費,非常簡單也不會弄錯,重點是單價很便宜耶!
 


 
拿菜的地方在店的最後面,超大的冰箱中有很多的菜色。
 





 
同時呢,這也是我看過有最多火鍋料的店。
對於我這種就很愛吃火鍋料的賠錢貨來說,真是大喜過望阿(燦爛笑)
 


 
而且貼心的是每樣材料都有標示名稱,讓人不會拿錯或是看不懂。
不過店家的錯字真的是太好笑惹,魚刺丸應該媽媽不敢拿給小朋友吃吧。
 


 
肉類則是有基本的牛豬羊肉等等,很隨性的堆在一起。
 


 
雖然只有三個人,但是不拼命拿就太對不起自己了。
所以我們真的拿的超拼命,你看左邊都疊了三層了哈哈哈。
 


 
倒點油,準備熱鍋。
店家都會幫我們炒好配料,也是石頭火鍋的靈魂啊!
 


 
洋蔥是店家準備的分量,這盤似乎不用錢。
 


 
當然吃火鍋少不了肉,我們拿了總共4盤。
 


 
第一步就是炒洋蔥,先炒出焦黃的色澤。
 


 
然後把所有的肉通通都炒下去,大約炒至半熟起鍋。
 


 
是的,四大盤的肉炒起來也不過這樣,不多的。
我想兩個人就能簡單吃完,更何況我們有三個!!
 


 
火鍋還沒完呢,接著炒高麗菜。
 


 
然後放入所有的火鍋料,再放店家特調的醬汁。
到這裡都是店家幫我們料理的,遇到我拍照還會緩一緩,十足貼心。
 


 
最後倒入高湯,煮至湯滾就可以吃囉。
不說你不知道,賊格火鍋豪~大一鍋阿,是我們太會吃了嗎!!
 


 
大約不到五分鐘,湯頭就開始滾的冒泡泡了。
這時再把剛剛半熟的肉片丟下去涮熟,然後除了開動沒別的事情好做了。
 


 
炒過的肉片多了油煎的香味,吃起來卻不會太老。
還有洋蔥的鮮甜滋味,好好吃呀它!
 


 
說到火鍋料呢,也是不遑多讓,我們拿了這麼多!!
除了豆皮、丸子類,還有毛肚、鰱魚頭、高麗菜、獅子頭。。。。
 


 
很棒的是她們家的火鍋料都很新鮮,味道煮起來也很棒。
像是這個其貌不揚的毛肚,涮過以後還真好吃耶!
 


 
獅子頭則是當天我的最愛,裡頭放了脆脆的荸薺,還有玉米。
吃起來口感很豐富,有肉的滋味卻又不全只是絞肉而已。
 


 
至於那個魚刺丸,其實是魚翅丸(笑)
煮起來一顆有半個小碗大,大的嚇死人而且好飽喔。
 


 
中間有魚翅(那根探出頭來的就是)、蝦子等等,使用的魚漿很有彈性。
好吃但不特別驚艷,我吃了兩顆就快撐死自己了。
 


 
鰱魚頭不貴,肉則是很多很多。
加在火鍋中一起煮多了鮮美的滋味,微炸過的皮則是金黃可口。
 
還有一人一顆蛋,這蛋是算人頭給的,隨你怎麼吃。
我們的吃法是最後煮成水波蛋,半熟的滋味超超超好吃。
 


 
最後則是以盤子計費,用過的盤子都疊在桌子下方。
而我們這頓則是吃了1360元,一個人400出頭就可以吃到翻掉。
 
單點的火鍋真的不一定貴,而且拿的都還是自己喜歡的料跟肉。
小紅苺還有提供外帶的服務(600元以上),看來這個過年。。。。顆顆。
 
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小紅莓自助火鍋城
地址:台北市松山區寶清街24號
電話:02-2767-6131
 
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一般留言 (12)

  1. 我看到團購券的時候也很想買,可是好老派,我那麼少女怕格格不入哩(被揍)

  2. +1
    我也想吃鍋,但體重器數字不准我吃

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