下了一個多禮拜的雨，綿雨、大雨、爆大雨都下了就是不停歇。
下的衣服永遠都乾不了，老子頭上都要長香菇了，豪煩阿。
 
週六的中午冷颼颼又雨濛濛，喔不是雨濛濛，是雨爆大的！！
這種天氣真讓人整個灰暗起來，而且一點動力也沒有。
 
所以為了提振我們上班的士氣，中午不去吃好一點怎麼可以呢。
於是乎同事提議去她最愛的小紅莓自助火鍋城，吃到爽才是王道。
 
說到小紅莓，想到都不外乎是西門町那家吃到飽的老店。
可你就知道，到了老子這個年紀已經不在乎吃到飽了，好吃比較重要。
 
於是乎下班後我們搭著計程車，急速的奔往了南京東路附近的小紅莓自助火鍋城。
 
然後雨天很難招車，所以我跟同事聯手表演了千手觀音的招車法才招到一台。
結帳的時候司機還說我們招車太可愛，所以車資少收五塊（大笑）
 


 
這間小紅莓自助火鍋城，據說是３０年的老店來著。
我們家老闆也很愛，據說幾週就要來大快朵頤一番。
 


 
店內沒啥子裝潢，但是很乾淨。
下午三點多還有半滿的客人，就知道他生意有多好了。
 


 
這裡的招牌就是石頭火鍋，所以桌子中間都是碩大的鍋子。
 


 
也有提供熱茶可以自取，味道挺好而且夠燙。
 


 
醬料自己來。
 


 
同事很搞鋼的夾了滿滿的醬料，搭配白醋他說味道非常好。
我個人不很愛吃醬，吃火鍋沾點黑醋我就覺得相當美味了。
當然我也愛沙茶醬，可是減肥中的胖子不準吃！！！！
 


 
因為是自助式的，所以拿什麼都自己來，拿回去堆在桌上就好。
每個盤子都依顏色形狀來計費，非常簡單也不會弄錯，重點是單價很便宜耶！
 


 
拿菜的地方在店的最後面，超大的冰箱中有很多的菜色。
 





 
同時呢，這也是我看過有最多火鍋料的店。
對於我這種就很愛吃火鍋料的賠錢貨來說，真是大喜過望阿（燦爛笑）
 


 
而且貼心的是每樣材料都有標示名稱，讓人不會拿錯或是看不懂。
不過店家的錯字真的是太好笑惹，魚刺丸應該媽媽不敢拿給小朋友吃吧。
 


 
肉類則是有基本的牛豬羊肉等等，很隨性的堆在一起。
 


 
雖然只有三個人，但是不拼命拿就太對不起自己了。
所以我們真的拿的超拼命，你看左邊都疊了三層了哈哈哈。
 


 
倒點油，準備熱鍋。
店家都會幫我們炒好配料，也是石頭火鍋的靈魂啊！
 


 
洋蔥是店家準備的分量，這盤似乎不用錢。
 


 
當然吃火鍋少不了肉，我們拿了總共４盤。
 


 
第一步就是炒洋蔥，先炒出焦黃的色澤。
 


 
然後把所有的肉通通都炒下去，大約炒至半熟起鍋。
 


 
是的，四大盤的肉炒起來也不過這樣，不多的。
我想兩個人就能簡單吃完，更何況我們有三個！！
 


 
火鍋還沒完呢，接著炒高麗菜。
 


 
然後放入所有的火鍋料，再放店家特調的醬汁。
到這裡都是店家幫我們料理的，遇到我拍照還會緩一緩，十足貼心。
 


 
最後倒入高湯，煮至湯滾就可以吃囉。
不說你不知道，賊格火鍋豪～大一鍋阿，是我們太會吃了嗎！！
 


 
大約不到五分鐘，湯頭就開始滾的冒泡泡了。
這時再把剛剛半熟的肉片丟下去涮熟，然後除了開動沒別的事情好做了。
 


 
炒過的肉片多了油煎的香味，吃起來卻不會太老。
還有洋蔥的鮮甜滋味，好好吃呀它！
 


 
說到火鍋料呢，也是不遑多讓，我們拿了這麼多！！
除了豆皮、丸子類，還有毛肚、鰱魚頭、高麗菜、獅子頭。。。。
 


 
很棒的是她們家的火鍋料都很新鮮，味道煮起來也很棒。
像是這個其貌不揚的毛肚，涮過以後還真好吃耶！
 


 
獅子頭則是當天我的最愛，裡頭放了脆脆的荸薺，還有玉米。
吃起來口感很豐富，有肉的滋味卻又不全只是絞肉而已。
 


 
至於那個魚刺丸，其實是魚翅丸（笑）
煮起來一顆有半個小碗大，大的嚇死人而且好飽喔。
 


 
中間有魚翅（那根探出頭來的就是）、蝦子等等，使用的魚漿很有彈性。
好吃但不特別驚艷，我吃了兩顆就快撐死自己了。
 


 
鰱魚頭不貴，肉則是很多很多。
加在火鍋中一起煮多了鮮美的滋味，微炸過的皮則是金黃可口。
 
還有一人一顆蛋，這蛋是算人頭給的，隨你怎麼吃。
我們的吃法是最後煮成水波蛋，半熟的滋味超超超好吃。
 


 
最後則是以盤子計費，用過的盤子都疊在桌子下方。
而我們這頓則是吃了１３６０元，一個人４００出頭就可以吃到翻掉。
 
單點的火鍋真的不一定貴，而且拿的都還是自己喜歡的料跟肉。
小紅苺還有提供外帶的服務（６００元以上），看來這個過年。。。。顆顆。
 
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小紅莓自助火鍋城
地址：台北市松山區寶清街24號
電話：02-2767-6131
 
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