【北市內湖區】包控肉的口福紅豆餅~由內餡參見紅豆餅的進化史

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說到這家紅豆餅,就一定得要先提一下里夫大師!
 
[台北][台]超台!!!包焢肉的車輪餅。口福車輪餅 in 內湖路一段737商圈
http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/93869874
 
里夫大師昨天PO了這篇超妙的文章。
紅豆餅裡頭什麼不包,居然包到控肉去了(((大笑)))
 
揪靜這是什麼味道,身為反骨界的二姐實在是不能放過他啊!
(反骨界的一姐是小勇,這是大家都知道的秘密XDDDDD)
 
是的,所以趕緊跟里夫大師問明了他幾點買到的以免撲空。
隔天的下午休息時間,我就騎著噗噗往內湖奔去了。
老實說,不是為了食物的話,我似乎很少這麼有行動力就是。。。。。
 


 
到了737巷的時候,大約是2點50分。
小繞了一下,似乎沒看到這個攤位,幸好遠遠的就看到老闆推著攤車過來了。
問了老闆,這攤口福紅豆餅每天3點開始販售,要吃的人可別來太早。
 



 
光看口味就知道他的特別了吧,花生芝麻不說,有賣起司口味。
而且紅豆餅居然還要加辣醬?這可是第一次看到。
 

 
另外還有七種口味,控肉?咖哩?
控肉還是人氣王呢,你說說這不吃吃看怎麼可以?
 


 
所以我除了不吃的花生跟芝麻之外,每種口味我都買了。
一共買了7個,老闆人很好的算我幾霸彄(羞)
 
基本上我去的時候攤子才剛剛開始營業,所以每顆都是現烤的(不然咧)
可愛的是,控肉還可以選要肥些或是瘦點的部位,太客製化了真是。
 


 
因為都是現烤的,所以等的時間會略略長了些。
 


 
但老闆烤的很認真,身上的汗水與紅豆餅的熱氣一起蒸騰~
 


 
因為好奇,所以我問了老闆紅豆餅要加辣醬喔?
老闆則是很自豪的說這是他們創造出來的口味,辣醬也是自己做的。
而且大約營業三天就會用完一整瓶的辣醬,可見顧客都相當的喜歡。
 


 
不免俗的我也加了些,老闆雖然最推薦的是控肉+辣醬,可我反骨的加了鮪魚口味
 


 
說真的,他們家的辣醬沒有很辣,但卻很香,很適合鹹味的系列。
而鮪魚裏頭也確實是用料實在,有鮪魚、洋蔥,還有不少的馬鈴薯。
加上一點點的胡椒,吃到的鮪魚不多,但是整體的滋味是豐富的。
 


 
起司口味裡頭還加了奶油,所以吃起來就不是那麼的純粹起司香了。
不是說他不美味,只是我心中最好吃的,還是板橋的二姐紅豆餅呀!
 
【新北市板橋區】二姐紅豆餅~油庫口旁暗藏的超美味起司車輪餅!
http://dearmoai.com/2012-08-31-984/
 


 
奶油口味很飽實,咬下一口裡頭的餡料都要爆出來了。
口福的奶油口味還不錯,很軟綿的內餡,且奶味非常香濃。
 


 
紅豆口味就比較中規中矩一些,紅豆有煮透就是了。
 


 
蘿蔔絲口味算是不錯的,因為坊間很多蘿蔔絲口味都糊椒味重且偏辣。
這裡的不會,而且蘿蔔絲實在是給的有夠多的呀!
 


 
咖哩口味
顆顆,來到了重點之一的咖哩口味了,裡頭包的是咖哩雞耶!!!!
整個吃起來超香的,而且是真的咬的到雞肉,我覺得這個口味最對味。
 


 
控肉口味
各位觀眾,是控肉!他真的是控肉阿啊!
老闆放料的時候還問我要肥的還是瘦的,我當然是選了瘦的。
 


 
不過再咬一口就可以看到,肥的部份也不少就是了(笑)
口福的控肉是非常美味的,肉不柴,魯的也很軟嫩。
包在紅豆餅裡頭很特別,美中不足的是,這顆紅豆餅皮有點太厚了溜。
 


 
整體來說齁,口福紅豆餅的奶油跟咖哩口味我喜歡,控肉則是非常特別!
只是有些口味內餡不錯,但是麵皮的部分太厚了些,粉味重就沒那麼討喜了。
 


 
這間店是在737巷內,對面是家很大的水果蔬菜行。
而對面屈臣氏的騎樓下,就是超有名的豬大郎豬血糕,超多人排隊的!
只可惜我有眼不識泰山,加上被紅豆餅撐飽了肚子,只好下回再來囉。
 


 
喔喔還有,橘子狗大濕在FB上說了一句話真的笑死我了。
放上來大家一起同笑一下,顆顆。
 


 
延伸閱讀:
 
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口福紅豆餅
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷內,康是美斜對面
營業時間:下午3點開始販售~
 
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