【北市大安區】史大華麻辣鍋~誤打誤撞吃到曾經的嗎哪精緻鴛鴦鍋

/ 分類: 大安區


 
其實這天阿,原本我們是要去吃東區的傑夫燒肉的。
但是很奇妙喔,訂位我訂的是中午12點鐘,而我們11點55分到他門口。
結果傑夫燒肉居然還沒開門,那那那等等是吃的到還是吃不到啊?
 
性急的友人懶的等待,於是我們就跑去吃別家了。
 
這一跑跑到了安和路上的牛角燒肉,我很期待!!!
不過因為沒有訂位,就連平日的中午都沒有位置,整個吃不到。
 
但你知道,世界上的餐廳這麼多,老子怎麼可能會餓肚子咧?
 


 
於是轉了個彎,我們看到了這家史大華麻辣鍋。
雖然沒有聽過,但仍然就是傻呼呼的就走進去了(笑)
 


 
價位很佛心的放在了門口。
單價說真的不算便宜,但我想兩個人應該點不多,一個人600左右還行吧?
 


 
裡頭是非常中國風味的裝潢,桌數並不多。
整體走的是古意盎然的優雅風味,服務生也非常親切。
我們只有兩個人,他卻帶我們到五人桌入座,讓我整個大加分呀。
 


 
桌上潔白而簡單的餐具。
 


 
基本款都具備的醬料區。
服務生有表示可以幫我們調製店家獨門的醬料,嚐起來帶酸。
但我吃火鍋不喜沾醬,友人則是不愛酸味,所以還是婉拒了。
 


 
今兒個,我們點了麻辣鍋與史大華獨門泡菜鍋的鴛鴦鍋,小的500元。
 

 
不過,說是「史大華獨門泡菜鍋」,其實不是我們想像中紅通通的泡菜。
他算是白鍋,裡頭的泡菜吃起來像是酸白。
 



 
紅白兩鍋的湯底裡頭都有很多的鮮嫩鴨血與豆腐,以及香甜的大白菜。
史大華的鍋底只能續加一次,湯頭倒是可以無限續加的。
他們家的紅鍋我還蠻喜歡,因為我們點的是比小辣還不辣一點的程度,可以喝呢!
 


 
裡頭的鴨血、豆腐都頗入味,還有大白菜也是軟忽忽的極好吃。
 


 
開動之前,服務生會先來幫我們調製一碗開胃湯,基底是獨家的高梁醋。
 


 
之後加入一定比例的紅白湯頭,喝起來濃郁中爽口又帶著點酸味。
非常的香馥順口,而且辣度很適中,連不吃辣如我都可以咕溜喝完他。
 


 
川丸子 160元+10%
因為只有兩個人,所以我們點的不多,不過這川丸子也太不划算了吧!
 


 
不是我要說,丸子小就算了,川丸子本來就是這樣。
但是這個容器也太小了吧,只有我手掌大,裡頭連10顆都沒有耶。
 
不過他確實是好吃的啦,是很純正的肉丸子。
丟進紅鍋裡面煮出來的味道真的是很好,但CP值不高就是。
 


 
魚餃、燕餃雙拼 110元+10%
這個就是中規中矩,吃起來一般般無所謂好吃不好吃耶。
 


 
金針菇 80元+10%
金針菇不就是金針菇,純粹點來補充個纖維質這樣。
 


 
老油條 70元+10%
老油條我就覺得很不錯了,不會涮一下就軟掉。
 


 
即使吸了很多很多的紅鍋湯汁,還是保有一定的脆度,好吃!
 


 
美國雪花牛 350元+10%
雪花牛的油花分布的超美,但是份量不是很多,所以要省著吃。
 


 
大約涮個七分熟就可以起鍋,吃起來肉汁四溢且肥瘦恰到好處。
我覺得以這樣的價格來說,是相當有品質的了呢。
 



 
活菌梅花豬 450元+10%
我很認真的數了一下,一份的肉總共是16片,還算挺多的!
不過看這個油花真的還挺漂亮,下鍋也輕輕涮一下就熟了。
 


 
豬肉的部份吃起來很嫩也頗有口感的,我覺得是好吃的豬肉。
 


 
肉品的旁邊有著裝飾的漂亮蘿蔔絲,其實也是可以下鍋煮的唷。
 


 
飯後則是招待了一人一小杯的高梁醋,也是她們的鎮店之寶。
對我來說不太酸,味道是溫淳順口的,友人則是酸的皺起了眉頭(笑)
 
其實這餐吃的很開心,因為中午的客人不多,所以店內相當的安靜。
服務生也都會適時的來介紹、加湯、收盤子,給人的感覺都很好。
 
但是~這餐我們兩個人吃了1800多元的溜!!!!!
不過我們點的菜色其實並不多耶,整個也太貴了一點點吧。。。。。。
除此之外我是沒什麼不滿啦,但沒有吃的很飽也是真的,就當養生就好。
 
回家辜狗史大華,才知道原來她是之前的嗎哪精緻鴛鴦鍋,只是改了名字。
裝潢、菜色、服務都與之前我看過的嗎哪無二致,只是名稱換成了老板的名字。
 
整體來說,我覺得鍋底不錯,單點的肉質也很棒。
可是就價格來說,還真的是不拎阿貴的高級單點火鍋店啊!
 
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史大華麻辣鍋
地址:台北市安和路二段209巷2號
電話:02-27333589
 
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一般留言 (19)

  1. 天冷就是要吃鍋啊
    我愛麻辣鍋
    但是價錢都好貴噢…
    最近拼命搜尋好吃又便宜的麻辣鍋
    麻辣鍋配上油條還有王子麵
    簡直是絕配啊~~~
    口水一直流了…
    您好~
    我在facebook成立了一個減肥戰鬥舞的社團喔~
    減重是很多人希望的 健康是大家追求的
    希望透過這個社團
    能夠幫助真正有需要的人
    https://www.facebook.com/#!/groups/youthinthin415/
    如果您是認真想瞭解增重or減重訊息可自行填寫健康詢問表喔:)

  2. 天氣冷吃火鍋好過癮~~看起來就很好吃!!

  3. 你想知道 如何在短時間內瘦下來 並且不復胖嗎?
    你想知道 如何減去身上最難減的脂肪嗎?
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  4. 這家還不錯吃
    價位稍高
    不過我不太愛吃金針菇
    因為
    不想跟他
    明~~~~天~~~~~見
    版主回覆:(09/25/2012 12:19:00)
    明~~~~天~~~~~見真的太好笑了啦XDDDDDD

  5. 台南的響麻響辣麻辣火鍋!!!!!!!!!
    超級好吃~~~又超值~愛死了~隔天菊花兒都歡喜的開了XDDDD
    版主回覆:(09/25/2012 12:20:00)
    哈哈哈
    下次去台南我也會給他開一下的(恩?)

  6. 價格不便宜呢~~~~~
    可是好多鴨血,看了我整個大心
    版主回覆:(09/25/2012 12:20:00)
    而且可以續一次!!
    整個份量很多喔!!!!!

  7. 啊啊~~~吃完的帳單好嚇人啊!!
    可以把帳單也丟下去煮嗎??(被打)
    那肉肉的油花真的不錯
    不過我最近好想吃可以打包鍋底的鼎王唷~
    XDD
    版主回覆:(09/25/2012 12:21:00)
    吃鼎王可以帶我去!!!!
    人家也喜歡!!

  8. 這間我一直想去吃!!!
    放在口袋名單好久好久以後~~
    有人跟我講~它的湯底是用牛骨熬的!!!!
    我當場就心碎啦~~~
    牛骨熬的湯我就不能去吃了~~~~>< 已經聽聞它真的不便宜~~~ 果真不便宜啊!!!!XD Irene 版主回覆:(09/25/2012 12:18:00) 嗚嗚嗚嗚 沒關係!!還有很多好吃的麻辣鍋等著你 他真的好貴喔!!!!

  9. 推推,
    菜色看起來很精緻,
    不過價位真的不便宜,
    胖了自己瘦了荷包,
    ccc
    版主回覆:(09/18/2012 11:09:00)
    聽你這麼說我好像又胖了>”<

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