吃完了卑南豬血湯，怎麼可以就這樣打到回府呢？
所以我們繼續往市區前進，不認識路沒關係，路是長在嘴上低。
所幸這天遇到的路人都相當親切，很快的，我們就找到了老東台米苔目。
 


 
老東台米苔目與隔壁的林家臭豆腐都是相當有名氣的店家，排隊人潮都很多。
本來想排完米苔目再排臭豆腐的，可惜吃完米苔目我們就要飛奔去看熱汽球了。
所以臭豆腐很扼腕的沒有吃到，是這次旅行的一大遺珠。
 
但，是我們太笨。
真正聰明的人應該一個人排米苔目，另一人去排臭豆腐。
因為臭豆腐是可以帶進米苔目店內吃的阿阿阿阿阿，可惜知道時已經為時以晚。
 


 
排隊的時候，店員就會先給我們點菜單與筆，可以先畫好先看好。
進門的時候就直接先結帳，之後再指引我們位置坐下這樣。
 


 
菜單。
除了招牌的米苔目之外，還有很多的湯與小菜。
 


 
老東台米苔目在台東經營已超過50年了，目前傳承到了第三代。
牆上滿滿的都是與名人的照片，還有報章雜誌的報導。
來的人潮也是超級多，我們大約排了３０分鐘才有位置可以入座。
 


 
店內。。。。就這麼大（笑）
所以環境其實是很擁擠的，尤其是人滿為患的時候。
 


 
乾淨整齊的小菜櫃，棒的是價格都標示的很清楚。
人多人少也有大小份的選擇，這樣相當的貼心。
 


 
而米苔目的吃法是這樣的，原來不需要用到筷子啊！
 


 
桌上有著環保餐具，還有靈魂的醬料：黑醋。
 


 
結帳的時候會拿到一張號碼牌，這個則是放在桌上好讓服務人員送餐。
 


 
很快滴，好料全部都上桌了。
後面兩杯是冬瓜茶與紅茶，味道則是普通，飲料還是台南的比較優啊！
 


 
米苔目　３５元／小
因為天氣太熱，實在是吞不下湯的米苔目，所以我們選了乾的。
米苔目是用在來米加入少許蕃薯粉製作，起鍋後再加入香噴噴的肉燥、柴魚、豆芽。
 


 
聞起來很香，但吃起來卻是有些不如預期＠＠
因為我本來以為她吃起來應該是略有Ｑ度或是咬勁的，但卻有些軟爛。
雖然加了黑醋之後味道變的更好，但讓我失望的卻是米苔目本人啊！
 


 
金針　５０元
台東盛產的就是金針花，夏天也正是金針花的盛產期。
而他吃起來其實沒有什麼特別的味道，但花瓣的部份吃起來卻是相當厚實卻柔軟。
以前家母也常常用金針來入菜，所以吃起來有種特別懷念的味道。
 


 
大腸頭　６０元
大腸頭只有上頭薄薄一層，底下則是滿滿的韭菜段。
但是大腸頭本身相當的好吃，雖然顏色不深，但卻是相當入味。
一點點醬油就可以提出他本身的輕甜，是很讓人驚艷的小菜啊！
 
這頓的花費是１４５元，其實沒吃什麼，可我們卻也有吃飽的感覺了。
雖然米苔目的好吃程度不如預期讓我有些失望，幸好小菜補足了缺點。
 
而下次再來台東，我一定會先衝去隔壁的林家臭豆腐。
之後再來老東台米苔目嚐嚐這次沒有吃到的其他餐點呢！
 
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老東台米苔目
地址: 台東巿正氣路134號
電話:089-348952
營業時間：PM16:00~24:00
 
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