【台東縣台東市】卑南豬血湯~留傳40載的好味道

/ 分類: 台東


 
到了台東,去民宿放了行李,我跟蘿莉馬上就跳上機車。
難得來到這麼遠的地方,不好好覓食一下怎麼可以呢~
 
台東的路我不熟,民宿老闆娘指路的時候也不怎麼親切(大扣分)
幸好我還有顆認路的腦袋,以及無敵的估溝妹P。
最重要的,還是那顆很想吃好料的飢餓胃袋阿~
 


 
卑南豬血湯就在市區的正義北路上,已經開了40多年了。
同時他也被票選為台東十大人氣店之一,非常的有名氣。
身為一個觀光客,怎麼可以不來朝聖看看呢?
 


 
卑南豬血湯的店面其實不大,招牌也不算是很起眼。
可是只要經過看到有人排隊的地方,那就是豬血湯到了。
 


 
門口的冰箱上擺著很多豬的各部位,豬真是個從頭到尾都能吃的好咖啊!
 


 
牆上則是簡單的菜單,光看單價其實沒有特別便宜。
像是肝連要70元,脆腸要100元,幾乎跟台北的物價差不多了。
 


 
即使如此,生意還是超級好。
內用全部的座位都滿座,等了好一會兒才有位置呢。
而且這裡都是大圓桌,並桌也是必然的,但幾乎都是遊客,還挺有趣的。
 


 
牆上除了一些宣傳之外,其他全部都是滿滿的塗鴉。
讓吃過的人簽名寫上紀念,也成了小店獨家的裝飾。
 


 
營業時間也寫在牆壁上,非常可愛。
 


 
桌上有著辣椒醬還有醬油可以添加,她們家的辣椒醬辣度沒有很高。
味道帶有一點點鹹,很下飯,而且不嗜辣如我也能吃的很開心。
 


 
糯米腸 35元
糯米腸是這裡除了豬血湯之外的另一個招牌,一定要點來吃吃看。
這裡的米腸沒有我討厭的花生,看起來還挺樸素的。
 


 
外頭的腸衣很Q脆,裡頭的糯米飯則是軟嫩且不黏牙。
單吃可以吃到米粒淡淡的香甜,算是很好吃的糯米腸了。
 


 
但是加了一點點的辣椒與醬油之後,美味的程度更是扶搖直上。
微微有辣度的辣椒配上糯米腸,真的是好吃的極致,我一個人可以吃三盤吧!
 


 
苦瓜 70元
哪個神經病來這裡點苦瓜,可是莫名奇妙的今天我就是想吃。
而且很難得的羅莉也吃苦瓜耶,能找到一起吃苦瓜的伴還真的不容易。
 


 
卑南豬血湯的苦瓜片的超級薄的,真的是好刀工。
而單吃的苦瓜口感爽脆,而且不會太苦,沾上好多好多的千島醬更是美味。
 


 
豬血湯 35元
招牌的豬血湯份量沒有很多,但是豬血卻是給的超級彭派的。
 


 
豬大腸、酸菜、韭菜遍布在湯內,喝起來的味道溫潤又十分濃郁。
灑上些白胡椒增加了香氣,味道卻不會太嗆。
 


 
豬血則是嫩裡非常柔軟,幾乎是不需要咀嚼就可以輕易的吞下。
而且大塊的豬血大約有個6~7塊左右,好吃又非常真材實料。
 


 
這天我跟蘿莉共享一碗豬血湯,因為怕之後還要吃的太多會吃不下。
可是現在想想覺得好可惜喔,因為回來台北之後,最想念的就是他了呀~
卑南豬血湯不知道有沒有宅配,有的話真想打包煮來喝呢。
 
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卑南豬血湯
地址: 台東市更生北路76號(中興路口、卑南加油站與農會中間)
電話: (089) 229-043
營業時間: 10點到18點半
 
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一般留言 (4)

  1. 真的,回台北最讓我想念的也是豬血湯
    還有那個在夜市的臭豆腐>///<

  2. 原po根本吃錯家!! 山寨滴~~~ 地址對 但是吃錯家了……我都帶去正港ㄟ50-60
    年老店

  3. 愈來愈貴了
    今年經過台東還是忍痛去吃了一下

  4. 蝦米! 台東!

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