自從我離開內湖之後，也一併離開了哇ａ喝醋賓─金泰海鮮食品。
早有耳聞他改裝了，但是改裝後我就再也沒有來吃過。
只有一次來找老闆娘抬槓，還是走後面進去坐小桌子喝茶聊天這樣（笑）
剛好這次有很愛吃生魚片的朋友來玩，那一定要帶他吃吃看這家的。
 


 
現在的金泰除了變漂亮很多、內部座位變多了，還可以訂位了。
今天我們去的時候，金泰一樣很多人排隊，但是有訂位的就可以長驅直入嘿嘿～
 


 
裡頭變的很有日式氣氛，跟以前真的很不一樣（笑）
 


 
但是相對的，菜單上的品項多了，價格也變貴了。
 


 
味增湯
點蓋飯或是定食都有附一碗料多實在的味增湯。
裡頭除了很多蛋白之外，還有大塊的連皮魚肉，雖說我分不清是什麼魚。
 


 
可是完全無損它的滾燙與美味，喝完這碗身子都暖了。
 


 
海膽鱈場蟹膏蓋飯　７００元＋牡丹蝦　１４０元
海膽鱈場蟹膏蓋飯果然很威猛，裡頭有好多海膽，我們還加了隻牡丹蝦
當然最主要的，就是旁邊那坨黑黑的蟹膏了。
 
愛吃螃蟹的人可別錯過這一道，因為朋友說蟹膏真的是無敵鮮美。
加上海膽的鮮甜，滿嘴都是滿滿的海味讓人讚嘆再三。
 


 
無敵蓋飯　６８０元
無敵蓋飯揪竟有多無敵呢，敝人我傻傻分不清楚。
可是愛吃生魚片的人看到這一碗，眼睛是一定會馬上發亮的吧！
裡頭有海膽、牡丹蝦、甜蝦、干貝、鮭魚、鮭魚卵、飛魚子、花枝。
 


 
還有被蓋住而看不到的兩種魚類，另外還有另外裝盤的生蠔。
 


 
其中這個生蠔大約有三顆，朋友說新鮮度很優。
 

 
當然這碗蓋飯才是最主要的，光看這鮮豔的色澤就很讓人食指大動。
 


 
吃蓋飯之前，可別忘了閱讀店家的蓋飯吃法。
要這樣吃才能吃出金泰的用心，可別再跟老闆要醬油啦。
 



 
無敵生魚片　６８０元
無敵生魚片其實只是少了飯的部份，配料上是一樣的。
 


 
所有的生魚片裡面，我只有鮭魚還敢吃一點看看。
所以我很認真的夾了塊鮭魚，吃起來其實就是軟軟的，但真的有甜美的滋味。
 


 
是好吃的！
只是對很少涉獵生食的我來說，這魚肉如果切薄一點我應該會更喜歡（笑）
 


 
喔喔另外我還嘗試了蝦子，蝦子的生食我比較喜歡。
但是吃入口稍微黏黏的口感我不是很習慣，他很好吃，但我更愛吃熟蝦。
 


 
友人大推的牡丹蝦。
說來這裡吃了這尾蝦子，就不算白來惹。
 


 
烤鮪魚肚　３１０元
烤鮪魚肚的份量看起來不多，實際上要吃完也不是很容易的耶！
 


 
鮪魚肚吃起來的肉質偏扎實，並不是一般魚肉吃起來的油嫩口感。
換言之他是有一點點柴的，但是沾著檸檬汁與胡椒鹽還是很下飯。
 


 
紅燒土雞腿定食　３６０元
就說我是個反骨的人吧，到了海鮮生魚片專賣店我居然點雞腿！？
 


 
沒辦法，生食我涉獵少之又少，也不愛吃。
而且我眼尖的發現，土雞腿賣的比松阪豬貴，跟牛小排一樣的價格。
印象中一般都是牛肉比較貴，所以頓時讓我對土雞腿的期待大增。
 


 
定食附的小菜：醃蘿蔔／黑豆／小黃瓜
 


 
上桌之後我發現，土雞腿果真是土雞腿來著（這句是廢言）
因為他皮非常的Ｑ彈，肉質則非常非常的緊實有彈性。
吃的出來這是隻經過了充分運動的好雞，但對牙口不好的我來說好硬吶。
 
土雞腿的份量很多，但是連著骨頭的地方其實不太好咬。
所以一整個讓我吃不完，真的好可惜的呀！
 
今天消費的金額，４個人差不多是３０００元，對於不吃生食的我來說是很～貴～的。
但是熱愛生魚片的友人們都很滿意今天這一餐，直呼吃的非常過癮又美味。
既然如此，那我想一切都是直得的啦！
 
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金泰食品
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02-87928167
營業時間：週一～週五 11:30-13:00  14:30-21:00
　　　　　週六～週日 11:00-21:00／每週一公休
 
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