【北市信義區】t.s.baking喜從天降烘焙屋~兩個女生的手做甜點

/ 分類: 信義區

 
會知道喜從天降烘焙屋,主要是因為我有天上網搜尋「巧克力」看到的。
要知道身為一個專業的巧克力控,那麼定時的發簍一下相關訊息也是理所當然。
 
於是我看到了喜從天降烘焙屋,在樂天市場上是個還頗受歡迎的店家。
懶人如我本來想要直接訂購的,但網站上的商品還是以團購為主。
同類型的甜點,比方說提拉米蘇,可能一次就要買三個,但我想吃很多種不同的。
 
而且店家的創作理念很可愛,這是兩個女生一起開的店。
兩個女生都非常的熱愛甜點,堅持手做、不加化學香料與預拌粉。
她們說:客人健康的笑容,是她們最高的成就,這樣的想法我覺得很可愛很欣賞。
 
幸好,後來發現喜從天降烘焙屋在信義區開了店面,離我其實不算太遠。
於是找了個有空的下午,騎著撲撲我就往信義區巷子裡探險去了~
 
雖然店家的地址就在信義路五段上,但其實還是要仔細看路標才好。
因為路癡如我又騎過頭,整個騎到松山區才發現苗頭不對而折回阿啊!
 

 
喜從天降烘焙屋小小的,開在住宅區的寧靜巷弄中。
但純白色的店門口卻是小巧可愛,經過的人們其實很難不注意到他。
 

 
店內其實不大,一半是放商品的冰箱,上頭有著每日不同的特價商品。
另一半則是禮盒包裝的展示區。
 

 
也有內用區。
但只有小小一桌(笑),限定2~3人使用。
 

 
而看到冰箱其實我有些訝異,因為販售的商品沒有很多。
店家有說,因為他們是做網拍起家的,所以大多還是以網路販售為主。
多做的甜點才會拿到門市來販售,所以每天的量都很有限,建議要先預訂才不會白跑。
 

 
反正我都來了,也沒想到要預約。
幸好我想吃的松露巧克力蛋糕店內有,那就把現有的產品各買一份就好(燦爛笑)
 
但其實售價不算是太便宜喔!
我買了8入的松露巧克力蛋糕,還有5個小甜點,結帳的金額是500多元。
 

 
現在買超過500元,店家還有贈送松露巧克力蛋糕兩顆包,很可愛。
 

 
松露巧克力蛋糕 
是的,店家的主打,就是這個松露巧克力蛋糕了。
價格的話我記得是8入/220元,心型的盒子非常可愛。
 

 
打開來還可以看到店家的小叮嚀,可以冷凍吃,也可以放冷藏食用。
 

 
而松露巧克力蛋糕,其實裡面沒有松露啦(笑)
但這是主廚的創意,將蛋糕融入了巧克力中,所以一口就能吃到兩種不同的感受。
 
且小小一顆蛋糕,就跟巧克力的大小差不多。
外層是微苦的可可粉,吃起來則是扎實卻又綿密的口感。
吃在口中可以感覺到蛋糕慢慢溶化,也能吃到巧克力的香醇韻味。
但我覺得「蛋糕」的成分沒有很多,吃起來的風味有稍微不同就是~
 

 
I.YO(愛喲)蛋糕
這個切片蛋糕很特別的地方,是在巧克力蛋糕中的內餡,居然是選用白酒鳳梨幕斯。
吃在口中有巧克力的香,還有鳳梨幕斯的淡淡清爽,味道爽口且不膩,很適合夏天。
 

 
苺果樂園
苺果樂園用透明的杯子裝著,看起來就很討喜。
 

 
將許多的莓類自製成為新鮮的果泥,出來的就是這樣看起來甜酸的美麗色澤了。
但很特別,喜從天降烘焙屋的苺果樂園吃起來居然只有微酸,而不是我想的好酸好酸。
 

 
爽口的慕斯與甜蜜的莓果,味道很清爽沒有負擔。
 

 
提拉米蘇
其實我不知道正統的提拉米蘇該是如何,我只會分辨好吃不好吃。
而喜從天降的提拉米蘇不便宜,單個的售價也差不多60多元。
 
上頭點綴的愛心巧克力片很可愛。
吃起來則是入口即化的柔軟口感,還不錯,但沒有太多的驚喜。
 

 
烤布蕾
布蕾中添加了天然香草籽,所以看的到許多的黑點點。
吃起來的柔軟與綿密蛋香滋味都不錯,但讓我留下的印象不深。
 

 
芋香慕斯
芋香慕斯算是這些甜點中,我較不愛的一款,但不是我對芋頭有偏見喔。
 

 
吃起來上面的芋頭味道很濃厚,而且其實不甜。
不過上頭的慕斯與下面的蛋糕,很明顯的有點乾,吃起來不是太新鮮。
 
不知道是我期望太高,還是沒有買到店家的最招牌商品。
總覺得這次的甜點有些平淡,吃完全部居然沒有高潮迭起的驚艷感覺。
 
不過松露巧克力這次分給同事之後就全部完食了,我只吃到一顆。
下次如果經過這裡,我還會想買松露巧克力蛋糕來回味,看看放室溫下吃來是否有不同感受!
 

 
PS:後來我去找了rere。
   rere在虎林街開了R.S.restore服飾店,有興趣的孩子可以加她fb。
   然後莫名的我就買了衣服褲子,看來我先該守好的是拎杯的腦波才是啊XDDDDD
 
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t.s.baking喜從天降烘焙屋
地址:台北市信義區信義路五段150巷225號
電話:2723-4778
網站:http://www.twinsbaking.com/
 
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一般留言 (16)

  1. 推~
    莓果跟烤布蕾都好吸引我呀!!!!!XD
    版主回覆:(04/30/2012 11:09:00)
    烤布蕾我還挺喜歡呢!!!!!!!!!

  2. 金額感覺是不大便宜~但巧克力松露蛋糕好像很好吃!
    版主回覆:(04/30/2012 11:13:00)
    還不錯
    有機會可以吃吃看^^

  3. 女王推推
    現在的甜食真的不便宜耶
    還好我不是甜點控
    不然我的小朋友就會常手牽手一起出走….

  4. +1
    五個小西點+一盒巧克力..
    這樣子算貴嗎??(歪頭)好像是XD

  5. 那…可以只要芋泥,不要乾乾的慕斯和蛋糕嗎?

  6. 各買一份就好 寶貝兒 你真是太可愛了^^

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