【北市中山區】高家莊米苔目~越晚人潮越洶湧的好味道

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是的,吃完了一千八百多元的青木定治之後,我們都沒、有、飽。
而從晶華酒店出來之後,葉子姐突然靈機一動的想到,這裡離高家莊米苔目很近呢。
 
高家莊米苔目很有名,在我口袋名單裡面也非常久了,但我們都沒有吃過他。
我是因為晚上不吃,葉子姐是因為這裡很難停車,鴨子則是晚上都在上課。
而高家莊的營業時間,是晚上7點~凌晨5點,果然是我們的作息很難吃到的店家啊!
 
反正晚餐都吃了,我想也沒差這一碗米苔目了(笑)
 

 
遠遠的就看到高家莊的閃亮招牌,紅通通的很眩目。
而且可想而知的生意超好,幸好我們這天到的時候大約10點多,還有位置坐。
 

 
這裡沒有紙本的菜單,但也不用煩惱該點什麼好。
因為店家非常貼心的,把小菜排行榜整個作成了金光閃閃的招牌,超顯眼阿啊!
 

 
年度排行榜有:紅燒大腸、沙拉魚卵、芥末軟絲、紅燒肉、高家粉肝五種。
剛好我們都超不喜歡吃肝臟,所以很阿莎力的從1~4都各來一盤。
 
而米苔目一碗則是30元,小菜就沒有標明價位了。
 

 
端上桌的是這樣滿滿的、滿滿的盤子與碗,很難想像其實我們剛剛才吃完東西耶!
服務人員收了我們400元,不過沒告訴我們細項的價格,所以單價是不詳的。
 

 
米苔目 30元
因為其實沒有很餓(那還點這麼多XD),所以我們3人叫了兩碗分食。
第一次來就是不知道怎麼點,所以我們都選了很正常的湯米苔目。
但回家後才知道他有乾的米苔目,看起來更好吃,我喜歡吃乾拌的呀~
 

 
米苔目很粗,吃起來則是非常非常的Q。
牙口不好如我咬的有些辛苦,最後乾脆用吞的,反正米苔目剛好很滑溜。
 
湯頭的部分我則是很喜歡,有股自然的清甜,淡雅卻不會無味。
喝的出來是熬煮了多時的大骨湯頭,加一點點白胡椒粉進去,更是提出了鮮美。
 

 
紅燒大腸
大腸的份量阿,其實比想像中來的要多,而且看顏色就知道非常入味。
剛入口的時候,覺得這大腸真鹹,可是搭配著清爽的米苔目就好對味。
 
而且高家庄的大腸柔嫩軟滑,清洗的也很乾淨。
光是一塊大腸,其實就夠味的能吃下好多好多白飯了呢。
 

 
沙拉魚卵
沙拉魚卵其實是我出門比較少點的菜色,但偶爾吃到還是覺得她很美味。
切片的魚卵淋上了滿滿的美乃滋,除了吃到一顆顆魚蛋的口感之外,還有美乃滋的豐厚滋味。
 
不過魚卵好像就是這樣子的味道,只要是新鮮,就有一般的水平。
我覺得味道不錯,但就是中規中矩,不到讓人印象深刻的地步就是。
 

 
芥末軟絲
軟絲軟嫩且豐腴,不加醬料也能吃的出來自然的甜味。
一旁還有芥末醬油可以搭配,味道很棒。
 

 
紅燒肉
紅燒肉則是我最愛的一品,因為好的紅燒肉實在是難尋。
 
我不愛太肥的肉,但瘦肉多半又有吃起來乾柴的困擾。
但高家庄的紅燒肉一點都不肥,吃起來雖沒有多汁,但是口感是軟嫩且有味道的。
好好吃,是我會想買一整塊回家慢慢吃個盡興的那麼好吃!
 
我跟葉子姐分食了一碗米苔目,吃完之後桌上還剩了些小菜。
此時,鴨組長眉頭一皺,立馬又叫了第二碗米苔目!!
 
因為鴨鴨說,如果不搭配著米粉湯,他會吃不完小菜!
於是阿,最後我們還真的把一桌的食物都吃光了,這個晚上真的是非常飽足!!!
 
最後散會都已經11點多了,真的很難得。
因為我們平時都不會聚到這麼晚,但這天真的好開心的柳~
 
延伸閱讀:【北市中山區】Aoki Sadaharu 青木定治‧晶華旗艦店~我想這就是奢華的滋味
 
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高家莊
地址:台北市林森北路279號
電話:(02)2567-8012
營業時間:晚上7點~凌晨5點
 
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一般留言 (21)

  1. 是要應徵晚班服務人員???
    哈哈
    這家我只吃過一次
    但吃完就忘了
    只記得點湯的被友人罵不識貨
    但真的很多名人吃
    版主回覆:(04/23/2012 08:52:00)
    吃完就忘了XDDDDDDDDDD
    看到這句我都笑了!!

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