【北市中正區】鼎富樓江浙餐廳~老派公司的尾牙‧第二年

/ 分類: 中正區

 
去年的這個時候,我才剛進公司,是個菜鳥中的菜鳥。
那時候因為工作環境跟之前截然不同,所以我每天都犯錯被念。
 
如今過了一年。
拎杯依然是最菜的菜鳥=.=
 
為什麼呢,因為前輩走了老板就不請新人了柳。
就算要我演一夫當關萬夫莫敵也不是這樣的吧(((崩潰)))
 
不過很開心的又撐過了一年,這也是我在這裡吃的第二次尾牙。
但希望今年可以找到更好的工作,我想換到一個年輕有幹勁的地方上班啊阿阿。
 
過年之前,尾牙還是要吃(推眼鏡)
今年來到的是公司附近的鼎富樓江浙餐廳,在這一帶也是頗有名氣的了。
 
不過尾牙這天,本來可以準時下班去吃飯。
但是老板娘突然接到了急件,急件又落在我的手上,所以我連尾牙都要加班!!
到餐廳的時候已經晚了快一個鐘頭,什麼環境什麼巴拉巴拉我都來不及拍。
因為同事們已經都開動了說。。。。
 
但是我記得,老闆定的是鼎富樓的包廂。
因為包廂內有他最愛的卡拉OK。。。。。
 

 
海蜇皮拼醉雞
一般的海蜇皮都會切成細條,但這裡的海蜇皮是豪邁的一大片。
吃起來很Q脆有彈性,酸酸微辣的醬汁很爽口好吃。
醉雞則是入口冰涼,雞肉嫩滑有彈性,果然是老派餐廳的招牌前菜(比讚)
 

 
鳳尾魚‧芹菜
炸的酥脆的鳳尾魚吃起來沒有油耗味,而且不油膩,口感爽脆。
芹菜的部份,我就讓他隨風而來又隨風而去了。
 

 
香菇鮮筍襯豆苗
新鮮的香菇非常大朵,入口就是飽滿的汁液,筍子則是香甜不苦澀。
底下的豆苗新鮮,簡單的清燙就很迷人,雖是素菜但是味道卻是極好。
 

 
油炸大蝦球
大蝦球果然很大,大約只比我的拳頭小了一些,老闆娘說吃ㄧ個就飽了。
理頭是切碎的蝦泥與魚漿,味道是好的,但沒吃到整尾蝦有點可惜。
 

 
酥炸軟殼蟹
這道菜一上桌,同事們都不知道是什麼,知道是軟殼蟹後每個都嘖嘖稱奇。
軟殼蟹炸的酥香,並且吃的到殼內軟綿的蟹肉,還有很香的豆酥。
雖然知道這個吃下去熱量一定破表,但是這麼好吃真的很難忍住不吃啊~
 

 
蝦仁兩吃
蝦仁有糖醋、清炒兩種風格,這道菜很受歡迎。
因為轉了一圈回來就見底了,我覺得糖醋的比較有味道。
 

 
清炒的則是淡雅的滋味,重點是不用剝殼超方便的啊。
 

 
臭豆腐(店家招待)
似乎每桌的客人,都會被招待這道臭豆腐,上桌真的非常、非常臭(笑)
可是在口中的味道卻是非常香的,豆腐很有口感,微辣的調味很下飯。
 

 
虎掌蹄筋
很補的一品。
是牛筋與豬腳的綜合大菜,通常我只會夾旁邊的青花菜。
可是年紀大了真的什麼都想嚐試看看,蹄筋吃起來感覺就是滿滿的膠質。
QQ的,燉煮的軟嫩,在嘴裡抿一下就化開了。
 

 
田雞/酥炸脆腸
基本上不要讓我看到處理前的田雞模樣,我覺得田雞真的非常美味。
雖然要吐骨頭、肉也不多,可是那種嫩口的肉質讓我很喜歡。
 

 
大腸也是好吃的,炸的酥脆卻不乾硬。
但就是片的稍微薄了一些,除此之外就沒得挑了呀。
 

 
清蒸魚
吃到這裡的時候其實已經飽了,而且每次我都不知道吃的是什麼魚。
但沾著下面的魚露就是很鮮美,肉質也很細緻。
 

 
干貝時蔬
盤子裡的菜我記得喜宴跟尾牙上都會吃到,可我總是不記得他的名稱。
吃起來芶芡的感覺濃厚,但青菜還保留了微脆的清爽口感。
 

 
竹笙雞湯
整隻雞的砂鍋雞湯,理頭有滿滿的竹笙、金華火腿、大白菜。
湯頭很鮮美,但是喝起來略鹹,裡頭的雞肉則是偏乾硬了些
 

 
蘿蔔絲餅
為什麼,到這個地步上的不是豆沙鍋餅,而是蘿蔔絲餅呢(歪頭)
 

 
同事說味道不錯,且吃的到一絲絲的蘿蔔絲口感。
可惜鹹點我真的吃不下了,但要是來的是豆沙鍋餅話那還可以XDDDDD
 

 
水果/蓮霧、芭樂、葡萄、柳丁
同事們都眼明手快,上桌都挑蓮霧吃,一下子就清空了。
要稍微撥一下的葡萄、柳丁則是乏人問津,水果吃起來都甜就是了。
 

 
吃飽喝足到了一個地步,就是老闆要發揮的時候了。
我們老闆很愛發表感言、很愛唱歌,更愛唱歌給大家聽。
 

 
自己唱完了之後,也祭出了「唱歌得百元紅包」的獎賞。
於是公司的同事們都開心了,紛紛上前唱歌伴舞的好不痛快。
 
但敝人生性低調,在輩分如此高的同事們面前唱歌我會害羞。
免不了又被老闆念了幾句:不要不合群~要打成一片之類的=.=
上班族真的好辛酸阿~
 

 
最後,則是人人有獎的紅包時間。
最大獎5千、小獎1千五,我則是抽到了兩千,也算是歡喜落幕。
 
基本上我覺得鼎富樓江浙餐廳,是非常有水準的味道,也是好吃的老派餐廳。
但由於這是尾牙,價格的方面我就不清楚了。
老兵團可以揪團去吃,我可是把招牌菜色都吃過了呀(笑)
 
※※※※※※※※※※※※※※※※※※
 
鼎富樓江浙餐廳
地址:台灣台北市中正區重慶南路一段75號2樓
電話:02-2311-9495
 
※※※※※※※※※※※※※※※※※※