【試吃】東方米蘭精緻鍋物~暖暖鍋物彭派上桌

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我知道,我知道第一張照片放這個真的很夭壽!!!
但就是因為這麼夭壽,才放第一張啊你說是不是。
 

 
最近經過新生南路、和平東路的大天橋那裡。
都會看到一棟非常大的三層樓建築物,顯眼、雪白而亮麗。
 

 
東方米蘭精緻鍋物,大大的招牌在任何角度都看的清楚。
 
其實我不記得他何時開幕的,但我記得那天坐著猴子的車。
葉子姐跟我說:好想吃火鍋。。。這家新開的沒吃過耶。
 
誰知道命運總是如此湊巧,這天我們就相約東方米蘭了柳!!
 

 
這裡真的很氣派,整片的落地窗讓空間看起來更為廣闊。
桌與桌之間也保留了適當的空間,客人可以寬鬆舒服的入座。
而東方米蘭是千葉火鍋的相關企業,所以裝潢也是低調華麗的風格。
 

 
這天我們坐的是窗邊的四人座位,桌上都放好了餐具、紙巾。
還有許多的勺子,裝的容器也很可愛,但以後增添撈網會更好。
 

 
一坐下,服務生就送來了熱茶。
清淡而爽口,而且好暖。
 

 
東方米蘭光座位區就有三層樓,佔地相當的廣闊。
一樓則是有大大的吧台,這裡可以製作飲品,甜點也是從這送出。
 

 
菜單請點我
價位方面則是有很多種的選擇,平日中午有288的優惠套餐。
晚上的套餐則是388元~888元都有,需加上一成的服務費。
 
光是湯底就有:麻辣、山東酸菜白肉、南洋椰奶咖哩、
義式番茄、切達起司南瓜、養生藥膳(素可)、蔬菜輕食鍋(素可)等。
 
肉類也有沙朗牛、霜降牛、牛小排、梅花豬、松阪豬、雞腿肉。。。
海鮮則有螃蟹、蝦子、蛤蜊、干貝、生魚片。。。。。非常多種。
 
光是決定要吃什麼就花了好一陣子啊。
 

 
等待上菜的時候,就先去準備醬料吧。
這裡的醬料幾乎都不缺,就算沒有你想要的,也可以跟服務生詢問。
 

 
沒多久,就咻咻咻的上菜了。
我跟橘子狗的湯底:蔬菜輕食/海鮮湯
其實喝起來沒有太大的不同。。。但煮起食材還是鮮甜好吃的。
 
狗狗點的是海陸豪華套餐 888元+10%
包括了前菜、豪華海鮮盤、肉品三選一、副食、飲品、甜點。
 

 
前菜是簡單的馬鈴薯沙拉佐黃芥末。
馬鈴薯沙拉中有參著黑胡椒,吃起來微辣,但薯泥細緻好吃。
 

 
菜盤則是份量不少,且擺盤十分美麗。
裡頭的食材都新鮮,還有很可愛的丸子串,大部分都是當季的蔬菜。
高麗菜、絲瓜、玉米都甜,芋頭則是綿密化口。
 

 
接著上桌的就是豪華海鮮盤,整個就是氣勢磅礡阿。
裡頭有鮭魚、鯛魚的生魚片、好大的結實蝦子、蛤蜊、干貝、孔雀蛤。
 

 
其中的蝦子彈牙好吃,蛤蜊也是顆顆鮮甜飽滿。
干貝則是被我煮的有些小,但吃的出來海鮮品質是不錯的。
 

 
肉品選的則是松阪豬,看油花就覺得相當美味。
 

 
實際上涮出來的口感也沒讓人失望。
看的出來豬肉的紋理很細緻,吃起來是柔軟香甜的。
而且我吃火鍋完全不沾醬,好的肉質,吃原味的最能品嘗:)
 

 
我點的則是美國頂級牛小排套餐 588元+10%
美國頂級牛小排肉質的色澤也是美的讓人開心。
肉雖然不會切的特別厚,但也都是很大氣的大片。
 

 
輕輕的涮到8分熟,就是牛肉最好吃的狀態了。
牛小排在嘴裡慢慢的化開,留下的是揮之不去的肉汁甜美。
這盤肉也榮登大家的當日最愛,非常好吃!
 

 
牛小排套餐還有包括了四個口味不同的丸子。
我吃到泡菜的,非常美味,中間還有放真的泡菜很讓人驚艷。
葉子姐則是一口吃到了芥茉口味,辣的她都要哭了~
 

 
葉子姐跟猴子的鍋,是義式蕃茄鍋切達起司南瓜湯,各388元+10%
看顏色就知道這兩邊的湯頭都非常濃郁,喝起來也是如此。
義式蕃茄鍋真的撈的到很多的番茄,切達起司南瓜喝起來則是醇厚的起司香。
 

 
搭配的肉品則是選了櫻桃鴨、霜降牛肉,並單點了份沙朗牛肉。
瞬間桌子就滿成這樣了,真的是太罪惡、太幸福了!
 

 
櫻桃鴨吃起來的鴨味稍重了些。
但切成薄片倒還是挺好入口。
 

 
霜降牛肉
油花的部份不算太多,吃入口的感覺沒有很肥,口感輕柔。
 

 
沙朗牛肉切的很薄、份量也不少,擺盤的很美。
吃起來比較有韌性一些些,也稍微乾口了些。
 

 
綜合菇
雪白菇、香菇、杏鮑菇
 
看到這麼多的菇類就讓人妻心情整個大好,而且份量超多!
跟鼎王、無老鍋比起來,光是菇的份量跟價格就大勝了呀。
 
而菇菇們,新鮮就是王道。
不管在哪個湯底裡涮,吸飽了湯汁都一樣非常美味多汁。
 

 
飲品:
洛神花茶、蘋果醋釀、米蘭紅茶
 
其中洛神花茶我覺得好酸好酸,喝起來有烏梅的感覺。
蘋果醋釀則是果香四溢,甜甜酸酸的少女滋味,我很喜歡。
米蘭紅茶據說則是普通了些,猴子大人的我不好意思偷喝(羞)
 

 
提拉米蘇
提拉米蘇口味較普通,就中規中矩。
但當成附餐的清口甜點還是不錯的,種類能多點更好。
 
整體來說,我覺得東方米蘭味道跟食材的品質都不錯。
而且加湯加的都是原汁的湯頭,味道不會沖淡。
該有的食材種類都不缺少,服務生也有禮勤快,寬敞空間也讓我喜歡。
除了離捷運站稍遠一些些之外,我覺得他是很好的聚餐地點呢!
 
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東方米蘭精緻鍋物
地址:台北市大安區新生南路三段2號
電話:(02)2365-7777
傳真:(02)2365-6588
營業時間:一~日11:00 ~24:00
 
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