【新北市新店區】八廚小籠湯包‧脆皮鍋貼~CP值大約(((((這麼高)))))

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顆顆顆,這天葉子姐跟凱棠約了吃晚餐,身為愛哭愛跟路的妹妹我也偷偷跟著去了!
原因無他。。除了減肥減到平井堅(好像不紅了他?),還有是難得的晚上約會阿~
這次要吃的是聽說很大顆的八廚小籠湯包,但在我的印象中。。湯包就不就是小的?
而且地點在新店耶,新店不就是之前我的轄區嗎,我怎麼可能有不知道的店家。
 

 
八廚小籠湯包就在景美橋下不遠,也是新店景美的交接處,看到招牌我就有印象了。
其實這家店已經默默的開了一陣子,我也經過不少次,但卻都是呼嘯而過沒有停留。
沒想到這次會特別下班之後跑這麼遠來吃,真的是人孫中的另一種際遇阿(撫鬚)
 

 
店內其實很小很小,桌子只有5張左右,大約20人就可以把整家店塞爆了。
但是平常日的晚餐時分,八廚的生意卻是挺好,客人多到得要併桌來吃了呢。
 

 
桌上有著新品上市的介紹,夏天新推出了涼麵,但我則是比較想吃蛤蜊絲瓜麵。
 

 
菜單很簡單,想吃什麼自己勾就行了,餐點都以麵食為主,單價幾乎都不超過百元。
顆顆顆,今天我們可是有三個人,雖然是三個很弱的女人,但還是有顆很大的心。
所以整個就是卯起來點,反正如果最後吃不完,頂多就是打包回葉子家餵猴子(笑)
 

 
八廚的醬料跟餐具都是自取,基本的薑絲、醬油、醋都不缺,聽說辣椒也頗有辣度。
 

 
但我個人對湯包要沾醋這件事情始終不是很適應,所以我還是維持一貫的原味啊。
 

 
冰箱內也有幾種小菜,種類不多,份量倒是還不少,我們也選了兩樣吃吃看。
 

 
麻醬小黃瓜 30元
well~麻醬跟小黃瓜都是我的死穴,所以這道菜我真的一口都沒有碰(逃~~)
 

 
皮蛋豆腐 30元
皮蛋豆腐我就有吃了,雖然歪果忍不喜歡皮蛋,但我很喜歡耶,只要沒壞就好吃!
 

 
蔥油餅 45元
八廚的蔥油餅不算大份,但是頗有厚度,一份上桌的時候已經分切成了6份。
 

 
吃起來是個很有咬勁兒的蔥油餅,有蔥香卻不是蔥多到恐怖的那種蔥油餅(笑)
 

 
脆皮鍋貼 80元
脆皮鍋貼上桌的時候賣像超好,整片的皮看起來就是薄又脆,但是芝麻好多!!
 

 
老闆娘人豪好,等我們都拍完照片順便幫我們分切開來,手裡夾子之迅速的!
 

 
跟一般的鍋貼比起來,八廚的麵皮比較厚、且有彈性,內餡則是多汁不膩的肉餡。
 

 
而且底部真的是脆的很讓人開心,不過我覺得底部的皮可以厚一點、芝麻少一點。
因為底下的芝麻整個搶味搶很兇,拎杯這麼單純(嗯?)就是喜歡單純的脆皮啊!
 

 
小籠湯包 80元
挖腮~上桌的時候我們都有驚嚇到,因為這已經邁入大籠湯包的境界了吧!
 

 
跟一般的小碗比一比就知道湯包份量十足,一籠8顆感覺上可以吃的很飽很飽。
 

 
放在湯匙上更是要溢出來了的感覺,而且湯包的皮雖然薄,卻也很不容易破。
 

 
咬開來的內餡真的是肉、汁、四、溢,而且吃的出來肉餡的新鮮,是很好吃的耶!
 

 
招牌蝦餃 95元
蝦餃貴了些,一籠7個95元,但蝦子價格比較高,我完全就覺得很超值兒。
 

 
而且他個頭也不小,我原本以為會很大氣的放個整隻蝦,結果大約只有半隻。
肉餡裡面則是添加了脆脆的荸薺,更增添了口感,而且肉汁也不油膩很清爽。
吃起來很沒負擔,對他唯一的小缺憾,就是蝦子的存在感有點薄弱稀微而已。
 

 
餛飩湯 40元
八廚的餛飩湯很特別,因為內餡裡面包了9層塔,感覺起來就好不一樣喔!
 

 
湯頭很清澈卻有滋味,餛飩也是個頭不小,看外表似乎沒有什麼不同。
 

 
但是咬下去卻滿滿都是九層塔的香氣,肉餡不多但是九層塔很提味,很好吃耶!
 

 
玉米湯 35元
葉子姐則是點了小孩子喜歡的玉米湯,湯頭很濃稠、芶芡下手的不輕好罪惡。
 

 
但是喝起來就是奶味十足的好喝玉米湯,裡頭的玉米、蛋花都很不少,湯也很甜。
 
吃到這兒我實在是飽到喉嚨口了,看看菜單還有一個甜點「八廚小芋泥」還沒上。
飽的頭昏眼花的我還以為是一籠8顆的芋泥小包子,默默的冷汗就這麼滴了下來。
 

 
八廚小芋泥 45元
幸好阿幸好,上桌的是小小一盤的小芋泥,是像金雞園的那種小甜點,份量不多。
(照片是葉子姐的,揪咪!)
 

 
吃起來是溫熱的鹹芋泥(奔跑~~~),對於不喜歡鹹芋頭的我有點太刺激了!
但是裡頭包著紅豆餡卻是好吃極了,熱呼呼又香噴噴,入口即化的非常綿密。
 
讓我們飽到腦殼去的一餐,總共是450元,攤分下來一個人只要150元!!!
本來覺得八廚只是份量大、味道清爽,還不到吃了會有龍飛出來的好吃地步。
但是看到這每人150元的價格可以吃成這樣,頓時覺得CP值好高好加分阿~
後來葉子姐還加買了一籠湯包回去餵猴子,80元的晚餐就可以吃的好又飽!
要不是八廚開的離拎杯太遠,想吃麵食點心的時候我一定會奔來解饞吃飽飽的呢!
 
葉子姐的八廚:吃完才知道C/P高的。八廚小籠湯包

 
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八廚小籠湯包.脆皮鍋貼
地址:新北市新店區順安街79號
電話:02-89119059
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00、周一公休
ps:cp值很高,是滿腹軒!!!
 
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  • 浪子

    謀揪XD

  • 訪客

    但是,他的乾麵各位大大吃過嗎,昨天去吃時傻眼了,老闆娘端上桌說了一句:已經有
    味道了,我還搞不懂他說的意思,低頭看了我的面,只有白麵和蔥花就沒了,吃了一
    口,哪有味道,只有鹹味而已,而且現在漲價了,沒味道的乾麵要45元,比傻瓜乾麵
    還貴,唉,踩到地雷@#$%^