【北市信義區】黑米Caf’e Bistro~黑米燉飯你怎麼可以好吃成這樣?

/ 分類: 信義區

 
你知道(誰?),好吃的燉飯阿,總是可遇不可求的,所以我一直對頗受好評的黑米很好奇。

因為吃過的朋友對黑米的評價都相當不錯,但還是要自己吃過才能知道,食物到底合不合胃口。

幸好親愛的葉子姐口味跟我相去不遠、她的公司又更巧的離黑米不遠,那麼6月的約會就是他啦!

這天剛好新聞報導有颱風在外圍,所以晚上很不巧的下起了大雨。。。。還是很不小的那種。
 

 
但黑米散發出的暈黃燈光在風雨中更顯得溫暖而珍貴。。。所以店裡面也是理所當然的客滿。

幸好我們英明睿智的葉子姐早早就先訂好位子了,所以不用一會兒我們就可以入座(小跳步)
 

 
黑米的座位其實不算太多,但周五的晚上生意真的非常好,外頭還有很多人在候位呢。
 

 
裡面的燈光走的是昏黃的路線,但各區都有不同的燈飾、不同的風情,很有自己的風格。
 

 
店內還有大大的開放式廚房,不時的會跟廚師對到眼睛很害羞,但整個製作過程都很乾淨且公開。
 

 
一旁的酒櫃則是很有鄉村風,這樣懷舊又帶點溫度的擺設,整個就是豪可愛的正中我的喜好啊~
 

 
服務生很快地拿來了菜單,而且很親切地問我們是不是第一次來,並且主動的幫我們介紹兒。
 

 
黑米販售的餐點除了主推的燉飯之外,其實品項比我想的還要多,有義大利麵、PIZZA等等。
 


 
更特別的是他還有賣牛排兒、雞翅、磨菇這樣的下酒小點心,當然少不了各種口味的啤酒了!

這裡的餐點都是單點,然後可以加90~160元升級為套餐,有湯、沙拉、飲料的選擇。

這天我們只有加點一個完整的160元套餐,所以我們可以吃到湯品、拖鞋麵包、沙拉跟飲料。
 

 
上桌的是超級可愛的木砧板,這就是我豪喜歡的鄉村風格阿,上頭的餐具搭配也非常用心!

今天的湯品是番茄底的蔬菜湯,隨便一撈都是滿滿的蔬菜,喝起來是非常輕甜的美味口感。
 

 
麵包則是很有咬勁的拖鞋麵包,單吃就非常很好吃很想續。。搭配的是橄欖油與紅酒醋的醬汁。
 

 
葉子姐覺得油多醋少的口味不過癮,所以請小姐給我們一份只有紅酒醋的醬汁(笑)

結果小姐整個佛心來著,不但給我們一盅醋,還給我們奶油,小姐你怎麼知道奶油我豪喜歡!!

黑米的奶油似乎有打發過,入口的溫度微溫,味道則是帶點鹹味非常順口,葉子姐則是喜愛醋。

幸好我們非常恩愛,一人一塊半的麵包非常珍惜的分著吃完,這真的是吃了會不自覺微笑的滋味!
 

 
沙拉就很清爽(笑),我個人沒有很愛吃生菜沙拉,因為我總覺得是牛吃草啊!!
 

 
附餐飲料我們選了去冰的檸檬彼特,店員說這是雪碧汽水加上萊姆汁所特調出來的飲品。

但喝起來的味道非常。。。奇妙,我真的是不會說他有點像清潔劑的味道的。。。(還是說惹)
 

 
酸辣雞翅 150元+10%

雞翅用小鍋裝著豪可愛,而且裡面有翅膀、有翅小腿,以150元來說是很令人滿意的份量阿。

外層的酸辣很有泰風,調味卻是那麼的恰到好處,酸的不讓人唉唷、辣的沒有讓人嘴巴腫。

微微有著脆皮的雞肉因為有了醬汁的加持,吃起來就是非常好的味道,吃到我們還會舔手指!!
 

 
墨魚燉飯 300元+10%

黑摸摸就是這個燉飯的最大特徵,恐怖的是這是墨魚汁,所以吃了嘴巴牙齒舌頭都會非常黑。

服務小姐有特地說明,其實飯裡面也有墨魚塊,只是切成了很迷你的丁狀,看不到吃的到就對惹。
 

 
上頭切成圈圈狀的墨魚也不少,而且它看起來就非常好吃,不過吃入口真的需要一點勇氣。。。

吃起來是充滿著海鮮鮮美滋味的好吃燉飯,米粒柔軟且有著非常淡雅的滋味,豪好吃)))))
 

 
但葉子姐覺得不夠鹹,所以從旁邊拿來了鹽巴略為調味。。。。我只能說,鹽巴更提出鮮味了!
 

 
我覺得墨魚燉飯真的非常好吃,但是牙齒也是黑的要死(笑),所以我們兩個很快的把她吃完。

不然我坐在面對廚房的位置,抬頭的時候不小心跟師傅四目交接很多次,我很怕他看到黑牙齒。。

雖然師傅看過的黑牙齒可能比我吃過的燉飯還要多。。。但我還是想留一點給人家探聽的呀。。。
 

 
因為要保持難得的淑女形象,所以我邊吃邊擦嘴,這就是我吃完燉飯之後的厚紙巾)))))

葉子姐看到都嚇了一跳,還問我是不是在寫書法,其實猛一看真的有一點像耶哈哈哈。
 

 
當然因為每個人吃燉飯都會牙齒黑嚕嚕,所以這邊的小姐加水加的非常勤快,我們也喝的很快。
 

 
紐西蘭濕式熟成肋眼牛排佐蒜味脆薯 450元+10%

黑米還有另外一種紐約客牛排,份量跟肋眼一樣是8oz,但要價680元,所以我們選肋眼~噗。
 

 
但上桌時的分量其實是很讓人開心的耶,雖然牛排厚度沒有很厚,但他真的很不小塊!!!!

而且看看她的油花、看看她的網痕,不枉費我們等這塊牛排等了(((這麼久)))他才來啊!
 

 
更貼心的是牛排都已經分切好成了條狀,我是直接插了就吃,淑女葉子則是分切成更小塊。

看看這個肉質,是誘人的米分系工色肌膚,吃起來是好嫩好鮮美多汁的口感,十足讓我驚艷!!
 

 
不過吃牛排還是要看運氣,葉子姐連兩塊都吃到筋很多的地方,整個就是咬不斷又鍛鍊牙口。

但吃對了部位(嗯?),就可以嘗到非常夠份量又鮮嫩的牛肉,吃的我是嘴巴笑眼睛也笑了阿~
 

 
旁邊還有份量很不少的蒜味脆薯,但所謂的蒜味就是薯條中藏了兩顆蒜頭(笑),金促咪。

不過薯條本身是很好吃的,盤子上還有胡椒鹽、芥子醬可以搭配,一下子我們還是吃光光。

等我們吃完差不多快九點。。。但店內還是滿滿的顧客,黑米生意之好實在是非常厲害。

但說真的,燉飯是好吃的、牛排是有水準的,今天吃到的除了飲料比較遜之外其他真的都好。
 

 
結帳的金額則是很先進的顯示在電腦上,今日消費1232元謝謝葉子姐兒買單(鞠躬)
 

 
臨走前看到豪可愛的糖罐跟試管香料,忍不住又把玩了一番,好捨不得離開(但肚子好撐。。)

這次我沒吃到粉紅米燉飯、菇菇燉飯、義大利麵、PIZZA,下次我們在約好不好啊?

延伸閱讀:信義區OL重出江湖。摩葉黑米Café BISTRO初體驗
 
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黑米 Café Bistro

官方網站:http://confitremi.com.tw

電話:02-2768-1106

地址:台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄5號

營業時間:11:00-22:00
 
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一般留言 (37)

  1. 謝謝摩艾的推薦哦,我們星期日也去吃了,真的超超超讚的啦
    不止料理好、服務也很優。
    我們點的都跟妳一樣說,不過我最愛的竟是「炸薯條」和「烤布蕾」,真的好吃的亂七八糟
    =)
    版主回覆:(08/02/2011 09:11:00)
    啊,看到小虎說好吃,我好開心喔!!!!!
    烤布蕾我沒有吃到!!!!但是薯條我也喜歡XDDD
    燉飯真的好棒,我今天要去吃大肚皮!!!!
    好吃在跟你說:)

  2. 喔喔!!
    是嫩的!!是嫩的!!+口+
    版主回覆:(07/18/2011 08:59:00)
    沒錯!!!!是女束攵的~~~~

  3. 噗~
    真的是什麼都有 我沒看過黑色的燉飯耶XD
    好酷炫的樣=V=
    推~
    版主回覆:(07/15/2011 15:30:00)
    後!!!!他真的很好吃!!!!
    有機會去試試看XD

  4. 這家一直是我的口袋名單耶
    魚中有米 米中有魚
    又剛好看到你介紹他們家牛排
    所以我決定我生日要來去吃這家了
    謝拉~
    版主回覆:(07/15/2011 15:28:00)
    生日吃這個好耶!!!!
    會很開心喔^^


  5. 真的感覺好溫馨的小店喔~
    黑米燉飯好吃到讓人願意黑牙齒 超想試試看的 反正人妻沒在顧形象了
    版主回覆:(07/15/2011 15:18:00)
    好!!!!!!!
    期待你的黑牙照!!!!!!!

  6. 這個我相當有興趣呀!!!就是喜歡黑嚕嚕(?)
    看起來就是好好吃
    但是大爺都覺得這不是正常的食物~嘖嘖
    版主回覆:(07/15/2011 15:17:00)
    啊哈哈我懂!!!!
    我們都是年輕人(大爺:………)

  7. 墨魚燉飯好阿~
    肋眼牛排~炙紋就看起來很美味^^
    版主回覆:(07/15/2011 15:17:00)
    對阿
    而且它的肉是嫩的是嫩的!!!!!!!!!!

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