你知道（誰？），好吃的燉飯阿，總是可遇不可求的，所以我一直對頗受好評的黑米很好奇。

因為吃過的朋友對黑米的評價都相當不錯，但還是要自己吃過才能知道，食物到底合不合胃口。

幸好親愛的葉子姐口味跟我相去不遠、她的公司又更巧的離黑米不遠，那麼６月的約會就是他啦！

這天剛好新聞報導有颱風在外圍，所以晚上很不巧的下起了大雨。。。。還是很不小的那種。
 

 
但黑米散發出的暈黃燈光在風雨中更顯得溫暖而珍貴。。。所以店裡面也是理所當然的客滿。

幸好我們英明睿智的葉子姐早早就先訂好位子了，所以不用一會兒我們就可以入座（小跳步）
 

 
黑米的座位其實不算太多，但周五的晚上生意真的非常好，外頭還有很多人在候位呢。
 

 
裡面的燈光走的是昏黃的路線，但各區都有不同的燈飾、不同的風情，很有自己的風格。
 

 
店內還有大大的開放式廚房，不時的會跟廚師對到眼睛很害羞，但整個製作過程都很乾淨且公開。
 

 
一旁的酒櫃則是很有鄉村風，這樣懷舊又帶點溫度的擺設，整個就是豪可愛的正中我的喜好啊～
 

 
服務生很快地拿來了菜單，而且很親切地問我們是不是第一次來，並且主動的幫我們介紹兒。
 

 
黑米販售的餐點除了主推的燉飯之外，其實品項比我想的還要多，有義大利麵、PIZZA等等。
 

 
更特別的是他還有賣牛排兒、雞翅、磨菇這樣的下酒小點心，當然少不了各種口味的啤酒了！

這裡的餐點都是單點，然後可以加９０～１６０元升級為套餐，有湯、沙拉、飲料的選擇。

這天我們只有加點一個完整的１６０元套餐，所以我們可以吃到湯品、拖鞋麵包、沙拉跟飲料。
 

 
上桌的是超級可愛的木砧板，這就是我豪喜歡的鄉村風格阿，上頭的餐具搭配也非常用心！

今天的湯品是番茄底的蔬菜湯，隨便一撈都是滿滿的蔬菜，喝起來是非常輕甜的美味口感。
 

 
麵包則是很有咬勁的拖鞋麵包，單吃就非常很好吃很想續。。搭配的是橄欖油與紅酒醋的醬汁。
 

 
葉子姐覺得油多醋少的口味不過癮，所以請小姐給我們一份只有紅酒醋的醬汁（笑）

結果小姐整個佛心來著，不但給我們一盅醋，還給我們奶油，小姐你怎麼知道奶油我豪喜歡！！

黑米的奶油似乎有打發過，入口的溫度微溫，味道則是帶點鹹味非常順口，葉子姐則是喜愛醋。

幸好我們非常恩愛，一人一塊半的麵包非常珍惜的分著吃完，這真的是吃了會不自覺微笑的滋味！
 

 
沙拉就很清爽（笑），我個人沒有很愛吃生菜沙拉，因為我總覺得是牛吃草啊！！
 

 
附餐飲料我們選了去冰的檸檬彼特，店員說這是雪碧汽水加上萊姆汁所特調出來的飲品。

但喝起來的味道非常。。。奇妙，我真的是不會說他有點像清潔劑的味道的。。。（還是說惹）
 

 
酸辣雞翅　１５０元＋１０％

雞翅用小鍋裝著豪可愛，而且裡面有翅膀、有翅小腿，以１５０元來說是很令人滿意的份量阿。

外層的酸辣很有泰風，調味卻是那麼的恰到好處，酸的不讓人唉唷、辣的沒有讓人嘴巴腫。

微微有著脆皮的雞肉因為有了醬汁的加持，吃起來就是非常好的味道，吃到我們還會舔手指！！
 

 
墨魚燉飯　３００元＋１０％

黑摸摸就是這個燉飯的最大特徵，恐怖的是這是墨魚汁，所以吃了嘴巴牙齒舌頭都會非常黑。

服務小姐有特地說明，其實飯裡面也有墨魚塊，只是切成了很迷你的丁狀，看不到吃的到就對惹。
 

 
上頭切成圈圈狀的墨魚也不少，而且它看起來就非常好吃，不過吃入口真的需要一點勇氣。。。

吃起來是充滿著海鮮鮮美滋味的好吃燉飯，米粒柔軟且有著非常淡雅的滋味，豪好吃）））））
 

 
但葉子姐覺得不夠鹹，所以從旁邊拿來了鹽巴略為調味。。。。我只能說，鹽巴更提出鮮味了！
 

 
我覺得墨魚燉飯真的非常好吃，但是牙齒也是黑的要死（笑），所以我們兩個很快的把她吃完。

不然我坐在面對廚房的位置，抬頭的時候不小心跟師傅四目交接很多次，我很怕他看到黑牙齒。。

雖然師傅看過的黑牙齒可能比我吃過的燉飯還要多。。。但我還是想留一點給人家探聽的呀。。。
 

 
因為要保持難得的淑女形象，所以我邊吃邊擦嘴，這就是我吃完燉飯之後的厚紙巾）））））

葉子姐看到都嚇了一跳，還問我是不是在寫書法，其實猛一看真的有一點像耶哈哈哈。
 

 
當然因為每個人吃燉飯都會牙齒黑嚕嚕，所以這邊的小姐加水加的非常勤快，我們也喝的很快。
 

 
紐西蘭濕式熟成肋眼牛排佐蒜味脆薯　４５０元＋１０％

黑米還有另外一種紐約客牛排，份量跟肋眼一樣是８ｏｚ，但要價６８０元，所以我們選肋眼～噗。
 

 
但上桌時的分量其實是很讓人開心的耶，雖然牛排厚度沒有很厚，但他真的很不小塊！！！！

而且看看她的油花、看看她的網痕，不枉費我們等這塊牛排等了（（（這麼久）））他才來啊！
 

 
更貼心的是牛排都已經分切好成了條狀，我是直接插了就吃，淑女葉子則是分切成更小塊。

看看這個肉質，是誘人的米分系工色肌膚，吃起來是好嫩好鮮美多汁的口感，十足讓我驚艷！！
 

 
不過吃牛排還是要看運氣，葉子姐連兩塊都吃到筋很多的地方，整個就是咬不斷又鍛鍊牙口。

但吃對了部位（嗯？），就可以嘗到非常夠份量又鮮嫩的牛肉，吃的我是嘴巴笑眼睛也笑了阿～
 

 
旁邊還有份量很不少的蒜味脆薯，但所謂的蒜味就是薯條中藏了兩顆蒜頭（笑），金促咪。

不過薯條本身是很好吃的，盤子上還有胡椒鹽、芥子醬可以搭配，一下子我們還是吃光光。

等我們吃完差不多快九點。。。但店內還是滿滿的顧客，黑米生意之好實在是非常厲害。

但說真的，燉飯是好吃的、牛排是有水準的，今天吃到的除了飲料比較遜之外其他真的都好。
 

 
結帳的金額則是很先進的顯示在電腦上，今日消費１２３２元謝謝葉子姐兒買單（鞠躬）
 

 
臨走前看到豪可愛的糖罐跟試管香料，忍不住又把玩了一番，好捨不得離開（但肚子好撐。。）

這次我沒吃到粉紅米燉飯、菇菇燉飯、義大利麵、ＰＩＺＺＡ，下次我們在約好不好啊？

延伸閱讀：信義區OL重出江湖。摩葉黑米Café BISTRO初體驗
 
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黑米 Café Bistro

官方網站：http://confitremi.com.tw

電話：02-2768-1106

地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄5號

營業時間：11:00-22:00
 
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