【新北市新店區】賈家哈爾濱千層蔥花餅~我心中滿分的超好吃大餅兒

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身為ㄧ個外省的老兵兒,其實我很愛吃麵食,不管是包子饅頭麵條大餅我都喜歡。

除了槓子頭拎杯牙口不好咬不動之外,讓我三天只吃麵食類我都很願意的阿。

很久以前看到食尚玩家介紹永春市場的賈家哈爾濱大餅,我就在電視前看的口水直直落。

但是請男友專程帶我跑到松山區真的有點遠,萬一要是不巧賣光了我的頭也被扭斷惹!!

幸好上天有聽到我的小小心願,很久以前哈爾濱千層蔥花餅就到新店開分店拉~(灑花)

其實他店剛開我就有買過,那時買到剛剛烤好的千層蔥花餅外脆內軟,好吃的都要哭了。

只是第一次是剛好經過,所以我完全沒帶相機,沒有紀錄到真的、真的、真的很扼腕。

之後哈爾濱大餅越來越紅,每次經過都是長長的人龍,所以我也很久很久沒吃到他了。

而我還記得,有次小公主跟泰瑞平日休假(亨),還帶了哈爾濱大餅來公司找我跟葉子。

總算是又重溫了好好吃大餅的滋味,雖然餅以微涼,但好吃的連葉子都很讚不絕口啊!

所以這次清明節上山掃墓,下了山我就跟男友說我要吃哈爾濱,快帶我去去去去(回音)
 

 
新店的哈爾濱千層蔥花餅就在耕莘醫院附近,人潮很多,較不方便的是沒有捷運站。
 

 
很幸運的我們來的下午時分沒有很多客人,免去了排隊,但也可惜的沒看到大餅的切工。

店內不大,只有好幾台烘烤哈爾濱大餅的機器,而因為男友在等,所以我就沒等到出爐了。
 

 
買到的是一份50元的哈爾濱千層蔥花餅,ㄧ份約是1/8張餅的大小,其實不貴。

因為哈爾濱大餅好大ㄧ張,就算是1/8的份量也是很足夠、很有厚度跟飽足感的。
 

 
(圖片來源:辜狗大師賜給我的好心人大餅圖
 

 
這大餅拿到之後ㄧ定要馬上吃,就算燙的拿不住也是要立刻吃,因為這時候是最好吃的!
 

 
外皮硬脆的像是餅乾ㄧ樣的口感超棒,內裡則是很多層次又很軟綿有彈性的。
 

 
其實不時的可以嘗到蔥花的香氣跟多汁,很有咬勁又柔軟的讓人想躺在上面滾阿阿阿。
 

 
放涼了點之後也是好吃,但就沒有吃到剛出爐的大餅那樣感動了,建議可以乾烤後再吃。
 

 
這樣ㄧ份約有5~6塊的餅,當正餐吃我ㄧ個人還吃不完一整份,是不是很划算!

這次我多買了一份帶回家,隔天早上噴水微波後也是美味,哈爾濱大餅真的讓我太喜歡了。

而且他現在比較沒有那麼多人去排隊,對懶惰排隊的男友來說真是再好不過阿,哈哈。
 
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賈家哈爾濱千層蔥花餅

新北市新店區民族路178號/周日休息

02-8667-1534



  • 訪客

    這間店剛開始很好吃,但是現在味道變差了。
    還會買到瑕疵品(幾乎沒蔥花的餅),有時候還會買到的失敗品(沒什麼味道)
    所以現在我都不買這間店了

  • rabbit38844

    原來如此,我覺得這家的口感和層次真的很不錯,而且很有飽足感!

  • she90286

    那個大餅圖我真的嚇到了
    原來他本來這麼大阿
    我以為跟一張蔥油餅這麼大一樣
    看起來好好吃的樣子唷
    版主回覆:(05/27/2011 21:05:00)
    她真的很大!!!!!!
    而且好好吃喔!!!!!

  • snoopy52220

    瑋小姐推11~
    蔥花大餅感覺起來好讚!!!
    版主回覆:(05/27/2011 21:38:00)
    他真的超超超讚!!!!!!!

  • rabbit38844

    說話自從虎林街市場的千層蔥花大餅熱賣後,一時竟如雨後春筍般到處都有的吃,小
    虎只吃過虎林街那家的,口感真的很棒,有機會也來去吃這樣的比較看看!
    版主回覆:(05/27/2011 21:37:00)
    這家是虎林街的分店喔
    所以味道是一樣的^^