【北市大安區】水源會館浪漫婚宴~猴子葉子的99聖誕婚禮~*

/ 分類: 大安區

 
我們家的好姐姐葉子兒,歷經了半年多的辛苦籌備之後,在99年的12月出嫁了!

月初舉辦的是訂婚與結婚的儀式,而聖誕節的當天則是風光的宴客親友。

很榮幸的是我兩場都有參與到,陪著最喜歡的姐姐度過每個時刻,真的很有紀念的意義阿。
 


 
宴客的當天我怕葉子姐寂寞,所以雖然婚宴是12點才開席,我9點多就去會場陪著她了。
 


 
看著她化妝、穿上禮服、完妝、整理好頭髮,逗著她笑、陪她說話、安慰她不要緊張。

隨著中午時間的逼近,來探新娘的親友團也越來越多,越來越熱鬧,也越來越忙碌。
 


 
這時候外頭的佈置也差不多了,一到了水源會館的二樓,就會看到非常可愛的大蛋糕。
 


 
上頭還有猴子跟小豬的玩偶,代表這對新人的祝福,整個就很有聖誕的氣氛讓人很開心。
 


 
旁邊還有一大顆的聖誕樹,整個就是跟新人們合照最好的佈景阿,妝點的熱鬧極了。
 


 
謝卡桌上則是用玻璃杯裝著新人的小卡,也有漂亮的婚紗照可以翻閱,小倆口濃情蜜意的彰顯。
 


 
水源會館的囍宴廳不算是非常大,但是布置的整個感覺是高貴又華麗的,氣氛我覺得很棒!
 


 
而且天花板上有很浪漫的垂吊裝飾,紅色的整個很搶眼又好壯觀喔,我最喜歡這裡了!
 


 
之後時間差不多了,鴨鴨來了之後,我就拜託鴨慶先去佔位子,因為之後果然是爆桌了(笑)

新娘的親戚們有遠從苗栗包遊覽車上來的鄉親,所以人潮洶湧又不斷的進入會場。

所以等到真正要準備開桌的時候,時間已經是1點半多了,人家從早上就餓到現在了呢(扭)
 


 
桌位的佈置也很可愛,淺紫色的桌巾與桌布搭配的很高貴優雅,餐具也都擺放的很整齊。

另外一桌都有搭配著一位專屬的服務生,席間不管是收桌還是加果汁都很勤快,也很周到。
 


 
桌上有放著今天喜宴菜色的菜單,數一數總共有14道菜,不愧是我們大嬸團的好新娘!

千呼萬喚始出來,接下來就是我們最期待的上菜時間了(新娘:不是期待我出場嗎!?)
 


 
龍蝦沙律拼烏魚子

很中規中矩的前菜,其中龍蝦肉吃起來緊實有彈性,底下的馬鈴薯沙拉也很好吃。
 


 
這時候旁邊的鴨慶還在忙著做手工藝,我只好用低沉的聲音說:鴨慶快給我吃(笑)

其他的烏魚子吃起來就是那樣的味道阿,敝人覺得淺嘗就好,因為我嘴拙阿!
 


 
圓盅濃湯排翅

一人一盅的排翅很是大氣,排翅本身沒什麼氣味,但是口感滑溜順口,是喜宴必備。

而高湯則是滿滿的香醇順口,調味也很好,不需要加紅醋就足以喝完整碗了。
 


 
金玉滿堂圓

一定要有的炸湯圓,沾著花生粉吃起來更是涮嘴,甜甜的味道真的是好吃極了。

小馬這時候說她的囍宴裡面,10道菜都要是炸湯圓,整個就是要笑死我們。
 


 
脆皮花餅&翠堤赤貝

脆皮花餅吃起來有些像是金錢蝦餅的感覺,但是外皮更是脆些,裡頭的蝦味也很濃郁。
 


 
赤貝有用xo醬調味,吃起來是q彈且稍有辣度的口感,一旁的花椰菜很清爽。
 


 
燒烤肋排

粉紅色的肋排看起來大器又飽滿,吃起來居然沒有想像中的乾柴與硬,連我都咬的下!

因為用紅麴醃漬過的關係吧,所以肉質吃起來很嫩且有香味,啃完一根很有大口吃肉的感覺。
 


 
富貴雙味方

這道菜以前過年的時候家裡都會準備,所以在婚宴上看到有種好懷念的感覺喔。
 


 
薄片的饅頭裡夾著金華火腿還有酥脆的方片,雖然吃起來會嘴角滴油,但是他很好吃!

尤其是久久才吃到一次的美味更顯得珍貴,每一口我都吃的小心翼翼呢。
 


 
蜜汁叉燒酥

看到這道點心我就笑了,誰不知道我們家的葉子寶貝最愛的點心就是叉燒酥呢!

而叉燒酥神嘴欽點的叉燒酥果然不煩,水源會館的叉燒酥烤的十分的金黃漂亮。
 


 
入口即化的多層次酥脆感更是美味十足,內餡鹹甜卻不膩口的餡料更臻完美。
 


 
養生菇燉全雞

通常的囍宴吃到雞湯的時候通常都是大家投降的時候,但是今天大家真的餓了。

尤其是這鍋雞湯完全不油,水源的廚師很細心的將油脂都瞟掉了,只留下香醇的金黃雞湯。

而且雞肉也燉到入口即化的地步,用湯匙就可以輕鬆的將骨肉分離,雞肉也好嫩好滑口。

搭配著一旁淡雅口味的養生菇們更是讓湯頭有深度,最後我們整鍋都喝光光耶,超厲害!
 


 
蒜泥大皇蝦湘粉

一人一尾的大蝦子,肉質非常的緊實好吃,加上蒜末的調味更是香噴噴的好滋味。
 


 
蝦子底下則是滿滿的河粉,吸飽了醬汁的精華軟嫩好吃,光河粉我就吃了很多、很多!
 


 
翅唇烏參

這個這個海篸類的食物不是我的菜,雖然以前娘親總是對我耳提面命著海篸很貴的,多吃點。

但是看著她烏溜溜的模樣,我還是忘之卻步,替他留下美麗的倩影就好(逃~)
 


 
清蒸海上鮮

肉質很鮮嫩的鮮魚,雖然長相有些凶惡,但是清蒸出來的魚肉真的是非常嫩啊!

我猛然一撇還看到了愛犬把魚眼睛挖出來,並且顆顆顆的吃下,想必是很補很明目的。
 


 
西杏明蝦捲

明蝦捲算是港式飲茶裡面常常吃到的點心,上頭還有香噴噴的杏仁片,裡面包著蝦仁。

比較可惜的是這個明蝦捲沒有很酥脆的口感,讓我很懷念現在已經歇業的好吃粵聚阿。
 


 
紫米桂圓甜露

甜湯裡面還有湯圓真的讓我很開心,雖然裡頭還有我不是很愛的紫米,但是湯很甜美好喝。

水源會館就連甜湯也不馬虎耶,底下的紫米滿滿的一大堆,隨便一撈都是真材實料阿。
 


 
蓬萊鮮水果

吃到這裡真的已經吃不下拉,雖然台灣的水果可想而知一定甜,但是真的飽到頭頂去了。
 


 
看到水果上桌,老經驗的我就知道新娘準備送客了,連忙在客人還沒吃完前去拍照。

而我也不忘提醒姐妹們要拍照要快點,果然沒一會兒就湧現了離開的人潮。
 


 
不小心拍到新娘苦著臉說好累累,還有新郎整個恍神的模樣,幸好婚宴已經結束啦!

這次的婚禮我覺得很溫馨,感受的到新人的濃情蜜意,而且很開心的菜色也好吃、服務也很好。

我們這桌的服務人員是一個很熱情的太太,收盤子、加果汁都很勤快,是無名的大功臣呢。

很開心這次的婚宴除了較晚開席外,其他的地方都是完美又開心的,新人也策劃了不少活動。
 


 
除了成長影片、新郎做的動畫、新人的真情告白之外,還有抽籤、丟捧花等等,整場很熱鬧。

但是因為席間我有兩台相機要換著拍,一台是我的相機、一台是新娘借來的500D。

而且新娘到現在都還沒有給我訂婚那天的照片,所以我要兩台交換拍才不會沒有花絮阿(笑)

因為這天真的很忙碌,所以新人的照片可以去小公主家看,還有婚攝家也有拍很多好看的喔!
 


 
最後來po點幕後花絮:美麗的伴娘大王與當天風靡全場的小帥哥花童,長大要娶我喔~
 



 
這天穿著性感露肩小洋裝的蘿莉,還有跟我一樣把全身包的緊緊的乖巧桃子(大拇指)。
 


 
葉子爸牽著新娘進場的時候,大家都哭了,我沒哭,因為我忙著把大家哭的樣子都拍下來。
 


 
新娘休息室中的rock畫面,我說新娘自己也太入戲,然後有一個小花童忙著笑,不合群!
 


 
2次進場中的新娘女神裝,中間深邃如馬里亞納海溝的事業線絕對是一個大重點。
 


 
當天最美的呱呱特地精心請人化妝,結果呱呱慶居然說認不出來這是誰,不要跟呱呱坐(囧)
 


 
婚攝照片:這天的眾家美女們,每一個都是精心打扮的可人兒,真的美極了、美翻了。
 


 
婚攝照片:我最愛的一張照片,當天我很乖巧的捧著新娘的腳丫子擦指甲油啊!
 


 
婚攝照片:祝福猴子與葉子姐百年好合,幸福久久,要當一對人人欽羨的神雕俠侶唷。
 
---------------------
 
水源會館

台北市中正區思源街16號2樓

2369-4999
 
延伸閱讀:

【台北公館】葉子猴子結婚去.水源會館(人物篇)

。北。<食記> 幸福滿滿 感動無限的猴子&葉子水源會館耶誕婚禮

【囍】1225聖誕婚禮。因為有你

囍宴 / 孝弘.韋歆



一般留言 (29)

  1. 我也喜歡這樣有特色的婚禮
    剛好我也訂水源會館
    想請問賓客的感覺
    每桌坐11-12個 會不會太擠了…..
    因為我爆桌了…兩周後要宴客…現在好焦慮
    又不喜歡把賓客安排在廳外走廊….
    版主回覆:(06/04/2011 12:56:00)
    親愛的,我要老實跟你說,我們這桌坐了11個人真的很擠!
    大家都是肩並肩的坐,還好感情好啊(大笑)
    如果可以的話還是不要把賓客安排在廳外走廊吧
    這樣子不太好啊....
    但祝福你克服萬難,婚禮順利進行唷!

  2. 哈~
    因為我忘記我上一個打什麼!!
    而且它又一直顯示不出來@[email protected]
    哈哈~~因為我一直想要說~蛋糕好可愛>0<

  3. 恭喜恭喜!幸胡捏~
    看到婚禮我也都會哭呢(不是認識的也會)

  4. = = 它一直顯示沒留言成功耶
    怎麼變這麼多orz~~~
    版主回覆:(02/11/2011 13:48:00)
    但每一篇都不太一樣阿XDDD
    有你的!!!!!ㄚ那個蛋糕不能吃啦XDDDD

  5. 阿~~對哩那個大蛋糕很可愛耶!!
    是可以吃的那種嗎?
    我也好想要切大蛋糕喔>0< 而且艾摩好貼心呀~~很早就去陪葉子聊天呢>0<

  6. 阿~~對哩那個大蛋糕很可愛耶!!
    是可以吃的那種嗎?
    我也好想要切大蛋糕喔>0<


  7. 葉子好美呀^^
    婚禮好盛大呢~~~祝葉子永遠甜蜜幸福呀>//<

  8. ㄚㄚ推推12~
    祝葉子長長久久甜蜜幸福
    婚禮是很累人的
    還好有摩艾等眾好友幫忙
    版主回覆:(02/10/2011 14:37:00)
    其實真的沒幫到什麼忙呢
    但是可以看著好姐妹出嫁,真的很開心阿

  9. 有你這樣的朋友真的就都夠了阿~
    重點是吃的東西看起來真得很美味阿~
    還有叉燒酥…整個就是依曾依層的啊~
    我還沒有看過有喜宴有這麼好的東西勒~
    你看我多可憐~吃東西採雷就算了~連吃喜宴也~XDDD~
    你沒有依邊哭著一邊拍照這樣~XDD~
    版主回覆:(02/10/2011 14:36:00)
    啾啾啾,寶貝你吃的到底是什麼鬼喜筵阿
    怎麼可以難吃成這樣,要我介紹踩雷天后給你嗎XDDDDD

發表留言