【北縣永和市】麒麟閣沙茶火鍋~大嬸團深夜的宵夜幽會

/ 分類: 新北市中永和

 
我覺得阿,人生最幸福的就是當自己任性的時候,身邊總是會有好朋友們陪伴。

前陣子天氣開始冷了,這時候就是火鍋們要紛紛出爐的季節,也是吃薑母鴨羊肉爐進補的日子。

我則是發瘋的想吃麒麟閣火鍋,除了對扁魚湯頭很渴望之外,還有我朝思暮想的炸雞翅阿!

聽到我如此的哀號,馬兒立刻在噗浪上啾了一團,很迅速的決定這週五晚上就衝))))

而大家都知道我家老爺管很嚴,我只有在電話道晚安之後才能溜出門,且不會被他發現。

所以揪甘心ㄟ大嬸團約的麒麟閣火鍋是晚上10點,顆顆顆,我好久沒有這麼晚出門了!

雖然這天飄著雨、刮著風,又是累屎人的上班第一個周五,我還是義不容辭的衝了。

麒麟閣就在捷運頂溪站附近,走出來不需要5分鐘就能到,但是店家在二樓所以要仔細看招牌。

走進舊舊的公寓、滿懷不安的搭電梯來到了二樓,這時候就看到熱鬧滾滾的麒麟閣餐廳兒。
 


 
明明就是過了晚餐時間,麒麟閣的人潮卻還是有8分滿的狀態,生意這麼晚了還是非常好。
 


 
這裡其實沒什麼裝潢,餐廳裡就是一桌桌的大圓桌、大方桌來裝載著滿滿的客人。
 


 
桌上算好人數,餐具也都擺好了,很開心地看到這裡用的是環保筷、還有紙套來保持乾淨。

每桌都有一個碩大的火鍋正冒著熱呼呼的白煙,在冬天裡看到這樣的景象,實在是好幸福阿。
 



 
今天來聚餐的除了摩葉馬鴨大嬸團之外,還有鼠猴鴨等眷屬、小馬達與老爺,一共9個人。

本來還在等人,大家都不好意思點菜,後來是我們沒吃晚餐好餓了,才想說雞翅先點好了!

點了麒麟閣招牌的炸雞翅,當然不能錯過炸旗魚,我就是為了這兩樣而來的阿(握拳)

服務生說雞翅可以先幫我們炸,因為要耗的時間比較久,並且貼心的直接幫我們點10隻。

但是卻也告知我們,這個時間炸旗魚已經全部賣光光了,頓時一陣晴天霹靂打在我身上上上。。

而服務生人很好喔,看到我傷心欲絕的表情,他說要幫我們問問廚房還有沒有。

雖然最後的回答還是賣的一隻不剩了(登愣~),但是服務生好親切,所以我還是很開心啦!

所以目標也是炸旗魚的朋友,千萬記得不要太晚來,不然真的會錯過而感到遺憾呢。

後來馬子跟葉子也來了,全員到齊之後就是瘋狂點菜的時間啦,大家都好餓好餓了說!
 


 
麒麟閣不是吃到飽的火鍋,所有的食材都需要單點,兩個人點一份肉就不用算鍋底的錢。
 


 
點肉還會附一盤茼蒿菜/冬粉/豆腐/一點番茄跟蔥段(這段是抄永和在地人馬兒的~噗)

鍋底很清爽的只有白菜、高湯跟扁魚,一開始煮的時候比較沒味道,甚至只像是熱開水。
 


 
但是熬著熬著,等到扁魚釋放出甜味、還有各種食材的鮮美,他就搖身一變成了甜美的好湯!
 


 
湯頭裡面還有為數不少的干貝絲,吃起來更添了鮮美,扁魚單吃也是很有味道又不會太鹹。

除了炸物之外,這裡的上菜速度也是卯起來快的,不一會兒好多盤菜就通通都上桌了。

酸梅汁 80元/西打 35元

吃火鍋的好朋友當然少不了這兩味了,但是我很硬氣的撐著沒有喝,因為怕吃太飽!

這麼晚來吃火鍋就已經很不應該了,所以我不敢喝湯、也不敢沾醬、飲料也沒喝((挺))

說到沾醬,這家店是叫「麒麟閣沙茶火鍋」,所以我一直以為是湯頭中有沙茶一起熬煮。

結果不是耶,是店家的沙茶醬跟火鍋很對味,沙茶醬還是店家自己炒出來的,味道特香!
 


 
魚餃 80元

這裡的丸子類都是手工揉製的,所以品質都非常好,這樣的價格我覺得還是合理範圍。

手工的魚餃吃起來皮比較厚實又q彈,而且吃在口裡真的比較有魚的鮮味耶。

燕餃 80元

燕餃則是皮薄餡多,圓呼呼的丸子咬起來飽嘴又扎實,純肉的口感很有彈性。
 


 
蛋餃 70元

麒麟閣的蛋餃真的要大推一下,以前我總覺得冷凍的蛋餃沒什麼好吃,這是我第一次吃手工的。

結果吃起來真的有蛋的香味讓我好驚艷,尤其他還是很耐煮的一品,久煮也不會散開。

吃過真正好吃的蛋餃之後,我想以後我都會去南門市場買現煎的蛋餃才能滿足了吧!
 


 
牛肉 210元

其實我不知道這盤肉是幾份耶,但是我想應該2~3分跑不掉吧,油花都分布的很漂亮。

而且吃火鍋只要有小馬在,我們真的甚麼都不用做,只要張開嘴巴等著吃就好(笑)
 


 
馬兒會快手快腳的幫我們涮肉、還會平均的把肉都夾給每一個人,真的是很好的火鍋小幫手。
 


 
牛肉吃起來不會太瘦而澀口,分布均勻的油花讓肉質軟嫩有味道,吃起來爽口極了。
 


 
豬肉 190元/肥

看起來頗肥嫩的豬肉每一片都切的很大,但是相對的每個人都只能分到個一~兩片左右。

吃起來是入口即化又不肥膩的口感,這整盤肉我一個人吃光光也都不是問題的阿。
 


 
豬肉 190元/瘦

其實這些肉分別是哪個部位的我分不太清楚,但是俗話說的好,只要好吃、他就是隻好豬(嗯?)

吃起來真的跟大賣場賣的火鍋肉片的口感不一樣,就算是煮久了也不會感覺很柴,也是好吃豬阿。
 


 
香菇貢丸 120元

香菇貢丸也是個好吃款,每一口都咬的到裡面多汁的香菇,真正是真材實料的手工丸。
 


 
鴨血 60元

不知道是不是因為煮太久融化的關係,印象中我沒有吃到鴨血這一品耶(搔頭)
 


 
豆皮 70元

切成條狀的豆皮很可愛,而且是我喜歡的軟嫩口感,吸飽了湯汁更是好吃。
 


 
炸花枝丸 120元

唔,可能是吃的時候已經半涼了吧,吃起來普普通通,並沒有特別令人驚艷耶。

我覺得在淡水買的10元有三顆的花枝完就很好吃了,下次來這一道可以省起來。
 


 
花枝 120元

花枝片的好薄好透明,一看就知道很新鮮,都可以看到下面的盤子了!

記得不要煮太熟就要撈起來,吃的時候超彈牙鮮美的,好吃到要旋轉兒了~
 


 
金針菇 80元

金針菇的份量還不少,點來清腸胃挺好(嗯?),雖然我咬不爛,但是我還是很喜歡。
 


 
豬肝 120元

猴子跟馬鼠都好喜歡的豬肝,但我討厭豬肝特別的氣味,死都不肯碰。
 


 
芋頭 70元

這裡的芋頭有先炸過,所以煮湯會特別軟綿,煮過芋頭的湯頭也變的很濃稠甜美。
 


 
米血糕 60元

最後才下鍋的米血糕吃起來好軟好嫩,一點都不卡牙縫,軟呼呼的完全就是我的愛!
 


 
大蛤 120元

一顆要價20元的蛤實在是有夠大顆,一盤雖然只有6個,卻把盤子塞的滿滿滿。
 


 
光是裡面的蛤肉就差不多有10元硬幣的大小了,是可想而知的鮮美。
 


 
雞翅 120元/4隻

雞翅上桌)))))),這時候大家幾乎都要起立鼓掌了,因為黃橙橙的雞翅賣像超好。

而且剛起鍋的雞翅只薄薄的裹上一層炸粉,拿在手裡燙在心裡,卻又很想趕快咬一口。
 


 
外層的炸皮薄脆,內裡的翅膀更是多汁到一個極致,一不小心就會噴到鄰座或是對面的人。
 


 
而且肉質吃起來鮮嫩無比,吃過他之後,我的眼裡就沒有麥當勞、肯德基、鹽酥雞的存在了!

真正吃完還會允指回味的炸雞翅,麒麟閣的雞翅果然是美味無比,真想打包10隻回去啊~
 


 
雞蛋 7元/個

顆顆顆,大部分的人都加買了雞蛋,卻不是要他的蛋黃來搭配沙茶醬、也不是要蛋白煮稀飯。

是因為我們賢慧的馬兒要下廚煮水波蛋給我們吃,還可以指定蛋黃幾分熟耶!
 


 
這顆就是我的五分熟水波蛋,裡面的金黃蛋汁還在流動,搭配鮮美的高湯實在是好吃極了!

馬兒雖然不會下廚,但是煮蛋的功力真的是爐火純青,來6顆煮6顆、來一打煮一打啊!
 


 
最後的最後,馬兒堅持一定要用高湯來煮粥,所以又叫了兩碗白飯。

這時候的湯裡滿滿的都是所有食材的菁華,拿來煮粥真的就是最完美的結尾了。

很可惜麒麟閣只營業到12點,服務生雖然都人很好的沒有來趕我們,但是警衛卻上來了!

臭臉的禿頭老警衛不是大聲說時間到了該關門了,就是不耐煩的在我們桌位後面來回踱步。

最後乾脆直接跟我們說:各位大德拜託一下,我們要下班拉(怒),害的我們匆匆忙忙。

幸好再忙也是要吃ㄧ口粥,雖說煮的時間不夠久、米粒沒有很軟爛,但粥還是很甜美。

最後結帳時一共是3115元,每個人平均才吃了350元,卻是吃的飽又滿足的。

雖然今天的遺珠是沒有吃到的炸旗魚,還有最後的警衛趕人有點討厭,其他都很完美!

麒麟閣果然沒有辜負我的期待,真真正正好吃到翻掉,是下次還想再吃好多次的好吃火鍋阿。

謝謝小馬超有效率的揪團,讓我終於在今年冬天了了一樁心願,還有偷溜出門的刺激。

最後還麻煩猴葉夫妻飛車送我回家,而且也真的沒有被男友發現,一切都是這麼剛好的拍飛呢~
 
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麒麟閣沙茶火鍋

網址:http://www.kirinhouse2.com

地址:台北縣永和市永和路二段57號2樓

電話:(02)29249259.29253423

ps:麒麟閣超酷,夏天有放暑假,中午好像也沒有營業,所以一定要定位喔!



一般留言 (37)

  1. 推推,
    真的超讚的湯頭,
    扁魚干貝湯頭,
    還有手工餃子&牛肉~~
    真的都好想吃啊~~
    版主回覆:(12/08/2010 15:00:00)
    嘿嘿嘿
    這家真的是台北的驕傲喔,還能放暑假不開店的咧!!!!!!!

  2. 這間也是我想吃的店之一~
    看到摩艾為了吃奮不顧身~
    真是太猛了XD
    版主回覆:(12/08/2010 14:59:00)
    試的!!!!!這是一定要的!!!!!!
    為了吃我偷跑都願意阿!!!!!!!

  3. 雖然這麼說些掃興,不過人家是為摩艾好~如果早點吃更好XD~十點時我已在睡覺覺了
    ><"~身體好人生才會更美好(我是老師嗎?XD) 版主回覆:(12/08/2010 14:58:00) 親愛的,我吃東西最標準最健康了!!!!!! 只是這家店真的很難得讓我吃到阿XDDDD

  4. +1
    妳寫這篇時妳男友就會知道了XDDD
    這麼晚吃夜宵會胖喔..小馬除外
    版主回覆:(12/08/2010 14:57:00)
    亨哼哼,隔天真的胖了
    可是吃這一頓很直得>”<

  5. 推推
    好棒的聚餐,
    每道食材感覺都很棒,
    服務也很不錯。^^
    版主回覆:(12/08/2010 14:56:00)
    服務除了最後的警衛之外都不錯!!!!
    但是餐點真的是一等一的好吃啊!!!!

  6. 看到又好想吃火鍋了~@@
    蛋餃和豆皮好吸引我~xD
    版主回覆:(12/08/2010 14:55:00)
    親愛的,你說的這兩樣真的都超好吃!!!!!

  7. 哈~~我懂那晚上偷溜的快感!!
    好幸福的任性揪團~~現在台台幫越來約難揪了
    炸雞跟火鍋看起來都好威,但一顆20元ㄉ蛤蠣還真沒見過ㄟ
    版主回覆:(12/08/2010 14:55:00)
    哇哈哈哈
    我看台台幫最近吃的都不台了阿!!!!!!
    不過這家真的超好吃,絕對不會後悔喔!!!!!!!

  8. 感覺最好吃的是炸雞翅!!!
    看完好想買炸雞翅來吃 QAQ
    版主回覆:(12/08/2010 14:53:00)
    親愛的,有機會一定要來這裡吃雞翅
    到時候你就不想買別家的了!!!!!!!!!

  9. 我要全鍋酒蛤..一定讚!
    版主回覆:(12/08/2010 14:52:00)
    厚厚!!!!!用想的就感覺超好吃的耶!!!!!!!!!!!

  10. 推推~~
    今天是鍋物的好時機~~
    看到摩艾的沙茶火鍋…..
    Mafia要揪友去溫暖一下囉~
    版主回覆:(12/08/2010 14:52:00)
    親愛的,希望你可以感受到滿滿的溫暖喔!!!!!!!!!

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