我覺得阿，人生最幸福的就是當自己任性的時候，身邊總是會有好朋友們陪伴。

前陣子天氣開始冷了，這時候就是火鍋們要紛紛出爐的季節，也是吃薑母鴨羊肉爐進補的日子。

我則是發瘋的想吃麒麟閣火鍋，除了對扁魚湯頭很渴望之外，還有我朝思暮想的炸雞翅阿！

聽到我如此的哀號，馬兒立刻在噗浪上啾了一團，很迅速的決定這週五晚上就衝））））

而大家都知道我家老爺管很嚴，我只有在電話道晚安之後才能溜出門，且不會被他發現。

所以揪甘心ㄟ大嬸團約的麒麟閣火鍋是晚上１０點，顆顆顆，我好久沒有這麼晚出門了！

雖然這天飄著雨、刮著風，又是累屎人的上班第一個周五，我還是義不容辭的衝了。

麒麟閣就在捷運頂溪站附近，走出來不需要５分鐘就能到，但是店家在二樓所以要仔細看招牌。

走進舊舊的公寓、滿懷不安的搭電梯來到了二樓，這時候就看到熱鬧滾滾的麒麟閣餐廳兒。
 

 
明明就是過了晚餐時間，麒麟閣的人潮卻還是有８分滿的狀態，生意這麼晚了還是非常好。
 

 
這裡其實沒什麼裝潢，餐廳裡就是一桌桌的大圓桌、大方桌來裝載著滿滿的客人。
 

 
桌上算好人數，餐具也都擺好了，很開心地看到這裡用的是環保筷、還有紙套來保持乾淨。

每桌都有一個碩大的火鍋正冒著熱呼呼的白煙，在冬天裡看到這樣的景象，實在是好幸福阿。
 

 
今天來聚餐的除了摩葉馬鴨大嬸團之外，還有鼠猴鴨等眷屬、小馬達與老爺，一共９個人。

本來還在等人，大家都不好意思點菜，後來是我們沒吃晚餐好餓了，才想說雞翅先點好了！

點了麒麟閣招牌的炸雞翅，當然不能錯過炸旗魚，我就是為了這兩樣而來的阿（握拳）

服務生說雞翅可以先幫我們炸，因為要耗的時間比較久，並且貼心的直接幫我們點１０隻。

但是卻也告知我們，這個時間炸旗魚已經全部賣光光了，頓時一陣晴天霹靂打在我身上上上。。

而服務生人很好喔，看到我傷心欲絕的表情，他說要幫我們問問廚房還有沒有。

雖然最後的回答還是賣的一隻不剩了（登愣～），但是服務生好親切，所以我還是很開心啦！

所以目標也是炸旗魚的朋友，千萬記得不要太晚來，不然真的會錯過而感到遺憾呢。

後來馬子跟葉子也來了，全員到齊之後就是瘋狂點菜的時間啦，大家都好餓好餓了說！
 

 
麒麟閣不是吃到飽的火鍋，所有的食材都需要單點，兩個人點一份肉就不用算鍋底的錢。
 

 
點肉還會附一盤茼蒿菜／冬粉／豆腐／一點番茄跟蔥段（這段是抄永和在地人馬兒的～噗）

鍋底很清爽的只有白菜、高湯跟扁魚，一開始煮的時候比較沒味道，甚至只像是熱開水。
 

 
但是熬著熬著，等到扁魚釋放出甜味、還有各種食材的鮮美，他就搖身一變成了甜美的好湯！
 

 
湯頭裡面還有為數不少的干貝絲，吃起來更添了鮮美，扁魚單吃也是很有味道又不會太鹹。

除了炸物之外，這裡的上菜速度也是卯起來快的，不一會兒好多盤菜就通通都上桌了。

酸梅汁　８０元／西打　３５元

吃火鍋的好朋友當然少不了這兩味了，但是我很硬氣的撐著沒有喝，因為怕吃太飽！

這麼晚來吃火鍋就已經很不應該了，所以我不敢喝湯、也不敢沾醬、飲料也沒喝（（挺））

說到沾醬，這家店是叫「麒麟閣沙茶火鍋」，所以我一直以為是湯頭中有沙茶一起熬煮。

結果不是耶，是店家的沙茶醬跟火鍋很對味，沙茶醬還是店家自己炒出來的，味道特香！
 

 
魚餃　８０元

這裡的丸子類都是手工揉製的，所以品質都非常好，這樣的價格我覺得還是合理範圍。

手工的魚餃吃起來皮比較厚實又ｑ彈，而且吃在口裡真的比較有魚的鮮味耶。

燕餃　８０元

燕餃則是皮薄餡多，圓呼呼的丸子咬起來飽嘴又扎實，純肉的口感很有彈性。
 

 
蛋餃　７０元

麒麟閣的蛋餃真的要大推一下，以前我總覺得冷凍的蛋餃沒什麼好吃，這是我第一次吃手工的。

結果吃起來真的有蛋的香味讓我好驚艷，尤其他還是很耐煮的一品，久煮也不會散開。

吃過真正好吃的蛋餃之後，我想以後我都會去南門市場買現煎的蛋餃才能滿足了吧！
 

 
牛肉　２１０元

其實我不知道這盤肉是幾份耶，但是我想應該２～３分跑不掉吧，油花都分布的很漂亮。

而且吃火鍋只要有小馬在，我們真的甚麼都不用做，只要張開嘴巴等著吃就好（笑）
 

 
馬兒會快手快腳的幫我們涮肉、還會平均的把肉都夾給每一個人，真的是很好的火鍋小幫手。
 

 
牛肉吃起來不會太瘦而澀口，分布均勻的油花讓肉質軟嫩有味道，吃起來爽口極了。
 

 
豬肉　１９０元/肥

看起來頗肥嫩的豬肉每一片都切的很大，但是相對的每個人都只能分到個一～兩片左右。

吃起來是入口即化又不肥膩的口感，這整盤肉我一個人吃光光也都不是問題的阿。
 

 
豬肉　１９０元/瘦

其實這些肉分別是哪個部位的我分不太清楚，但是俗話說的好，只要好吃、他就是隻好豬（嗯？）

吃起來真的跟大賣場賣的火鍋肉片的口感不一樣，就算是煮久了也不會感覺很柴，也是好吃豬阿。
 

 
香菇貢丸　１２０元

香菇貢丸也是個好吃款，每一口都咬的到裡面多汁的香菇，真正是真材實料的手工丸。
 

 
鴨血　６０元

不知道是不是因為煮太久融化的關係，印象中我沒有吃到鴨血這一品耶（搔頭）
 

 
豆皮　７０元

切成條狀的豆皮很可愛，而且是我喜歡的軟嫩口感，吸飽了湯汁更是好吃。
 

 
炸花枝丸　１２０元

唔，可能是吃的時候已經半涼了吧，吃起來普普通通，並沒有特別令人驚艷耶。

我覺得在淡水買的１０元有三顆的花枝完就很好吃了，下次來這一道可以省起來。
 

 
花枝　１２０元

花枝片的好薄好透明，一看就知道很新鮮，都可以看到下面的盤子了！

記得不要煮太熟就要撈起來，吃的時候超彈牙鮮美的，好吃到要旋轉兒了～
 

 
金針菇　８０元

金針菇的份量還不少，點來清腸胃挺好（嗯？），雖然我咬不爛，但是我還是很喜歡。
 

 
豬肝　１２０元

猴子跟馬鼠都好喜歡的豬肝，但我討厭豬肝特別的氣味，死都不肯碰。
 

 
芋頭　７０元

這裡的芋頭有先炸過，所以煮湯會特別軟綿，煮過芋頭的湯頭也變的很濃稠甜美。
 

 
米血糕　６０元

最後才下鍋的米血糕吃起來好軟好嫩，一點都不卡牙縫，軟呼呼的完全就是我的愛！
 

 
大蛤　１２０元

一顆要價２０元的蛤實在是有夠大顆，一盤雖然只有６個，卻把盤子塞的滿滿滿。
 


 
光是裡面的蛤肉就差不多有１０元硬幣的大小了，是可想而知的鮮美。
 

 
雞翅　１２０元／４隻

雞翅上桌）））））），這時候大家幾乎都要起立鼓掌了，因為黃橙橙的雞翅賣像超好。

而且剛起鍋的雞翅只薄薄的裹上一層炸粉，拿在手裡燙在心裡，卻又很想趕快咬一口。
 

 
外層的炸皮薄脆，內裡的翅膀更是多汁到一個極致，一不小心就會噴到鄰座或是對面的人。
 

 
而且肉質吃起來鮮嫩無比，吃過他之後，我的眼裡就沒有麥當勞、肯德基、鹽酥雞的存在了！

真正吃完還會允指回味的炸雞翅，麒麟閣的雞翅果然是美味無比，真想打包１０隻回去啊～
 

 
雞蛋　７元／個

顆顆顆，大部分的人都加買了雞蛋，卻不是要他的蛋黃來搭配沙茶醬、也不是要蛋白煮稀飯。

是因為我們賢慧的馬兒要下廚煮水波蛋給我們吃，還可以指定蛋黃幾分熟耶！
 

 
這顆就是我的五分熟水波蛋，裡面的金黃蛋汁還在流動，搭配鮮美的高湯實在是好吃極了！

馬兒雖然不會下廚，但是煮蛋的功力真的是爐火純青，來６顆煮６顆、來一打煮一打啊！
 

 
最後的最後，馬兒堅持一定要用高湯來煮粥，所以又叫了兩碗白飯。

這時候的湯裡滿滿的都是所有食材的菁華，拿來煮粥真的就是最完美的結尾了。

很可惜麒麟閣只營業到１２點，服務生雖然都人很好的沒有來趕我們，但是警衛卻上來了！

臭臉的禿頭老警衛不是大聲說時間到了該關門了，就是不耐煩的在我們桌位後面來回踱步。

最後乾脆直接跟我們說：各位大德拜託一下，我們要下班拉（怒），害的我們匆匆忙忙。

幸好再忙也是要吃ㄧ口粥，雖說煮的時間不夠久、米粒沒有很軟爛，但粥還是很甜美。

最後結帳時一共是３１１５元，每個人平均才吃了３５０元，卻是吃的飽又滿足的。

雖然今天的遺珠是沒有吃到的炸旗魚，還有最後的警衛趕人有點討厭，其他都很完美！

麒麟閣果然沒有辜負我的期待，真真正正好吃到翻掉，是下次還想再吃好多次的好吃火鍋阿。

謝謝小馬超有效率的揪團，讓我終於在今年冬天了了一樁心願，還有偷溜出門的刺激。

最後還麻煩猴葉夫妻飛車送我回家，而且也真的沒有被男友發現，一切都是這麼剛好的拍飛呢～
 
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麒麟閣沙茶火鍋

網址：http://www.kirinhouse2.com

地址：台北縣永和市永和路二段57號2樓

電話：(02)29249259．29253423

ｐｓ：麒麟閣超酷，夏天有放暑假，中午好像也沒有營業，所以一定要定位喔！