【團購】番薯媽媽炭烤地瓜~這不折不扣的是一篇炫耀文阿(羞)

/ 分類: 就是愛團購

 
第一次看到番薯媽媽,是在4月份的格聚上,番薯媽媽很大方的提供了一盒給我們吃。

可是那時候剛好是格聚的尾聲,現場呈現的是一個兵荒馬亂的狀態。

加上我對於地瓜沒有特別的喜好(對,又挑食),所以也就沒有伸手去拿了。

結果從格聚回來沒多久,我們家的挑嘴馬居然說番薯媽媽超甜的,在噗浪上開起團來了。

因為售價不貴,又看挑嘴馬這麼喜歡,於是我也訂了一盒給男友的爸爸吃。

而後來才知道,番薯媽媽的地瓜是有季節限定的,從12月販售到隔年的5月底止。

因為這樣的堅持,所以更是看的出店家的用心,番薯媽媽的地瓜是採用台農57號。

並且固定向一位農友拿番薯,這樣才能在品質上達到最穩定的水平。

雖然台農57號一年四季都有產期,但是因為土壤的不同,種出來的甜度也不一。

這盒地瓜我是在5月19號收到的,差不多也是今年夏天前的最後幾批了~顆顆。

接下來想吃的朋友,就要等到今年的12月才有再販售,所是這是不是炫耀文你說~
 

 
番薯媽媽炭烤地瓜 200元/1600-1700公克

外層的紙箱設計的很簡單,大大的「番薯媽媽」字樣印在上方,而且紙盒很厚。
 

 
打開來就可以看到內付的一張小紙條,裡面有教導地瓜怎麼吃最好吃。

店家說明地瓜的口感有分成偏軟跟偏Q兩種的口感,一盒裡面會平均的分配。

若是喜歡哪種口味多一點,在訂購的時候也可以事先的說明,整個就是很貼心阿。
 

 
保存的方式印在盒側,室溫下可以放3天,冷藏則是7天,但是當然盡早吃完最美味。

本來我是沒有打算要拍照的,想說周末直接拿去給男友就好,我又不喜歡吃。。。

但是地瓜就放在我手邊,上班的時候我一直聞到甜滋滋的香氣、一直飄來一直飄來。

最後我終於忍不住了,豁的一聲站起來,就去替他寬衣拍照了(謎笑)
 

 
裡面大約有10數條的地瓜,甜蜜蜜的香味真的是擾人心神,打開來更是香氣飄散。

而且紙箱的部分也是貼心的採用了有防水膜的設計,可以防止地瓜解凍後沾濕盒子。

到目前為止我都還沒有吃到地瓜,但是看到店家在小地方默默的用心,真的很加分呢。
 

 
地瓜大約是掌心大小,外層看起來有點縮水縮水的,看起來並不是很起眼。
 

 
但是掰開了地瓜,裡頭黃橙橙的地瓜肉就這麼突然的跳躍出來,拿在手裡好棉軟。

我滿懷好奇的吃了一口,這地瓜吃起來有著甜蜜蜜的糖味,好甜好甜好軟好香好好吃!

她甜到一整個太過份的境界Q___Q,甜到連我這麼不喜歡地瓜的人都覺得好美味!
 

 
地瓜的口感有Q,吃起來也很軟,尤其是甜滋滋的香甜,更是好吃到心裡頭去了。

看了番薯媽媽的介紹,店家所販售的每一條地瓜都經過挑選,水洗、去頭去尾的檢查。

並且經過日曬消水的處理之後,達到最佳狀態才可以開始炭火烘烤,全程都是使用人工。

所謂的「消水」,是為了讓地瓜的水份乾一些,地瓜水分越乾吃起來就越甜,超神奇!

而其實這樣是很傷成本的,因為地瓜消水之後大小就縮水了,秤起來的重量也比較輕。

但是番薯媽媽說為了讓客人吃到好吃的地瓜,這一切都是直得的~超佛心呀!
 

 
撕去了外皮之後,可以看到地瓜有著像焦糖一樣的顏色,那裡吃起來最甜美。

番薯媽媽的文章裡有介紹,地瓜在炭火上烘烤的時候,會流出自然甜的糖汁。

而在沒有吃過他之前,其實我真的是不相信,地瓜她居然可以甜成這樣的!

皮的部分也是可以吃的,店家有刷洗的很乾淨,可是我還沒有吃皮的心理準備(笑)

這雖然不是我的地瓜初體驗,可是的確是我這麼多年來第一次這麼喜歡吃地瓜。

本來是要一整盒給男友爸爸的,我現在有再偷偷考慮要挖個半盒起來自己私藏了!

想到下次吃到要再過大半年,我忍不住扼腕我怎麼才訂一盒拉~~~(淚奔)
 
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番薯媽媽

http://www.wretch.cc/blog/flowercat
 



一般留言 (33)

  1. 這家番薯真的是太銷魂了辣!!!
    第一次在網路上買地瓜 超特別的XD
    http://www.ihergo.com/store/flowercat
    我是在愛合購買的
    多一點人湊比較俗又大碗~~
    這家番薯真得好好吃
    版主回覆:(06/02/2010 20:52:00)
    真的耶!!!!我也是吃過一次就喜歡上了!!!!
    希望年底的時候地瓜還是這麼甜阿!!!!

  2. 記得上次吃是冰的@@
    很特別的口感耶….
    版主回覆:(06/02/2010 20:52:00)
    對阿對阿!!!!
    我覺得冰的超好吃耶!!!!!

  3. 老師
    你太過份了~
    這種好貨 你竟然按蓋起來~
    嗚嗚嗚
    版主回覆:(06/02/2010 20:51:00)
    老師!!!!!人家也才剛拿到不久拉XDDD
    所以讓人家炫燿一下麻~~~~

  4. 沒想到連烤地瓜也有團購啊,
    真的是想不到,
    那要自己再加熱來吃嗎?
    版主回覆:(06/02/2010 20:51:00)
    其實冰的最好吃喔,當然要吃熱的也很棒!!!!
    台灣現在什麼希奇古怪的團購都有,很特別的喔^^

  5. ㄚㄚ推推10~
    我愛吃地瓜
    尤其是黃肉的地瓜
    健康美味好吃~
    版主回覆:(06/02/2010 20:50:00)
    對!!!!而且黃肉的地瓜好甜美喔!!!!
    價格又不貴,很直得團購的呢!!!

  6. 多吃地瓜很好喔
    我也愛吃說
    可惜我沒跟到
    版主回覆:(06/02/2010 20:50:00)
    乖乖乖乖!!!!!
    今年底我們一起來團夠好了!!!!

  7. 艾摩~你也太會形容了吧(不愧是搞雜誌的)
    番薯媽媽看到你這篇這麼銷魂的介紹後
    想必是一邊烤地瓜一邊流眼淚吧~ㄏㄏ
    版主回覆:(06/02/2010 20:49:00)
    撲撲撲,人家不是搞雜誌的拉(扭)
    但是我很會搞雜事情喔!!!!!(驕傲)

  8. 唉呀~~真的是炫耀文啦~~買不到了,害我們只能流口水~推8
    版主回覆:(06/02/2010 20:48:00)
    顆顆,這樣12月的時候大家才會記得要團購阿^^

  9. 這烤地瓜看起來很Q、很香…
    讓我想起小時候,家住鄉下有大灶,每次媽媽煮完最後一道菜,灶中還有餘燼,我們
    都會丟幾個小地瓜進去,等吃飽飯再去”收成”,當飯後點心吃…超有趣的!!

    版主回覆:(06/02/2010 20:47:00)
    瓦塞好棒喔!!!!!
    我從小就是都市小噴油,都沒有體會過這麼精采的鄉下樂趣呢!!!!

  10. 他的蜜地瓜真的不錯吃!!!
    無誤~哈
    版主回覆:(06/02/2010 20:47:00)
    對阿!!!真的超甜的,我好愛喔!!!!!

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