【團購】番薯媽媽炭烤地瓜~這不折不扣的是一篇炫耀文阿(羞)

/ 分類: 就是愛團購

 
第一次看到番薯媽媽,是在4月份的格聚上,番薯媽媽很大方的提供了一盒給我們吃。

可是那時候剛好是格聚的尾聲,現場呈現的是一個兵荒馬亂的狀態。

加上我對於地瓜沒有特別的喜好(對,又挑食),所以也就沒有伸手去拿了。

結果從格聚回來沒多久,我們家的挑嘴馬居然說番薯媽媽超甜的,在噗浪上開起團來了。

因為售價不貴,又看挑嘴馬這麼喜歡,於是我也訂了一盒給男友的爸爸吃。

而後來才知道,番薯媽媽的地瓜是有季節限定的,從12月販售到隔年的5月底止。

因為這樣的堅持,所以更是看的出店家的用心,番薯媽媽的地瓜是採用台農57號。

並且固定向一位農友拿番薯,這樣才能在品質上達到最穩定的水平。

雖然台農57號一年四季都有產期,但是因為土壤的不同,種出來的甜度也不一。

這盒地瓜我是在5月19號收到的,差不多也是今年夏天前的最後幾批了~顆顆。

接下來想吃的朋友,就要等到今年的12月才有再販售,所是這是不是炫耀文你說~
 

 
番薯媽媽炭烤地瓜 200元/1600-1700公克

外層的紙箱設計的很簡單,大大的「番薯媽媽」字樣印在上方,而且紙盒很厚。
 

 
打開來就可以看到內付的一張小紙條,裡面有教導地瓜怎麼吃最好吃。

店家說明地瓜的口感有分成偏軟跟偏Q兩種的口感,一盒裡面會平均的分配。

若是喜歡哪種口味多一點,在訂購的時候也可以事先的說明,整個就是很貼心阿。
 

 
保存的方式印在盒側,室溫下可以放3天,冷藏則是7天,但是當然盡早吃完最美味。

本來我是沒有打算要拍照的,想說周末直接拿去給男友就好,我又不喜歡吃。。。

但是地瓜就放在我手邊,上班的時候我一直聞到甜滋滋的香氣、一直飄來一直飄來。

最後我終於忍不住了,豁的一聲站起來,就去替他寬衣拍照了(謎笑)
 

 
裡面大約有10數條的地瓜,甜蜜蜜的香味真的是擾人心神,打開來更是香氣飄散。

而且紙箱的部分也是貼心的採用了有防水膜的設計,可以防止地瓜解凍後沾濕盒子。

到目前為止我都還沒有吃到地瓜,但是看到店家在小地方默默的用心,真的很加分呢。
 

 
地瓜大約是掌心大小,外層看起來有點縮水縮水的,看起來並不是很起眼。
 

 
但是掰開了地瓜,裡頭黃橙橙的地瓜肉就這麼突然的跳躍出來,拿在手裡好棉軟。

我滿懷好奇的吃了一口,這地瓜吃起來有著甜蜜蜜的糖味,好甜好甜好軟好香好好吃!

她甜到一整個太過份的境界Q___Q,甜到連我這麼不喜歡地瓜的人都覺得好美味!
 

 
地瓜的口感有Q,吃起來也很軟,尤其是甜滋滋的香甜,更是好吃到心裡頭去了。

看了番薯媽媽的介紹,店家所販售的每一條地瓜都經過挑選,水洗、去頭去尾的檢查。

並且經過日曬消水的處理之後,達到最佳狀態才可以開始炭火烘烤,全程都是使用人工。

所謂的「消水」,是為了讓地瓜的水份乾一些,地瓜水分越乾吃起來就越甜,超神奇!

而其實這樣是很傷成本的,因為地瓜消水之後大小就縮水了,秤起來的重量也比較輕。

但是番薯媽媽說為了讓客人吃到好吃的地瓜,這一切都是直得的~超佛心呀!
 

 
撕去了外皮之後,可以看到地瓜有著像焦糖一樣的顏色,那裡吃起來最甜美。

番薯媽媽的文章裡有介紹,地瓜在炭火上烘烤的時候,會流出自然甜的糖汁。

而在沒有吃過他之前,其實我真的是不相信,地瓜她居然可以甜成這樣的!

皮的部分也是可以吃的,店家有刷洗的很乾淨,可是我還沒有吃皮的心理準備(笑)

這雖然不是我的地瓜初體驗,可是的確是我這麼多年來第一次這麼喜歡吃地瓜。

本來是要一整盒給男友爸爸的,我現在有再偷偷考慮要挖個半盒起來自己私藏了!

想到下次吃到要再過大半年,我忍不住扼腕我怎麼才訂一盒拉~~~(淚奔)
 
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番薯媽媽

http://www.wretch.cc/blog/flowercat
 



一般留言 (33)

  1. 真的是炫耀文…….
    四月聚兵荒馬亂 我都忘了先搶一顆起來
    殘念~~嗚嗚…..
    我不要等到12月(搖頭~~)
    版主回覆:(06/02/2010 20:46:00)
    嘿嘿!!!!買到一定要炫燿一下子的阿!!!!!
    話說吃到的那天我就後悔了,應該多買一點給你們的….

  2. 我決定下次我要團來當早餐…
    版主回覆:(06/02/2010 20:44:00)
    那我們年底一起團喔!!!!

  3. 蕃薯好吃又營養
    我也好想拿一顆來吃阿!!:D
    版主回覆:(06/02/2010 20:43:00)
    嘿嘿!!!!!這家的真的是超好吃的呢!!!!!
    吃一顆還會感覺吃不夠喔!!!!

  4. 我也好愛地瓜!
    版主回覆:(06/02/2010 20:42:00)
    那年底可以一起團購喔!!!!!!

  5. 我流口水了~“~
    阿阿阿阿阿~~~那時候格聚我沒看到啦>”< 版主回覆:(06/02/2010 20:42:00) 蛤!!!!沒看到真的是太可惜的說!!!! 我那天沒有吃到,也是被搶奪一空喔!!!!!!

  6. 每次吃蕃薯的時候~都會想起小時候耶!
    現在蕃薯多了很多新的吃法~
    可是還是會想要來熱熱的一根..XD!
    版主回覆:(06/02/2010 20:41:00)
    撲撲!!!!還是傳統的好阿!!!!
    但是冰的也超好吃的說!!!!

  7. 顏色金黃很漂亮耶!
    連我看了都快流口水了….
    不過,沒到必要,我是不會買番薯的
    不曉得為什麼就是哩^^”
    版主回覆:(06/02/2010 20:40:00)
    撲撲,其實我也是阿,就是沒有那麼愛吃地瓜!!!!
    可是可是這家的真的好吃到沒辦法形容!!!!!

  8. 老師~~~~
    這個我只吃了一個,就被葉子爸全部吃完了~
    我好想再吃啊~~~~
    版主回覆:(06/02/2010 20:36:00)
    超好吃的對不對!!!!!
    那我們年底在來團夠好不好!!!!!

  9. 那金黃的色澤看了就受不了
    小時候偷挖別人家的地瓜然後又在人家的田裡直接烤
    邊烤又邊玩把人田踩得亂七八糟
    然後又被人逮到被狂毆的回憶又出現
    應該算是美好孩時回憶吧~^^
    版主回覆:(06/02/2010 20:36:00)
    哈哈哈,爸比你真的是好青春喔!!!!
    讓我想到我們去農場控地瓜然後被人偷光光的往事說…..

  10. 摩艾老師~
    看起來真讚耶~~ 看了我也想偷顆來吃勒XDDD
    PS 在你這邊首次搶到頭香哩
    版主回覆:(06/02/2010 20:35:00)
    黑嘿,連我不愛吃地瓜的人都喜歡呢!!!!!
    賀頭香!!!!!!

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