【北縣新店】德夫麵包~隱藏在工業區裡面的超棒麵包店

/ 分類: 新北市新店區

忘了是從去年的什麼時候開始,葉子姐三不五時就會買一家的麵包給我。

本來想說麵包嘛,台北市三步一家麵包坊、五步一家大的麵包店,不稀奇。

結果一吃之後驚為天人,有沒有這麼好吃阿~

這家德夫麵包店就在新店,還在男友的公司附近,我卻從來都沒發現。

後來吃了好吃,想請男友周末帶我去買,卻發現德夫她居然周末休息。。。

想請男友下班去買,結果那個大木頭說:我怎麼知道你愛吃什麼~囧!!

所以我2010年的其中一個心願就是,我一定要自己逛到德夫(握拳)!

可能是願望太小了吧,這個心願在某一個休假要去祭拜的平日實現了:)

快快樂樂的平日下午,吃完了神旺之後我們回到了新店。

等到了門口我才發現,這家麵包店真的是好小好容易錯過啊!

麵包店叫做「德夫」,卻沒有明顯的招牌,只有旁邊的開元烘焙比較顯眼。

而裡面也很小很小,擠進去的客人卻很多很多,讓我實在不好意思拍照。

這次心滿意足的挑了一大袋麵包,卻是超乎想像的便宜。

我林林總總的挑了7.8個麵包,卻只要200元出頭,果然很親切~

起士麵包 30元

這個就是葉子姐每次都會買給我的,也是我的最愛!

看起來是扁扁的、一個普通的麵包,上面簡單的灑上了起司粉。

但是烤過之後就會發現,裡面有著滿滿的、半融化的起司,超香超誘人!

這個麵包很單純,就只有起司的內餡而已,但是吃起來超濃醇。

香噴噴的起司與柔軟的麵包搭配的恰到好處,就是這麼單純才最動人。

明太子法國 48元

這也是葉子姐買給我,而讓我一吃幾乎要感動流淚的好麵包。

一整條的法國麵包上,佈滿了誘人的橘色明太子,用料非常大方。

而裡面也是滿滿的、滿滿的明太子,吃的時候可以嘗到鹹香味。

還有魚卵在嘴裡逼逼撥撥的奇妙食感,這個口味我也超喜歡。

法國肉醬 38元

看似平凡無奇的法國麵包,裡面其實大有玄機。

裡面包的是滿滿的番茄肉醬,從來沒有想過肉醬與法國麵包會這麼搭。

(但是太好吃了,我忘記拍裡面!!)

法國青醬 30元

這個麵包也是師傅的神來之筆,誰會想到把青醬跟麵包融合在一起?

上層是滿滿的青醬,每一口都嘗的到九層塔的香,還有橄欖油的滋味。

裡面更是不手軟的塗上滿滿的青醬,那股鮮味在入口時隨即走跳出來。

而且這個青醬甚至比坊間很多義大利麵的青醬都濃醇,很純粹的味道。

我忍不住想像,這青醬要是拿去做義大利麵的話,啾境會有多好吃~

因為我們家沒有烤箱,而若是用微波加熱的方式,麵包就會有水氣而不好吃。

所以我都是用烤麵包機來烘烤,這樣能吃的到皮脆芯軟的正統法國麵包口感。

雖是法國麵包,有他的硬度存在,但是卻不會韌性到很難咬。

連戴著牙套的我都可以輕易咬下,絕對是個香q有彈性的好麵包!

麻薯牛角 

這是好久以前葉子姐買給我的,這巧思也讓我大為驚豔。

很酥脆的牛角層次相當的豐富,上頭則是灑上了黑芝麻提味裝飾。

而更讓人驚喜的是,他裡面居然包的是q彈的麻糬,吃起來超有口感。

很可惜這次去德夫的時候沒有看到這款麵包,食在好吃!

這個巧克力麵包比拳頭還要大不少,份量十足又很扎實。

裡面有著很多巧克力豆,熱熱吃的時候可以嘗到她半融的口感。

而且巧克力麵包本身就是很香醇的可可風味,甜度也是剛剛好。

這個像飛碟的麵包則是層次相當多,口感香酥且吃的到一層一絲的感覺。

上層塗上了薄薄一層的焦糖,裡面沒有餡料,吃起來卻也不單調。

很大的方塊麵包,大約有2/3條土司那麼樣的分量,超大。

裡面是很健康的五穀雜糧、全麥的麵糰配上葡萄乾超飽足。

以上的三個麵包我忘了名字(羞),但是價格都是30元上下。

環繞了德夫一圈,最貴的麵包就是明太子法國,大約是50元左右。

其他的麵包都在30元這樣的範圍內,價格真是相當的可親。

嘗過了這麼多種,我覺得法國麵包實在是非常好吃,味道又很多元!

而我最愛的起司麵包,絕對也是不能錯過的美味~

隱藏在新店寶橋路上、工業區裡面的好麵包店,平日有經過絕不要錯過呀!

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德夫麵包

北縣新店市寶興路45巷內

營業時間:周一至周五(所以我周末都買不到~喵)



一般留言 (40)

  1. 好肥好肥可是看起來不吃會後悔><

  2. 凱西推推^_^
    這家麵包店真的用料不手軟耶~
    價格也很親民不貴捏~
    摩艾選的看起來都好好吃喔^O^

  3. 好幾款都很吸引我哩
    改天趁平日來買= =+

  4. 推推18^^
    雖然並不是說有很豐富飽滿的餡料~但一樣很吸引我耶~好好吃的感覺~~

  5. 這家麵包店用料也太實在啦~~價格又便宜~~難怪逛德夫是妳的心願吔~~現在了解了~~推17

  6. 明太子魚卵麵包 好便宜唷 而且很好吃的感覺
    下次去探探~

  7. ㄚㄚ推推15~
    起司麵包.方塊麵包沒看過
    好多麵包看起來好誘人
    重點是價格不貴~

  8. 起士麵包超吸引人耶(流口水)
    可惜,我只有假日才到台北
    看來它跟我無緣……
    麻薯可頌也很棒耶!
    都是我喜歡的素材>////<

  9. 魚推13
    許多不起眼的麵包店
    裡頭賣的都是美味可口的麵包
    沒有華麗的包裝及廣告
    賣的是一種近乎濃濃人情味的麵包香^^
    這家麵包店的口味真的很特別
    幾乎在其它店家是見不到的創意

  10. 推推
    起司麵包的剖面圖實在是太誘人了
    我也好想衝去買個一打回家ㄔㄛ!!XD
    他們家的法國麵包好多種口味
    我對那個你沒拍到內餡的肉醬麵包有興趣~~XD
    不過新店好遠喔~有沒有團購啊XDD

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