【北縣新店】德夫麵包~隱藏在工業區裡面的超棒麵包店

/ 分類: 新北市新店區

忘了是從去年的什麼時候開始,葉子姐三不五時就會買一家的麵包給我。

本來想說麵包嘛,台北市三步一家麵包坊、五步一家大的麵包店,不稀奇。

結果一吃之後驚為天人,有沒有這麼好吃阿~

這家德夫麵包店就在新店,還在男友的公司附近,我卻從來都沒發現。

後來吃了好吃,想請男友周末帶我去買,卻發現德夫她居然周末休息。。。

想請男友下班去買,結果那個大木頭說:我怎麼知道你愛吃什麼~囧!!

所以我2010年的其中一個心願就是,我一定要自己逛到德夫(握拳)!

可能是願望太小了吧,這個心願在某一個休假要去祭拜的平日實現了:)

快快樂樂的平日下午,吃完了神旺之後我們回到了新店。

等到了門口我才發現,這家麵包店真的是好小好容易錯過啊!

麵包店叫做「德夫」,卻沒有明顯的招牌,只有旁邊的開元烘焙比較顯眼。

而裡面也很小很小,擠進去的客人卻很多很多,讓我實在不好意思拍照。

這次心滿意足的挑了一大袋麵包,卻是超乎想像的便宜。

我林林總總的挑了7.8個麵包,卻只要200元出頭,果然很親切~

起士麵包 30元

這個就是葉子姐每次都會買給我的,也是我的最愛!

看起來是扁扁的、一個普通的麵包,上面簡單的灑上了起司粉。

但是烤過之後就會發現,裡面有著滿滿的、半融化的起司,超香超誘人!

這個麵包很單純,就只有起司的內餡而已,但是吃起來超濃醇。

香噴噴的起司與柔軟的麵包搭配的恰到好處,就是這麼單純才最動人。

明太子法國 48元

這也是葉子姐買給我,而讓我一吃幾乎要感動流淚的好麵包。

一整條的法國麵包上,佈滿了誘人的橘色明太子,用料非常大方。

而裡面也是滿滿的、滿滿的明太子,吃的時候可以嘗到鹹香味。

還有魚卵在嘴裡逼逼撥撥的奇妙食感,這個口味我也超喜歡。

法國肉醬 38元

看似平凡無奇的法國麵包,裡面其實大有玄機。

裡面包的是滿滿的番茄肉醬,從來沒有想過肉醬與法國麵包會這麼搭。

(但是太好吃了,我忘記拍裡面!!)

法國青醬 30元

這個麵包也是師傅的神來之筆,誰會想到把青醬跟麵包融合在一起?

上層是滿滿的青醬,每一口都嘗的到九層塔的香,還有橄欖油的滋味。

裡面更是不手軟的塗上滿滿的青醬,那股鮮味在入口時隨即走跳出來。

而且這個青醬甚至比坊間很多義大利麵的青醬都濃醇,很純粹的味道。

我忍不住想像,這青醬要是拿去做義大利麵的話,啾境會有多好吃~

因為我們家沒有烤箱,而若是用微波加熱的方式,麵包就會有水氣而不好吃。

所以我都是用烤麵包機來烘烤,這樣能吃的到皮脆芯軟的正統法國麵包口感。

雖是法國麵包,有他的硬度存在,但是卻不會韌性到很難咬。

連戴著牙套的我都可以輕易咬下,絕對是個香q有彈性的好麵包!

麻薯牛角 

這是好久以前葉子姐買給我的,這巧思也讓我大為驚豔。

很酥脆的牛角層次相當的豐富,上頭則是灑上了黑芝麻提味裝飾。

而更讓人驚喜的是,他裡面居然包的是q彈的麻糬,吃起來超有口感。

很可惜這次去德夫的時候沒有看到這款麵包,食在好吃!

這個巧克力麵包比拳頭還要大不少,份量十足又很扎實。

裡面有著很多巧克力豆,熱熱吃的時候可以嘗到她半融的口感。

而且巧克力麵包本身就是很香醇的可可風味,甜度也是剛剛好。

這個像飛碟的麵包則是層次相當多,口感香酥且吃的到一層一絲的感覺。

上層塗上了薄薄一層的焦糖,裡面沒有餡料,吃起來卻也不單調。

很大的方塊麵包,大約有2/3條土司那麼樣的分量,超大。

裡面是很健康的五穀雜糧、全麥的麵糰配上葡萄乾超飽足。

以上的三個麵包我忘了名字(羞),但是價格都是30元上下。

環繞了德夫一圈,最貴的麵包就是明太子法國,大約是50元左右。

其他的麵包都在30元這樣的範圍內,價格真是相當的可親。

嘗過了這麼多種,我覺得法國麵包實在是非常好吃,味道又很多元!

而我最愛的起司麵包,絕對也是不能錯過的美味~

隱藏在新店寶橋路上、工業區裡面的好麵包店,平日有經過絕不要錯過呀!

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德夫麵包

北縣新店市寶興路45巷內

營業時間:周一至周五(所以我周末都買不到~喵)



一般留言 (40)

  1. 這麵包店好便宜唷!!
    我家這邊的”秒殺麵包”半條葡萄乾吐司就要80元起跳耶!
    好想吃起司麵包喔

  2. 推3^^
    摩艾真是太過份了!在早餐時間看到這些麵包
    害人家肚子咕嚕咕嚕叫,哈!
    牛角包麻糬還真是第一次看到呢
    起士麵包超吸引我的啦~~~~~

  3. 喵就是我~請問摩艾叫我有什麼事嗎?
    啥米~你說~好吃的麵包在新店~
    不過~法國麵包的種類的也太多了吧
    我最想吃的就是法國肉醬了啦
    敲碗~敲碗~怎麼沒有剖面秀呢
    (滾地滾地)

  4. 太神奇了~~~既然有這麼棒的麵包店!!!
    摩艾也買好多歐~
    我下次也要去買!!!
    竟然是開元的呀~~

  5. 補充~
    他晚上只開到七點,所以從台北趕來還是會吃不到的!!
    還有,他們還有賣小杯裝的咖啡跟果汁
    有興趣的話我下次買給妳~
    喵~~妳拍的真好~啾啾啾~

  6. 推~
    方塊麵包可以點個幾點變成施巴豆來賭香腸用(誤~)
    麻薯牛角有打動我的心~嘎嘎~
    版主回覆:(03/09/2010 20:56:00)
    哈哈哈,麵包真的是太方了!!!
    但是麻薯牛角真的是好好吃唷!!!

  7. 我超愛法國麵包的….
    竟然法國的口味種類這麼多
    我還第一次看見!!!
    但…為什麼假日沒營業….
    讓身在南方的我 開始躲角落哭泣了!!(劃圈圈)

  8. 法國麵包喔…我的小牙齒應該是咬不動的!
    摩艾是不是被Fox給帶壞了,現在對棒狀物情有獨鍾啊…
    版主回覆:(03/09/2010 20:55:00)
    嘿嘿!!!我有帶牙套,所以很多法國麵包是咬不斷的!!
    可是這個我咬的動,所以誠心推薦給小比目^^

  9. 喔~~那個起司有打到我唷~~~
    他牽絲啦~~雖然已經吃過早餐
    但還是蠢蠢欲動想要吃它啦
    版主回覆:(03/09/2010 20:53:00)
    挖哈哈!!!下次我在買給南西吃唷!!!
    這家麵包店真的是我的愛!!!

  10. 挖~看起來好好吃~我最喜歡這類的法國麵包~喜他充滿咬勁的口感~不過好遠喔~哭哭 吃不到啦
    版主回覆:(03/09/2010 20:52:00)
    撲撲!!!我也是很久才能吃到一次呢!!!!
    真的是很好吃,法國麵包很有咬勁,而且不硬喔!!

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