【家事】久違了的男友下廚~很一般的家庭生活阿:)
初七的那一天,是難得雨停的日子,也是跟男友約好要去吃漢堡的日子!
結果前一天晚上男友打電話來,說漢堡的約要取消。
因為男友的爸爸說隔天沒事的話,叫男友要去買菜回家做飯。
而男友一向都是個很孝順的人,所以跟我的約就變成「沒事」。。。。
(有聽出一點點我的無奈嗎~喵!)
所以隔天早上,我很乖巧的跟男友到了新店的惠國市場來買菜。
到了市場,當然要去找我最喜歡最喜歡的喵咪玩。
位於棉被店旁邊的喵咪叫做妹妹,是個好黏人好可愛好漂亮的喵咪。
尤其他都會主動過來親近人,還很會撒嬌,所以人緣超好的:)
妹妹就在男友的懷裡乖乖的不亂動,還會把頭靠著男友的胸膛。
我好喜歡妹妹潔白的毛,還有那一雙澄澈的大眼睛~喵!
養妹妹的北北還跟我說:尬意捧鄧啟~也不枉費我這麼疼妹妹了~噗!
依依不捨的告別了妹妹,我跟男友來到了相熟的魚攤。
今天男友買的是好大一條的油帶魚,這個大小根本就是海裡的怪物吧。
連放到了籃子裡秤重都是這麼雄赳赳氣昂昂,果然是很妖怪~
買了滿手的菜回到家,就看到男友的小姪子與男友的爸爸。
小姪子是他們家唯一的小朋友,整個就是爬到頭殼頂的受寵(笑)
回到家之後,馬上就是很長很長的做菜時光拉。
男友每次做菜都要做很久,有潔癖的他也不讓我幫什麼忙。
我最多只能幫他洗洗碗、看他煮菜而已,順便偷吃他做好的菜!
剛剛的妖怪油帶魚,請魚販幫忙切塊,微微的用鹽醃了一下。
加點薑片下去小火慢煎,煎到兩面都是金黃的色澤之後就可以起鍋了。
油帶魚的小刺不多,只有中間的一大排刺而已,而且肉質很鮮嫩。
加上兩面都煎的焦黃酥脆,油脂豐富的非常美味。
這道則是男友看電視所學做的新菜,用木耳、蝦子、花枝、洋菇做成。
因為是自家吃的,所以用料也很不手軟,蝦子又大又新鮮、花枝也是。
但是只有用鹽調味,所以很清淡,但是食材本身很棒就是了~噗!
簡單的炒波菜,用蒜頭就很提味好吃,只是兩把波菜還真是不多。
接著是少了蝦米的開陽白菜,男友突發奇想的加了粉條還勾芡。。。
所以湯汁全都被寬粉條吸光,整個一坨一坨又黏答答的,哈哈哈。
最後一道則是我的最愛,也就是男友做的炸排骨。
先將敲薄的排骨肉用醬油醃過,之後沾地瓜粉就可以下鍋油炸。
只是今天男友一邊炸一邊碎念,說怎麼炸起來這麼黑?
結果炸出來的還真的很焦,最後判定是油溫太高了,應該早點放肉的。
雖然外皮黑了些,但是內裡還是很嫩很厚實的好吃排骨。
這個味道就是記憶中的美味,最後一定要吃光光的。
隔天就是很需要收心的假期最後一天,不禁感嘆歡樂的日子真的很快。
幸好最後還能吃到很豐盛的一桌菜,也撫平了拎杯都沒出門的無奈啊!