【北縣新店】德記燒臘~每天吃依舊不會嫌膩的美味燒肉

/ 分類: 新北市新店區

去年的4月吧,男友帶我去了一家新店的新開店「德記燒臘」。

之後我們吃了足足要一年,男友幾天就會去買一次便當,我周末也常常吃。

而且我們很沒有創意,怎麼吃都是那幾樣,可是也總是吃不膩。

上周男友很語重心長的跟我說:你不覺得我們兩個把薪水都吃完了嗎?

所以從今年開始,我跟男友要吃的很省、但是也要吃的好吃!

目前我們挑戰的是周六的3餐1個人不可以超過300元,這樣很省吧!

上周六我們中午又跑去吃德記,但卻很稀奇的是我第一次在店裡用餐。

(我真的想把招牌拍好,但是我不好意思把樹砍斷。。。所以。。。)

店門口掛著整排的烤鴨、叉燒、油雞,還有一大塊我最愛的燒肉!!

外皮金黃酥脆的燒肉超誘人,尤其吃起來鹹香的味道我超喜歡的。

看到這麼一大塊在我眼前,真的很有想要整塊買回家的衝動~

店內的菜單都很平價,最便宜的香腸飯是60元,最貴的四寶飯也只要80。

這才是新店的親切價格麻,那個一小盤炸物就要賣我176元的可以降價了!

每天都會有4種不同的配菜來做更換,而且今天沒有我討厭的海帶(喜)。

照慣例,男友點了他最愛的4寶飯80元,我點的是燒肉叉燒的雙拼70元。

以往我們都是外帶回家,而份量就是普通便當盒的份量。

第一次在店內用餐,我才知道他原來這麼大一盤阿。。。。

這樣看不出來大小,但是實際上盤子的直徑大約有30公分左右,真的很驚人。

新店中興路這裡附近有很多工地,觀察了一下,中午有很多英雄好漢來吃午餐。

從這樣飽足又大碗的份量中,很可以看出老闆對客人的滿滿心意阿:)

燒肉叉燒雙拼

這種不用啃又不用吐骨頭的燒臘,是懶人如我的最愛。

油亮油亮的叉燒軟嫩多汁,肥瘦比例也剛好,吃起來不感覺乾柴。

而燒肉更是我心中的冠軍,不但分量多、燒肉切的厚,而且他還很好吃。

目前在我心裡面最厚的燒肉是天母鳳城的,但是他較貴、燒肉也較鹹。

德記的燒肉份量超多,而且外皮酥脆,內裡吃的到三層肉的Q彈口味。

老闆給料給的非常豪氣不手軟,而且這肉的份量絕對是我吃過最多的。

這樣子一盤才75元,我還偷偷的把白飯給了男友一半就很飽了。

4寶飯

4寶指的就是香腸、叉燒、油雞、燒鴨四種,男友則是將香腸換成了燒肉。

一整排的雞肉跟鴨肉,一看就讓人心情大好,料多又膨派。

通常我討厭啃鴨肉,是因為鴨肉吃起來頗硬,肉跟骨頭黏的又很緊。

但是德記的燒鴨肉質很細軟,而且鴨肉又是驚人的多汁,連我都很愛吃。

連通常我嫌棄的雞皮、鴨皮,我都很認真的咀嚼入腹,你就知道美味何在了:)

初次來訪或是很想嘗試多種口味的朋友,就從四寶飯開始品嘗吧!

過年的時候,我真的要去買一大塊燒肉回家當年菜,真的超‧美‧味!

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德記燒臘

台北縣新店市中興路一段268-2號

02-8914-7202