【北市信義區】麟光和記豆漿店~傳統炭香古早厚餅蛋早餐之KJ小天使

/ 分類: 信義區

一切一切的開始,就是這隻小狐狸的這篇文章:

【傳統早餐】厚餅蛋不是只有阜杭有,驚人的極美味無名厚餅蛋!!! – 台北麟光

一大早的就讓我看到這樣子high到翻的文章,當然是更認真的看下去。

結果看完了之後,突然我也好想吃、好想吃、好想吃那厚餅蛋。

於是我就在噗浪上哀號著發了這一篇噗,因為這家店剛好在aiko家附近。

結果aiko很大方的說,明天要請大安區快遞kj外送給大家吃,喔耶!!

ps:kj常常會來回大安區附近,為大家傳遞很多食物或是用品。

所以很是造福在附近上班或是居住的好捧由們,也是快遞kj的由來。

隔天的早上9點,我就看到帥氣、英挺、玉樹臨風的泰妞kj在樓下等著了。

我興沖沖的背了相機下去,想要留下這位天使的倩影。

連樓下的管理員北北都直呼kj倚在摩托車旁邊的樣子好帥,噗哈哈!

而讓kj這麼辛苦奔波送過來的,就是我朝思暮想(?)的厚餅蛋拉。

光看外型,真的跟阜杭的厚餅蛋差不多,但是價格便宜了許多。

這樣手掌長的燒餅夾蛋才25元,吃完一個可以飽足許久。

邊邊焦焦脆脆的口感更是棒,吃起來軟酥香脆兼具,十足耐嚼。

而底部微微黑焦的樣子,更是古早把餅貼在炭爐裡烘烤的證明。

吃起來有著麵粉的香味,細細的咀嚼則是可以聞到淡淡的焦香。

翻到另一邊,調皮的蔥蛋就這麼的跑出來啦(扭)

店家非常豪邁的灑下了大把的蔥花,讓這個簡單的蔥蛋很實在。

今天的蔥蛋調味上較淡,所以吃的出蔥的辛香味十足。

厚實有q度的燒餅配上軟軟的蔥蛋,這樣的組合真的是絕配阿~

跟阜杭的厚餅蛋最大的不同就是,阜杭的餅上會刷上薄薄一層的糖漿。

所以吃起來會略甜,而和記的不會,就是很單純的蔥花鹹香。

基本上我覺得兩個都是很棒的厚餅,我偏愛不甜的和記一些些就是了:)

謝謝aiko跟kj這對人很好的夫妻,讓我得償所望的吃到厚餅啊!

如果有好孩子要稱讚kj很有型很帥的話,我想他一定很開心的~

--------------------

和記豆漿店

台北市信義區和平東路三段463巷2-2號1樓

02-2733-5473