【北市文山區】福利餐廳~25人歡樂吃頓飯

/ 分類: 文山區

這次的聚會,首先要感謝的是揪團女王小臻的幫忙號召。

也很開心看到大家都很準時的來參與,讓周日的福利餐廳熱鬧滾滾。

但是很可惜的是,這次福利的老闆當天跟我說,由於周日訂位的人很多。

所以他希望第一輪可以幫我們配好菜跟火鍋,第二輪再開放加點。

老闆的美意是不希望讓大家餓著肚子久候,所以希望可以這樣搭配。

只是這樣一來就少了些自己選擇菜色的感覺,尤其是吃到最後。

我們這桌都還沒看到菜單,許多沒點的菜就一直來一直來~

有人不吃牛、有人不吃羊、有人不吃海篸(就是我),有人不吃芝麻!

而福利餐廳的老規矩就是不準剩菜,所以只好大家互相推來推去呀!

相隔兩個月的造訪,餐廳也有了些許的變動。

像是價格調整為289元+10%服務費,所以吃到飽一人為318元。

還有菜單新增了麵點類,蒸餃、大餅等等都可以選擇了。

接著在陸陸續續人都到齊之後,許多快讓人眼花撩亂的菜色也都來了。

小菜區依然是4王爭霸,干絲、小黃瓜、苦瓜、茄子。

這4大天王跟我上次吃到的一模一樣,所幸味道還是一樣的好吃。

水果則是有西瓜、香瓜跟柳橙,不時的添補感覺很有誠意。

蜜芋頭還是一樣的大盤,端盤的阿姨很可愛的堆的整齊讓我拍照。

而據小馬達說,芋頭要拿中間的比較綿軟,外層跟上面的都偏硬了些。

刨冰區也是一樣的9宮格,因為時間還早,所以尚沒有人取用。

賢慧的小美親手製作了酒釀小番茄讓大家享用,釀了幾天熟度剛好呢!

作法是參照松露玫瑰的食譜,好的食譜就是要讓每個人都做出好料理。

而小美的酒釀小番茄不論是色澤還是味道都相當迷人,好好吃唷!

主鍋─酸菜白肉鍋

上次跟BB她們來也是吃白肉鍋,那時還因為人少、鍋子沒煙囪而扼腕。

想不到這次10個人一桌,只是鍋子比較大,也還是沒有煙囪~囧。

火鍋中的白肉、丸子跟湯底都可以無限的加,而湯頭夠酸有味!

白肉真的很適合酸菜鍋,片薄的肉片吃起來爽口薄脆。

而火鍋湯中還有許多凍豆腐、小蛤罵、川丸子等等,好料滿滿。

這次我們總共訂了3桌,老闆的配置是2酸菜鍋、1羊肉爐。

別桌的羊肉爐看起來也是很彭派,紅燒的湯頭看起來十足的誘人!

牛肉捲餅

這樣一盤,是兩捲捲餅的份量,餅皮香酥且不油膩。

裡面除了牛肉跟醬汁之外,還加了小黃瓜與大蔥一起捲起。

吃起來酥軟的口感我挺喜歡,只是內裡的牛肉稍乾且沒有濕潤口感。

宮保雞丁

這次的雞丁吃起來一樣是嫩滑可口,但是卻一點也不辣。

很驚奇的居然還是甜甜的口感,非常的奧妙~

紅燒臭豆腐 

上桌是兩小塊,但是臭得很芳香。

豆腐上有著許多的小氣孔,燉煮的很入味且多汁。

鹽酥蝦

外殼已經炸到薄脆,這蝦子已經可以連殼一起吞下。

但是和殼一起吃下肚,口中只有喀滋喀滋的感覺,吃不出蝦子本身的新鮮就是。

瞧瞧這陣仗,人都還沒到齊就已經是滿桌菜色。

所以我們也很認真的拍照、猛吃來消耗這些料理。

對於晚來的桃子跟愛犬就很抱歉,因為你們到的時候我們已經開動了~羞。

今天很開心,寶貝葉子姐也跟我一同前來。

這是這個月的發薪日之前,吃的最彭派的一餐了呢。

菜肉蒸餃

裡面似乎是韭菜….雖然我不愛韭菜,但這蒸餃還挺好吃的。

由於我們這桌人少,所以我也很捧場的吃了兩個。

鮮肉蒸餃

蒸餃的皮吃得出來是手工桿製的,稍厚的皮很Q且有彈性。

內裡的肉餡則是多汁味美,吃下就頗有飽足感。

炒大陸妹

突然上桌了一~大盤的大陸妹,令人開心的是不會太油膩。

菜葉中還保有著清甜的水分,可惜其中夾著些許枯黃的葉片影響賣相。

只是其實這盤青菜吃了很久也吃不完,因為大家都專攻大魚大肉阿!

沙拉蝦球

記得上次造訪的時候,福利餐廳對於美乃滋的用量相當豪邁。

這次的蝦球則是很明顯的改善了許多,美奶滋跟蝦球的份量剛剛好。

炸的微酥的外皮內,包裹住一整隻的蝦仁,鮮美好吃。

蔥燒小排

每塊小排都有骨頭或是軟骨,醬汁則是甜甜鹹鹹的很美味。

肉質細嫩,連不善啃骨頭的我都可以輕易的將他吃的很乾淨。

荷葉排骨

用荷葉包裹且蒸熟的排骨,肉質已經蒸煮得很軟很軟且看不出形狀。

吃起來則是有點像是粉蒸排骨般的口感,嫩滑好吃且帶有荷葉香。

枸杞醉蝦

這盤蝦上桌時有著濃濃的酒香味,且湯頭上還飄浮著許多薑片跟枸杞。

蝦肉則都是賢慧的葉子姐剝好,每隻都是鮮美有彈性。

吃起來有酒味,卻又不至於會讓人醺醺欲醉~

紅蟳粉絲煲

這次的粉絲煲較上次大盤許多,粉絲也是一樣吸飽了湯汁夠味好吃。

但是這盤也是吃了許久都吃不完,後來跟隔壁桌一起分享才得以清空。

紅燒海篸

這應該是後來點的主餐,但是不知道為甚麼兩桌的主餐都是一樣的。

也許是店家覺得這樣出菜較為方便,但都沒有選到愛吃的菜色很可惜呢!

(因為我就是不敢吃海蔘的人~噓~)

蒜泥白肉

白肉跟火鍋肉片是一樣的肉質,薄脆而好入口,搭配著蒜泥醬汁很對味。

只是醬汁太多、肉太薄太少,吃到最後很有過鹹的感覺。

鹹蛋絲瓜

鹹蛋就應該要配苦瓜!!!不然配花枝也很棒,配絲瓜做甚麼。。。

因為絲瓜不是我的菜,所以我只挑旁邊的碎蛋白吃而已,鹹蛋很香!

洋蔥x肉

這道菜一上桌,吃了一口我覺得是很嫩且無腥味的羊肉。

可是後來看到菜單上並沒有羊肉的熱炒,所以這是甚麼肉頓時成謎。

可以確定的是,這是很嫩也很好吃的肉片,大家最後都有清空。

貼心的豪格還夾了肉片給葉子姐吃呢,這盤就這麼的被大滅絕了。

唯一的問題就是,滅絕之後我也還不知道她是甚麼肉~囧!

清蒸鮮魚

這盤一上桌,賢慧的葉子姐就用湯匙將魚分成幾大塊。

很貼心的免去了夾魚的困擾,果然是我家的賢妻。

魚肉很嫩且無土腥味,但是小刺有些多,吃的時候要稍微注意一下。

煎麻糬(芝麻餡)

店家很貼心的,最後端上了芝麻麻糬做為甜點。

可是用煎的讓麻糬吸收了很多很多油脂,吃起來油膩且膩口。

裡面包著的又是不討我喜的芝麻餡,要是來個紅豆餡該有多好~

最後最後的壓軸,就是鴨鴨老闆娘所帶來的杏仁豆腐。

是由中和的粵聚餐廳所贊助,真是太令人感動了。

其實聽到、看到、聞到杏仁豆腐,我是捏著鼻子外加倒退三步的。

但是葉子姐溫柔卻堅持的挖了一口給我,我也只好很認命的吞下。。。

吞下後才發現,其實她很好吃耶!

粵聚的杏仁豆腐當然也是有杏仁味,但是有著更加濃郁的奶香味。

把我害怕的杏仁味道蓋住了大半,吃起來像是有淡淡杏仁味的奶酪。

出乎我意料的好吃,所以我也馬上鼓吹不敢吃杏仁豆腐的愛犬桑嘗試。

面有難色的愛犬桑在皺眉吃下一口之後,馬上也笑顏逐開的讚美好吃!

真是謝謝粵聚的大方,以及鴨鴨辛苦的提來三大桶呢!

鴨鴨另外還帶來了粵聚自製的xo醬,但是很可惜當天沒有品嘗到。

因為福利的料理口味其實蠻重,所以就沒有打開xo醬來增味了。

接連兩次的造訪福利餐廳,其實初次留下的印象較好!

因為不但可以選擇自己愛吃的菜,還可以對於喜愛的菜色再加點。

而這次因為人太多,所以店家上菜的速度雖快,菜色卻不是都讓我喜愛。

加上本來預定的人數是32人,但是有人取消、有人連絡不到。

最後入席的人數銳減為25人,讓老闆有對我碎碎念一下~

再者就是人數太多,許多認識的、不認識的格友沒辦法一一打招呼。

但是扣除這些,我覺得還是挺開心也吃得很飽的一頓飯啦(笑)

這次見到了很多老朋友跟新朋友,小不點跟桃子也都是遠道而來。

能夠一起吃頓飯很棒,而最後還看到了可愛的小狐狸也很讓我開心。

希望12月份也能順利相見,再一起high翻上菜呀!

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福利餐廳

台北市文山區興隆路一段167號

02-2935-6298

*切記絕對不可以浪費食材,服務生有在密切注意喔(笑)*



  • FabienC

    哎呀呀~
    今天上ptt想要發篇抱怨文
    但沒有權限
    只好來這邊說一下他門的態度有多差
    今天去吃
    一開始老闆娘還說 你們想點什麼就點什麼
    我們是吃到飽
    慢慢吃喔~
    但後來,卻發現這是史上最可怕之飯局
    第一:一定要整盤吃完才可以續點
    印象最深的是我們點了一盤清蒸魚
    魚肚我們實在不敢吃
    我們請求他收盤子
    因為我們一進餐廳就被”規定”只能坐在兩人餐桌
    桌子很小,很卡位
    但服務生就回說 請你門要吃完不要浪費(可能連骨頭也要吞掉?)
    後來點了蚵仔,那道菜老實說不是很新鮮
    老闆娘就來了,規定我們一定要吃完才可以點
    說什麼他門的蚵仔很肥(實際上很腥)
    後來我們要點一盤醬爆肉
    他就說那很鹹耶
    你們沒有要吃飯就不要點
    請問老闆娘這麼會做主為何要開吃到飽?
    接下來
    我們點了ptt上面推的糖醋里肌
    他說沒有里肌肉改成京墩排骨
    後來因為我們覺得好吃再加點一次
    我說成糖醋里肌(說錯名)
    他就說 :我剛不是說過了嗎 我們沒有糖醋里肌 現在改成京墩排骨,這樣你還要嗎?
    ==
    我心想:請問這是一家教育別人怎麼吃東西的店嗎?
    還來繼續吃的過程
    老闆娘就聚著跟他的服務生、老闆竊竊私語
    好像很怕別人吃
    我後來索性不加點了(只點兩次)
    去吃冰
    老闆娘立刻隨後盯視…
    請問是集中營嘛?什麼都要被管
    我根本沒吃飽就走了
    只能說
    這家店實在態度很差~~
    吃到都氣飽了~
    我覺得有這個必要讓大家知道
    版主版主,請問可以幫忙上傳這篇抱怨文嗎?謝謝喔~