【北市內湖區】兄弟麵食館~極親切的人情味

/ 分類: 內湖區

今天中午,本來要到奎兄推薦的丸子公煮吃飯。

因為20號恰恰是買一送一的最後一天,單點的丼飯也很平價。

加上同事有兩個酒鬼,看到店內有販售荔枝啤酒更是眼睛一亮!

(好吧,我承認我也想喝喝看荔枝跟哈密瓜啤酒啾勁是甚麼味道~)

所以早上在取得大家的共識之後,立刻拜託同事火速訂位,今天的午餐就此定案。

結果同事1號說,這家店距離公司10分鐘車程。

同事2號也很可愛的訂位,訂位的時間是12點10分~囧!

這也代表著,我們必須12點整就不能遲疑的衝下停車場,然後發車走人!

1秒鐘都不放過,1分鐘都不能等的那麼急!

11點58分,我們就招呼著同事拿錢包拿鑰匙,準備12點整就衝~~~

但是,就在這個緊張又刺激的摩門特。。。。

主管他說,他要去上‧廁‧所~囧!!!

等主管回來,都已經12點5分了。。。

中間有打去店家詢問,得到的答案是晚來就得現場排隊,就趕不及上班時間。

所以,我只好帶著滿腹的滄桑落寞,跟著同事另尋他處阿。。。

在主管上廁所的時候,我看到了一則漢堡王的特價消息,當天整好是套餐買一送一。

等於是半價的優惠,同事們就決定要吃這個。

結果當我們到了漢堡王,排隊的人潮已經超過店內還拐了個彎~囧!

事到如今我已經心灰意冷了,把午餐大事交給同事小花決定,整個我就放空了。

最後小花帶我們來到的是內湖江南街上的一家小麵店──兄弟麵食館。

印象中大直的兄弟麵館相當有名氣,不過內湖這不清楚是不是系出同門就是。

(後來回來後發現內湖跟大直的兩家,菜色都相同,應該是分店吧!)

店面是很簡單的小吃店裝潢,入口處有著手寫的自製菜單,價格都還挺平價。

店內的空間也不大,大約20個人就可以擠滿這家小店。

四處可見居家生活的雜物(笑),雖然雜亂了些,但是很有小店風味阿~

尤其我轉頭看電視的時候,還看到老闆娘在玩「非死不可」的遊戲,很青春!

牆上也有著菜單的價格,還有一個看不出是誰的簽名。

老闆娘拿著菜單來,很親切的跟我們說明點菜。

這家兄弟麵館最大的特色就是,不論是大中小碗都是一樣的價格!

只要你能吃、吃的下,就可以無限的加麵。

但是如果你加了麵可就一定要吃完,不然~亨亨~老闆可是會生氣的呢!

麵點的價格座落在50-80元之間,相當的平價,小菜也很便宜~

豆乾 2份/20元

豆乾稍稍硬了一些,但是魯的很有滋味~

搭配著鹹香的醬油膏,十分的開胃好吃。

海帶15元/花乾15元

真正好吃的花乾,應該是一咬下去就要噴出滷汁,外韌內軟的口感。

但是店家的花乾偏硬又偏鹹了些,大家都吃不是很習慣。

至於海帶跟我不是好捧油,但是同事說中上水準不難吃。

燙青菜 30元

沒想到上來的是地瓜葉。。。

對於青菜我不太挑剔,唯獨地瓜葉我不很喜歡。

但是店家的地瓜葉很嫩,吃的出菜葉的新鮮,所以最後我也吃了不少。

港式泡菜 20元

端上桌的居然是蘿蔔,而不是我想像中的臭豆腐泡菜讓我很驚訝。

但蘿蔔吃起來多汁且脆口,缺點就是有些過酸,男同事們都不愛這一味。

獅子頭煨麵 75元

上桌時很可愛的,就是一個大碗公裡裝著一顆拳頭大的獅子頭(笑)

紅燒的湯頭喝起來不鹹,反而是很濃醇,有些像是牛肉湯沒有牛肉味。

麵條也是香Q有咬勁,拉麵的口感很有勁道,入口還有彈牙的感覺。

老闆娘也會不時走過來,問說要不要加湯加麵,真是相當親切呢!

獅子頭則是外皮有炸過的香酥感,內裡則是嫩到一個無以復加~

入口即化的綿密口感,滿嘴都是充沛的肉汁跟肉香味,這道非常好吃!

而且一般吃獅子頭都會有吃多膩口的感覺,但是這顆不會呢,好吃到我想再來兩顆。

同事的雞蓉蛋麵 65元

看起來是簡單的白麵條上,蓋上了一層糊糊的東西。

老闆娘說這是勾芡的雞蛋跟碎雞肉所製作而成,吃起來清淡卻滑溜順口。

看同事希哩呼嚕就吃完一碗,她說好吃,但是沒有吃到肉的感覺~噗。

麻醬乾麵 50元

同事2號本來要點其他的麵的,但是點菜時他聞到了別桌客人的麻醬香味。

所以馬上更改成麻醬麵,他說這麻醬香氣實在是香的很誘人呢!

這碗麵也沒讓同事失望,平時小鳥胃的她雖然吃的慢,但也吃的清潔溜溜。

這頓飯6個人總共吃了580元,算是吃的飽又大碗滿意的價格。

尤其以老闆娘的親切讓我印象深刻,口味上也是夠味又好吃。

菜單上還有紅油炒手、炸醬麵、各式水餃等等我都還沒嚐過。

真希望在離開內湖之前,可以通通吃過一輪呢!

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兄弟麵食館  

台北市內湖區江南街65巷5號

02-2656-2329