【北縣新店】鄭記台南碗粿~雞肉飯與油蔥的絕配美味

/ 分類: 新北市新店區

最近晚上的8點檔,我都在看三立的【天下父母心】(羞)

先不管這齣戲評價如何,但是在這幾周的淺移墨化之下,我好想吃雞肉飯!!!

所以周六的時候,就請男友推薦一下他心中最好吃的雞肉飯給我解解饞。

男友說中興路三段上面,有一家他吃了好多年的店家,雞肉飯相當的好吃。

於是中午的12點多,我們倆就出現在這家台南碗粿的門口拉~

這家台南碗粿很久以前我有吃過,但是印像沒有很深刻,剛好趁著今天來回味一下。

店家販售的品項很簡單,只有7種。

並且很貼心的將售價跟照片都貼在了門口,方便客人觀看。

裡面則是很一般的小吃店裝潢,有著工作區、牆上也有著隨意貼的海報照片。

進來之後直接點餐、付帳,再自己將餐盤端去座位用餐,一切都是自己來。

滿滿的托盤上,就是我跟男友今天的豪華小吃午餐了。

碗粿 35元

一碗滿滿的碗粿上面,淋上了芳香撲鼻的蒜蓉醬油。

而碗粿吃起來則是略為扎實的口感,一入口就能品嘗到蝦米的鮮香味。

裡面有著鹹蛋黃、瘦肉塊等等,吃起來相當美味。

加上碗粿的米漿很純,吃起來香Q的口感也讓我很喜愛呢。

雞肉飯 35元

這就是我朝思暮想的雞肉飯了,油油亮亮的樣子真的是很動人。

粒粒分明的白飯上,鋪著大塊的雞肉絲,還有一片醃蘿蔔增色。

而這裡的雞肉飯跟別處不同的是,飯上還有店家特製的油蔥酥。

吃起來沒有我討厭的油蔥味,卻讓飯粒更多了爽脆的口感,搭配起來很完美。

剛吃的時候會感覺飯粒較硬,但是反而更襯出雞肉絲的軟嫩。

吃在嘴裡,讓雞肉絲、白米跟油蔥酥在口裡融為一體的感覺,真的太好吃了~

稀哩呼嚕的我們倆就把這碗飯給掃光,還好剛剛有一人點一碗~噗!

魚丸湯 35元

湯頭喝起來很清澈,卻很有久熬之後的香醇味。

魚丸則是有4大顆,吃起來扎實且有彈性。

越嚼越會散發出淡淡的甘甜味,這道湯品是男友的最愛。

香菇肉羹 40元

湯頭勾著薄芡,喝起來清爽不油膩。

令人驚喜的是,湯裡大約有一半都是滿滿的肉羹,料多實在。

這肉羹吃起來像是肉條一樣,貨真價實的咬的到肉的質感。

跟坊間的赤肉羹不同,但是也很有自己獨特的風味。

這頓午餐一共吃了215元,卻吃到了許多不同的口味讓人很是滿足。

這種平民化的小吃是男友的最愛,簡單的雞肉飯也確實的打動我的心呢。

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鄭記台南碗粿

台北縣新店市中興路三段309之號

02-2911-5760

*看四號爸比也吃過鄭記台南碗粿



一般留言 (23)

  1. 這家我太常去吃了結果………..
    我居然不知他叫鄭記@@
    而且居然還發過他的食記@@
    老板娘非常豪爽會說:「湯不夠再來加~」
    新店北新路及光明街口(檳榔路端)也有一家非常好吃的雞肉飯~!
    (ps.個人覺得勝過鄭記)
    http://www.wretch.cc/blog/no4x4/7026406
    版主回覆:(10/05/2009 08:44:00)
    喔耶,謝謝爸比的推薦,好實用喔
    我這周末就帶男友去吃!!!
    老闆娘真的很豪爽,我喜歡XDD

  2. 雞肉看起來好嫩好好吃:Q
    版主回覆:(10/05/2009 08:43:00)
    而且她油油亮亮閃閃動人阿!!!

  3. 看了你拍的雞肉飯
    讓我現在超想來一晚的^^
    版主回覆:(10/02/2009 07:49:00)
    我也想我也想XDD

  4. 是喔!!~怎麼可以把台南這一塊給忘了呢!~
    這裡美食可多了
    小盛盛他們有在計劃台南之旅可以一起來玩
    我也很樂意當地陪喔~~^^
    版主回覆:(10/01/2009 15:13:00)
    之前看小盛盛介紹超多台南美食,好眼紅喔XDD
    可惜男友管很嚴阿,像我都只能白天半日遊Q__Q
    所以每次格友聚我都跟不到XD

  5. 推推推…
    這一家我看了好有興趣喔~~~ 我要去吃!
    我本來就喜歡吃碗粿~ 看那雞肉飯更是讚!
    已經把地址抄下來囉… 下次我就要尋香而去。
    版主回覆:(10/01/2009 14:47:00)
    好阿好阿
    如果吃了好吃,記得要來跟我說說唷!

  6. 我在收集103個祝福
    希望有你的幫忙能讓我完成這103個祝福
    謝謝你:)
    版主回覆:(10/01/2009 07:47:00)
    好,給你一個祝福(遞)

  7. GOOD
    好近~!!!
    這兩天就去吃吃摩艾吃過的雞肉飯>/////< 版主回覆:(10/01/2009 07:46:00) 這是為你PO的喔~啾 如果牙套允許,我也很想吃咖哩飯XDD

  8. 老實說我不會管是雞肉還是火雞
    好吃就好
    看你寫的
    我突然有想吃碗粿了
    版主回覆:(10/01/2009 07:46:00)
    那泰瑞可以跟小麥約去吃碗粿早餐XDDDD
    我也不知道那是什麼雞的肉耶,不過很香、好吃!

  9. 推~
    看得我都餓了
    還好等一下就可以去吃飯
    要是沒好吃的東西…
    我就去寧夏夜市散散步找雞肉飯XD
    版主回覆:(10/01/2009 07:44:00)
    好好好,要是吃到好吃的雞肉飯,記得要跟我說唷!!
    最近好迷電視跟雞肉飯XDD

  10. 都是可口的小吃
    可不可以通通來上一份阿 呵呵
    推^^
    Irene
    版主回覆:(09/30/2009 14:37:00)
    當然沒有問題囉^^
    小吃就是有這種魔力呀!!!

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