【北市內湖區】就是平價義大利麵~真的很俗!

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早就耳聞內湖有家騎樓下的小攤子,專賣義大利麵而很有名氣。

之前跟壯大雄相約中午吃飯的時候,本來想吃那間。

但是那時對737巷人蔘地不熟,不知道這家是下午6點才營業。

所以陰錯陽差的吃到別間去了(笑)

這次終於有機會吃到這間,而且我到的時候店家才剛開始營業,所以人不多。

不然如果是用餐時間,這裡可是會大排長龍的呢!

攤頭上貼著各式麵點的照片及價錢,從55-80元,真的很平價。

旁邊有著新聞的介紹剪報。

很簡單的5個座位。

這裡的點餐方式,是自己畫選單子,並且記清楚單子上的號碼,再把單子給老闆。

等到麵好了再付帳即可。

因為這家店只有老闆一個人,不是人手不足,而是根本沒有人手(笑)

所以這裡有貼著公告,請務必牢記自己的號碼,幫自己也幫老闆的忙。

這裡一共有3個爐子,所以同時可以炒3種不同口味的麵。

為了節省時間,如果2號跟6號點的麵是一樣口味,老闆則是會一起炒。

旁邊放著蝦蝦以及蛤罵,但其實我看不出來新鮮不新鮮XD

等待的時候,可以看到老板炒麵的樣子,非常的帥氣。

事實上比起一般的小吃攤老闆,就是平價義大利麵的老闆可以說是王子了(笑)

帥氣的老闆動作非常俐落的翻炒著麵條、倒起士粉、奶油醬,速度也很快。

而且奶油醬跟起司粉都是倒不用錢的狂灑,一整個豪邁XDD

但是很奇妙的是,爐子上的3個鍋子都是奶油口味的麵條。

而老板將炒好的麵倒出來裝盒之後,居然叫到的是我的號碼。

(我今天點的是青醬)

抱著將錯就錯也沒關係的心情,我還是默默的捧著麵條回家了。

因為反正麵條回去也冷了,所以我就很悠閒的牽狗散步,洗完澡吹頭髮完才吃麵。

沒想到這時候麵還有溫度,真是讓人很開心。

我今天點的是青醬蛤罵麵 75元

因為突然想吃青醬的味道,又很懶的剝殼,所以點了懶人牌的蛤罵麵。

結果一倒出來我嚇了一跳,裡面除了蛤罵之外,居然還有2隻蝦子。

以及新鮮而Q彈的花枝腳。

是老闆的撒碧斯,還是直接做錯成了青醬海鮮麵,這就不得而知了(笑)

蛤罵雖然不大顆,但是吃起來沒有沙子。

新鮮度則是因為醬料味道濃厚,所以吃不大出來。

2隻蝦子一大一小,則是新鮮美味的沒話說!

不但肉質緊實且Q彈,蝦殼也很好剝,這蝦子非常好吃呢!

而最重要的麵條吃起來奶油味非常足夠,吃的出來真材實料。

醬汁很均勻的附著在每一根麵條上,濃郁的奶油香氣十分誘人。

雖然因為我放置過久,讓麵條失了剛炒好的美味,但整體還是很不錯的!

問題來了,今天我點的是青醬,但是麵為什麼是奶油味呢?

其實羅勒的味道是有的,只是被奶油所掩蓋過去了。

店家的青醬麵是:炒好的奶油麵+切碎的羅勒=青醬。

雖然不難吃,但是。。這不是青醬麵(淚)

除去了青醬都不青醬這一點之外,以這麼平價的價格就可以吃到義大利麵。

也真的很超值了!

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就是平價義大利麵  

台北市內湖區內湖路一段737巷28號前

0919-785-838

營業時間:晚上6點後