【北市景美】人潮爆多的雙管四神湯

/ 分類: 文山區

雖然摩艾曾經縱橫新店景美一帶十多年,但是因為當時年紀小,還不知道找美食、吃美食的重要性。

因此直到長大後,搬離了這裡,才常常回來把以前沒吃到的食物給補回來。


這家景美夜市裡的雙管四神湯,就是我常常經過,卻都沒一次發現的好料!

是有一次看到了食尚玩家的播出,才知道原來這一攤居然這麼好吃。

但是電視的力量真的太可怕了,平常都沒什麼人的小攤,因為電視的介紹而大排長龍。

所以第一次沒吃到,殘念!

回家後沒幾天,就看到了jojo大的四神湯食記。

jojo大說:

"一定要吃"+"一定要吃"+"一定要吃"=吃到囉!! 所以人多不要怕,跟著排就對啦!

真是超有道理搭!!

所以這週不死心,摩艾跟男友提早出門準備再來一次。

大約6點到了景美夜市,又剛好遇上了連日的陰冷大雨。

摩艾還一心盼望下雨天出來逛夜市的人潮會少些,結果少是少了,夜市頭賣吃的攤位還是超多人的!

由於事前就跟男友說今天一定要吃到,所以他也只好無奈的排隊。

這次我們前面大約才20幾個人,是"才"唷!

比上次根本看不到隊伍尾巴的盛況已經好很多了!

小吃嘛,流動的速率還算快,大約25分鐘就快輪到我了。

老闆娘超級忙碌的在盛裝麵線、油飯、四神湯,手沒有一刻停歇。

這裡的點菜方式是先排隊,點餐付帳之後,自己端菜去找位置坐,很自助式。

但是老闆娘和員工雖然這麼忙,態度還是很親切,讓人感覺很舒服。


店家賣的東西很單純,就是價目表上的這些。


攤頭則是擺滿了新鮮又大顆的蚵仔,還有一大鍋的豬腸。

旁邊的油飯桶已經空了,正在加緊蒸煮中。


桌上則是放置了免洗餐具,以及調味醬料等等。


這四樣好料,就是我們今天排隊的成果。


雙管四神湯 55元

白濁的湯頭傳來的是香濃的米酒味,喝起來也是,感覺酒味比別家重了很多。

喝起來濃郁又清爽,一點也不油膩。


小腸則是貨真價實的層層套著,兩層的小腸吃起來好q~好有咬勁。

店家也細心的將小腸處理的很乾淨,吃起來也安心。


蚵仔麵線 小 35元

麵線上滿滿的都是蚵仔,料給的還真是大方不手軟!

熱呼呼的麵線吃來燙口,再加點黑醋就是人間美味。


勾著薄芡的麵線滑溜順口,口感也是軟硬適中的優秀!

而除了蚵仔之外,還有為數不少的小腸,真是讓人驚喜呢!


大碗油飯 50元

男友的大碗油飯,看到別人點,他也堅持要吃大碗的。

果真是好大一碗!真的是用碗公裝的耶!


小碗油飯 30元

雖說是小碗,但是也很夠誠意了。

油飯呈的比碗緣還要高呢!


這飯粒是顆顆晶瑩、粒粒分明,吃起來五香粉的味道不會太搶味。

店家自製的醬料不同於一般的甜辣醬,反而比較像是肉圓的沾醬。

搭配著店家自製的醬料,還有香菇跟香菜一起吃真是超美味啊!

真的是油飯的好朋友!

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真正的吃過一次之後,就知道為什麼有這麼多人甘願排隊了!

這頓總共花費170元,但是真的好吃又滿足。

雖然男友說這家油飯還不是他心中的第一名,但是四神湯跟麵線都很優!

連這麼挑嘴的人都對它讚譽有加,看來下次來景美夜市時,我們應該又會加入排隊的行列了吧!

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雙管四神湯 

台北市文山區景美街115號附近(景美夜市)



一般留言 (5)

  1. 看起來就很好吃的四神湯@[email protected]
    上次也有看到,可惜小吃己經吃很多了= =
    下次一定要吃到!!
    版主回覆:(03/30/2009 12:33:00)
    真的不錯吃耶,腸子很q很q
    下次記得要留點肚子給這家:)

  2. 新店美食之旅這家素一定要的啦!!
    要不是眼睛痛,不能亂跑,明天絕對一個人也要去吃
    嗚嗚………雙管四神湯你等著~~我要把你吃光光
    版主回覆:(03/30/2009 12:32:00)
    這位姑娘,你還是乖乖養病吧!
    下次我們在景美夜市不期而遇好了:)

  3. 弩喔喔喔!原來這就是傳說中的雙管四神湯
    景美我來哩呀啊啊啊啊啊啊啊啊
    版主回覆:(03/30/2009 12:31:00)
    沒錯,這就是傳說中排隊排到腿脫臼的雙管四神湯湯湯湯湯湯!!!
    哈哈~好有梗喔!

  4. 啊是這家哦~~~~
    我之前才跟吉仔鼻去吃他們家的油飯
    吉仔鼻還跟我說
    啊就一般般啊…..
    想不到啊….
    (吉仔鼻的口味很獨特,只愛吃漢堡王、肯德雞這些,所以他的立場不代表任何人的立場~)
    版主回覆:(03/25/2009 13:01:00)
    吉仔鼻都吃這種食物,為什麼他不是個胖子呢?
    話說我也沒見過照片耶,葉子都藏起來了!!!

  5. 這是咱們景美人的驕傲啊
    我可是從小(19歲)吃到大(26歲)
    版主回覆:(03/25/2009 13:01:00)
    哈哈哈,好大好大,原來吃四神湯可以長高高變剽釀!!
    這真的好吃ㄝ,口味我很喜歡!

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