有天我猜介紹了這家龍和蔥油餅，男友看到之後就一直念念不忘，一直叫我訂給他吃。

既然都是要訂購，那就順便問問同事們有沒有人要訂，結果還真的有！

洋洋灑灑訂了１０包原味蔥油餅，送貨日則是要等個半個月多。

在下訂單之後，男友又很任性的說要吃別的口味，我只好請桃園的朋友幫我買再寄給我。

只能說為了吃還真是不辭勞苦啊！

結果週六的宅配先生送來了一大箱冷凍蔥油餅，瞬間塞爆了我家的冰箱啊！！

周日的時候我去掃墓，掃完了就回男友家煎蔥油餅吃！

龍和原味蔥油餅　１０片／２２０元

每一片都比我的拳頭大些，厚度大約是１公分左右。

長的很像是公館大排長龍的宜蘭蔥餅。

依照店家的煎法，蔥油餅不需解凍。

將一匙油倒入鍋子內，待油熱之後將蔥油餅下鍋。

不需移動，等到約２分鐘之後，蔥油餅的表面略軟再翻面。

翻面之後再煎２分鐘，之後２面各再煎一分鐘即可。

一個餅需要的時間約是６－７分鐘。

煎好的蔥油餅散發出金黃的色澤，散發出的蔥香味很是誘人。

男友還煎蛋覆蓋其上，這樣蔥油餅有蛋的潤滑口感更為提升了。

切開之後可以看到為數不少的蔥花，但是也沒有多到驚人就是了！

另一面則是完全沒有蔥，可以見得下料時沒有很平均。

另外煎的一片蔥油餅，蔥的量就多很多了！

這年頭，連吃蔥油餅都得看運氣。

吃起來蔥的辛辣味遍佈口中，慢慢咀嚼時可以吃到蔥的甜香。

麵皮則是扎實又有咬勁，但內餡的胡椒調味略略重了些。

以很愛吃蔥的男友來說，他覺得這餅還不錯吃，口味調和什麼都很好。

但是摩艾沒有非常喜歡吃蔥，所以就覺得只有普普而已耶。

黃色袋子裝的是我請朋友買的培根起士餅　１０片／２７０元

大小跟原味的完全都是一模一樣，光看外表真的分不太出來。

煎好後的培根起士餅，切開之後滿滿的都是起士。

趁熱吃還會牽絲！

裡面還有豐富的玉米粒、火腿片還有淡淡的煙燻培根香。

完全就是小朋友會喜歡的口味耶～

另外還有微辣的咖哩肉餡餅、薄片芝麻餅，總共４種口味可以嘗鮮。

摩艾喜歡店家創新了傳統蔥油餅的口味，讓客人的選擇更多。

雖然蔥油餅的口味我沒有特愛，但是像培根起士餅我就很喜歡呢！

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龍和餐廳

內壢店：桃園縣中壢市長春一路225號　    03-4552255

時間10:00-21:00

中壢店：桃園縣中壢市中山東路2段420號  03-4567700  

時間10:00-14:00 , 17:00-21:00