【北縣新店】很難找的金塔南洋小吃

/ 分類: 新北市新店區

前些日子看到電視介紹新店有一家很出名的南洋小吃店。

看完介紹後,摩艾跟男友面面相覷,我們怎麼都沒聽說過阿?

就因為身為在地人,不能在這片土地上有我不知道的美食,所以也不知道在激動什麼,當天摩艾就跟男友去找這家店了。

店址在新店二十張路上的小巷子裡,附近沒有什麼明顯的建築,離慈濟醫院、大坪林捷運站都還有一段路。

不是在地人,真的不太好找。

我們到的時候才11點,店家跟我們揮揮手,說11點半再來。

所以我們只好遊車河逛大街,11點半準時進店裡。


菜單就是牆上那幾樣,跟一般南洋料理差不多。


很雅致的用薄木板釘在牆上,價格也寫的清清楚楚。

初次造訪,我們很保守的點了些招牌小點嚐嚐。


大薄片 50元

以開胃菜來說,用圓盤盛裝的大薄片份量剛好。


薄脆的涼拌豬肉片配上酸甜的洋蔥、與酸甜的醬料一起入喉,滋味很不錯。


椒麻雞 100元

份量大約是一隻雞腿的份,這個價格還真的不算貴呢。

鮮嫩的雞肉加上香辣的醬汁、香菜又增添了香氣。


跟公館泰鮮比起來,這家的雞腿肉比較嫩又多汁,炸的不乾不澀。

但是醬汁方面,我跟男友都覺得泰鮮的較合胃口,因為金塔的醬汁又酸又辣,有點不習慣。


月亮蝦餅 100元

一份共有8片厚實的蝦餅,份量十足。


層層疊疊的排好,可以看到鮮美的蝦肉在探頭呢!

蝦餅是採用現點現炸的方式製作,所以上桌時熱呼呼的好燙口。

蝦肉鮮甜會在口中彈跳,還會噴汁呢!

醬汁則有點像是甜辣醬,沾著吃很清爽美味。

真是超級美味,吃完還想再來一盤!


男友的XO醬拌麵 50元

很單純的就是麵條加上XO醬、上面再放點蔥跟洋蔥點綴。


撥開洋蔥就看的到XO醬,男友嫌略少XD


但是把麵拌勻之後,醬料的香氣散發出來,配上類似陽春麵的麵條很是美味。

整體來說不過鹹,味道也不會太淡,剛剛好的滋味很讓人難忘。


我的叉燒油乾麵 50元

上桌時我有點傻眼,因為這麵看起來好單調阿,跟我想像中鋪滿滿滿的叉燒肉不一樣。


上面只有5、6絲的叉燒肉點綴,底下則是一樣的蔥、洋蔥絲、麵。

原來叉燒油真的是放了"油",麵拌起來油亮亮的很晶瑩。

但是吃起來味道就還好,普普通通。

這次照慣例,又點了滿滿一桌,總共吃了370元。

其中最讓人難忘的就是店家的月亮蝦餅了!

下次來的時候,叉燒油乾麵可以略過,來嚐嚐別的口味XD

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金塔南洋小吃

台北縣新店市二十張路40號