【南投縣埔里鎮】18度C巧克力工房~儼然他就是南投名產了

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說到埔里,以前我可能只會想到清境農場跟羊咩。
但是現在,埔里最出名的已經不是清境了,居然是個賣巧克力的店家!

18度C巧克力工房,你一定聽過他的大名。
剛好他離拉拉的民宿只有不到5分鐘的路程,當然要去看看。

18度C是最適合製作巧克力的溫度,這裡也是因此而命名。
我們去的時候是平日的晚上,人不多,但拉拉說白天的時候都是要排隊的。

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所以它分成了兩邊,一邊是選購禮盒的快速購買區。

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前頭有著禮盒的品項,可以先看看!

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另一邊則是可以購買單顆/數顆不同口味的販售區,這裡要抽號碼牌入場。
因為選購的時間比較久,分批入場除了可以好好服務,也能控管室內的溫度。
畢竟妳知道的,他希望產品能保持在18度C阿,很用心呢!

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滿滿的巧克力,在冰箱裡頭低調的閃爍。
雖然每顆的價位都在50~60元左右,可是手工巧克力就是很有魅力啊!

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一進門,店家就端出了大方的試吃(喜)
這是生巧克力們:白巧克力/黑巧克力/抹茶巧克力

其中黑巧的好吃就不用多說了,濃郁的香味入口馬上就化開。
而我更愛抹茶的,淡雅的茶香就是最美好的滋味。

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白色的踏雪尋苺也很不錯,他是白巧克力加上乾燥草莓。
微微酸、微微甜,還多了些脆脆的細緻口感。

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還吃了幾款不同的,其中最前頭有個白色閃電的巧克力我最喜歡。
因為他裡頭是滿滿的跳跳糖,吃在嘴裡逼逼撥撥的很有趣味。

最後頭的則是加了油蔥的巧克力,是的就是你想的那個油蔥。
沒想到巧克力跟油蔥也有不同的火花,很特別ㄚ他~

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這裡我買了6顆的巧克力送給同事當做伴手禮。
買下來其實也沒有很貴,這樣一盒大約300出頭,包裝又精美!

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18度C巧克力工房的事業做的好大,隔壁是賣手工冰淇淋的地方。
而且以義式冰淇淋來說價格不貴,3球才120元耶!!!

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主廚的冠軍作品也在其中,馬告鹽之花超特別,原住民香料+鹽巴!!
這是2013年冰淇淋達人比賽的作品,看的我口水都要流下來了。

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因為我們去的時候是晚上,很多口味都賣完了。
所以看起來空空的,比較沒有那麼漂亮。

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但還是有很多口味,而且是可以試吃的喔!
我喜歡這裡獨有的植物:刺蔥杏仁,還有鹹鹹香香的馬告鹽之花。
可惜我重感冒+MC大血崩,呂董不准我買冰吃(大哭)

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口渴了走累了,18度C有提供室外的座位區,非常貼心。

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更好的是,這裡有免費的咖啡與茶水。
不管是在地人、路人還是遊客,都可以來這裡喝上一杯熱騰騰的飲料。

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18度C還不只這樣喔,對面還開了一家年輪蛋糕/各式果醬的專賣店。

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走進去就是一個明亮寬敞的空間,店員拿出了試吃的年輪蛋糕。
原味的吃起來不乾口,濕潤綿密的口感很不錯。

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這裡主打的還有果醬,使用當季的水果做出了很多的不同口味。
算算大約有8~10種那麼多,而這些當然也都是可以試吃的。

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果醬要怎麼試吃才好呢?
這裡是用小餅乾沾著果醬,親切的店員會很樂意服務的。
像是玫瑰荔枝跟百香果,都是吃了讓人難忘的味道。

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果醬的包裝都很精緻漂亮,價格也不貴。
在這裡我看到了樹葡萄口味的果醬,吃起來也很讓人驚艷。

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兩入就有漂亮的禮盒裝,還送小木匙!!!(開始掏錢)

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除了年輪蛋糕跟果醬,還有賣些其他的產品。
像是硬脆口感的麵包棒,或是自製的手工麵包。

18度C巧克力工房真的好厲害,在他身上我看到了文化在地深耕的樣子。
不只是販售產品,還讓人感受到南部人的豪邁與熱情。

旁邊還有開一間手工窯烤PIZZA,也是她們家的。
同時也是我們今天的晚餐,我不會說吃完呂董還外帶兩個回民宿繼續吃的!!

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18度C巧克力工房
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:04 9298 4863
營業時間:10:00–22:00

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  • 王拉拉

    這家真的是埔里奇蹟呀!! 品項多變化又很好吃!
    跳跳糖的巧克力真的超酷!

    • 摩艾

      嘿阿!!
      謝謝寶貝細心安排!!

  • 陳羽萱

    真的~想到南投就會聯想到他
    他真的好紅~
    我還沒吃過,看來好好吃喔!

    • 摩艾

      很用心經營的一家店,我很喜歡!!!

  • 小蓮 敦

    我姐姐們吃過,但都不會買給我吃

    • 摩艾

      姐姐壞壞!!

  • irene chen

    你跟拉拉同時發18度C的文章是想逼死誰阿XDDDD
    他們家的冰我有吃過喔
    口味好多什麼都想吃~~~~~~
    不用排隊我願意再去一次XD

    • 摩艾

      也太巧了!這就是真愛!!

  • Jasmine Chen

    啊,這不就縮ㄘ乃了嗎?!(自己掌嘴)
    看來還是我們兩人一起買名產買的比較舒服痛快
    哈 XD

    • 摩艾

      買超多的哈哈哈!