【台中巿北屯區】鵝房宮‧鵝肉日式概念料理(一點利巿場總店)~黃昏市場內的超人氣無菜單日本料理

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我個人對於日本料理其實比較無感,說不上多喜歡太喜歡的程度。
因為我不敢吃生魚片,想當然爾日本料理對我來說就少了一點吸引力。

但是這間鵝房宮據說開在市場內,品質沒話說價格也親切,呂董一直想吃。
查了一下網路文章發現他熟食也不少,找了一天休假就奔來了。

鵝房宮就開在市場內的中後段,很大一間很顯眼,看到人最多的地方就是了。
用餐的地方就是圍著一圈的吧檯式座位,都是高腳椅。
環境乾淨,但是高腳椅久坐會腰痠(所以吃飽快點讓位就是)

這天我們下午5點多就來了,所以不用等待就可以入座。
要是用餐時間的話可要排隊,建議早點前來或是事先訂位比較不用等。

師傅們都在忙,可以看到冰箱裡頭的食材看起來都很新鮮美味。
這裡沒有菜單,但是高腳椅上有貼一些菜色的照片,還有無菜單套餐可點。

我點了一個丼飯、呂董點了1180元的套餐,都有附上滿滿魚肉的味增湯。
味增湯超有誠意一撈全都是料,喝完還可以免費續湯無數次,同樣滿滿好料。

丼飯附的茶碗蒸,老實說他還真好吃。
本來以為茶碗蒸不就是這樣嗎,但他蛋滑香嫩柔軟還有高湯香。
胃很小的我還是忍不住吃完一整個,而且還想再來一個。

妹妹丼 480元(附味增湯、茶碗蒸)
妹妹丼真是個可愛的名字,更可愛的是他完全裡頭都是熟食非常適合我!
有魚肉、牛肉、花枝、蟹膏、干貝、玉子燒,都是完美的熟食狀態但又非常嫩口。
雖然不算便宜而且飯量不是很多,但卻讓人吃得又好又滿足,老身很滿意。

草蝦天婦羅 180元
天婦羅現點現炸,上桌燙口卻不油膩,蝦身緊實彈牙。
金針菇也是好吃到不行,看起來不多但品質很好。

清蒸現流海魚 150元
海魚肉質細嫩而且沒有刺,懶人最愛!
但我身為一個賠錢貨還是最愛底下吸飽湯汁的冬粉,好吃極了。

呂董點的是1180元的單人無菜單料理套餐,第一道就是帝王蟹沙拉
以市場內的料理來說,這沙拉真是擺盤精緻,而且種類眾多。
那帝王蟹肉多肥美而且份量十足,吃起來超飽嘴香甜,回家後我還念念不忘。
其他的蔬菜水果也搭配得很好,連很少吃沙拉的我都跟呂董搶著吃。

刺身,以一人份料理來說我覺得給得非常多。
呂董大讚新鮮好吃然後稀哩呼嚕吃完一整盤。

特級鮭魚卵手卷,可以享受海苔的脆,還有鮭魚卵在口中爆漿的口感。

星鰻握壽司,因為是熟食所以呂董讓給我吃。
魚肉超大,我超奢侈的把魚肉捲起醋飯一口吃下。
滿滿的柔軟口感搭配醬汁,真是無與倫比的滿足。

炙燒鮮干貝握壽司,上頭還有魚子醬點綴。
半熟的口感恰到好處的鮮嫩,也是非常鮮甜。

清蒸白貝,簡單說就是豪~~大一顆的蛤蜊。
這個就不要分著吃了,就是要一口塞滿才能感受他的雄厚口感阿!

現煎紐約客牛排,這個牛排非常有水準(忍不住比讚)
是我最愛的外脆內軟口感而且沒有血水,肉質粉紅吃起來多汁甜美。
連對牛肉很挑剔的呂董都很稱讚,而且這盤分量超多的呀!

最後還有甜點但我們實在吃不下了,請服務人員不用上桌。
這餐吃了1990元也不算便宜,可是能吃到這麼多種海鮮也很超值。
尤其是牛肉、帝王蟹都超級美味,我的妹妹丼我也非常喜歡。

因為太想再吃一次帝王蟹了,所以隔了一周我們又再度來到鵝房宮!
這次決定不吃套餐,但是帝王蟹給我上桌一整份!!!

不過人算不如天算,帝王蟹今天沒有進貨(哭倒)
只好退而求其次的點了章魚沙拉 130元,我也很喜歡章魚拉。。。
章魚Q彈的很完美,但是心裡想著帝王蟹嘴裡吃的是章魚還是有點哀傷。

現煎紐約客牛排 320元
這次比上次的熟度來的熟了一些,吃起來沒有上次感動,但依然還是美味。

海鱺魚肚 150元/鮭魚 100元
照慣例呂董一人幸福獨享,我最喜歡旁邊醃白蘿蔔(賠錢貨)

牡丹蝦二吃握壽司 120元/炎燒比目魚鰭邊握壽司 90元
牡丹蝦二吃握壽司連蝦頭都塞了醋飯,呂董說蝦肉也新鮮沒話說。
炎燒比目魚鰭邊握壽司則是我的愛,炙燒過的魚肉吃起來就是多了份香氣。

星鰻握壽司 100元
上次吃到太喜歡這次再度回味,一樣飽口好吃。

這次只有單點而且沒有吃主食,雖然吃了不餓但有些淡淡的空虛。
加上沒吃到帝王蟹感覺非常遺憾,所以呂董又霸氣加點波士頓龍蝦!

清蒸波士頓龍蝦 699元
上桌已經貼心分成兩盤,這樣699元其實是很佛心的價格。

在這裡要稱讚呂董一下,舉凡甲殼類食物上桌,太座我都不用動手。
呂董都會處理好把肉送到我眼前,你看前面這飽滿的蟹螯就是呂董剝的(比讚)
龍蝦最好吃的地方就是他的蟹螯,其他部分我都覺得就是比較大隻的蝦子,味道一樣。
但是只要食材新鮮就是好吃,加上價格實惠就更讓人驚喜了。

這次又吃了1699元,真是奢侈的晚餐阿!

服務人員有提醒,想吃甚麼食材可以先打電話來問才不會白跑一趟。
下次絕對要為了帝王蟹再來一次,沒吃到我不甘心阿~

鵝房宮算是今年我最喜歡的日式料理了,好吃到也想帶公婆來吃。
公婆是吃慣了好東西的人,但我想鵝房宮一定不會讓她們失望。
不過在黃昏市場坐高腳椅吃飯公婆可能不太願意,但是不用擔心!

在公益路上,鵝房宮有開一間超氣派的大間店面,這就很適合帶長輩去吃啦!

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鵝房宮(一點利巿場總店)
地址:台中巿北屯區遼寧路一段376號
電話:0933446507
營業時間: 平日12:00~19:00 假日11:40~19:00
官網:https://goose-palace.com/(可訂位)

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一般留言 (2)

  1. 被大廚一直讚新鮮好吃還衝兩次的店
    感覺不吃不行啊!

    $699就能吃到整隻新鮮清蒸的波士頓龍蝦
    真的很划算ㄟㄟㄟ!

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