【台中市西區】吳留手串燒居酒屋~草悟道勤美誠品邊的耀眼新開幕

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是的,呂董與股東老闆們籌備多時的店終於開幕了。
從去年7月他就跟我說要去台中開店,一路說到了11月,又到了今年。
直到今年初終於開始動工,3月多的時候呂董也離開我到了台中工作。

從他下台中開始,我也過著每週一日台中遊的行程,去找他也看看進度。
所以台中的吳留手串燒居酒屋,我也是從平地>支架>鐵皮屋>木造房屋。
一路看到現在的完成樣貌,好多個去找呂董的週一都是在工地度過。
這裡雖然不是我的孩子,但好歹也是我的姪子(嗯?)

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↑未完工前在工地乘涼。

但開幕了之後阿,其實就沒我的事了。
畢竟他在台中,雖然大家都有約我去那兒吃飯,可我平日還是要上班的。
就算我再怎麼想去捧場,也只能看天時地利人和,沒辦法次次都到。

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這次會吃到台中的吳留手,真的是因為愛。
呂董跟我有個共同的朋友說要去捧場,約我一起去台中找呂董。
本來是要開車下去,但朋友要去新竹巡公司,所以我們約高鐵台中見。

為了吃這頓飯,老子我很認真的真的坐高鐵下去,再坐小黃去吳留手。
來回的車資都比飯錢貴了,你說這不是真愛是什麼呢?

說了這麼多,我只是要很認真的說:
即使男朋友在裡頭上班,但我們吃這頓飯還是有付錢的。
請放心享用揪咪~

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我們是週二晚上跑去的,沒有訂位,甚至我也沒跟呂董說要去。
完全就是一個給他驚喜的路線,但沒想到下雨的週二生意這麼好。
大部分的桌位都被訂走了或是有客人,我們最後坐在最邊角的吧台區。

半開放式的廚房,可以看到師傅在面前串烤著各式的食材。
其實吃完身上油煙味不會很重,因為有用透明隔板隔著。

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很日式的裝潢、擺設,一直都是吳留手最大的特點。
當然,食物好吃也是喔!

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但我還是得很認真的說,我們今天用餐的座位真的不是很好。
我們面前的吧台,剛好是服務人員送菜收菜的地方。

所以我們在吃飯,時不時的左邊會伸隻手放空碗、右邊會伸手放空杯。
用餐其實是很備受打擾的,如果可以,這個位置還是不要坐人比較好。

照片(3)

菜單,價位跟台北其實差不多。
一樣收一成服務費、低消一個人500元,但有多些台北沒有的菜色。

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普洱茶
吃完飯我還得搭夜車趕回台北,所以今天不喝酒。
這裡的普洱茶很佛心的跟啤酒一樣大杯,無糖冰涼很解渴又不貴。

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無骨牛小排
如果你沒有不吃牛肉的話,那來吳留手千萬不能錯過無骨牛小排。
想當年這道菜也是第一個上桌,一吃就讓我愛上它了。

無骨牛小排只有簡單的灑鹽巴調味而已,卻完全吃的出牛肉的鮮甜多汁。
牛肉好軟也好入口,吃進嘴裡滿滿都是香嫩的肉汁四溢,你非吃他不可!

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鹽烤豬舌
豬舌就是我在台北沒有吃過的菜色了,一串上大約有5塊。
厚切的豬舌吃起來非常有咬勁,很彈牙也很扎實。

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明太子雞肉串
除了無骨牛小排,明太子雞肉串我也很喜歡。
記憶中是鹹鹹甜甜的明太子,非常濃郁的佈滿了雞肉上。
而且雞肉非常軟嫩,一點都不柴而且非常柔和。

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鹽烤七里香
七里香其實就是雞a卡稱啦,但是這裡吃到的比鹽酥雞攤的卡撐來的小。
不過烤的酥酥脆脆的相當好吃,果然是一分錢一分貨阿!

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明太子雞翅
雞翅本身已經費工的去骨了,裡頭則是填滿了帶有辣度的明太子。
吃起來還有逼逼撥撥的口感,口味上比雞肉串來的重些也辣些,非常過癮。

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北海道鲭魚
烤的恰恰好的鲭魚,魚皮吃起來是脆的!
魚肉的部份多、刺倒是很少,隨便夾都是滿富油脂的魚肉。
單吃就很美味,沾點椒鹽與金桔又是不同的風味。

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牛肉炒飯
牛肉炒飯我也很喜歡,除了我本身喜歡吃炒飯之外,他的牛肉也用的很好。
雖然是炒飯料,可是用的牛肉跟無骨牛小排的肉一樣,整個高級啊!

而且炒飯粒粒分明,加上調味算是比較重口味的主食。
點這一道可以吃飽又可以吃巧,三個人分食都綽綽有餘了。

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蛤蜊清湯
蛤蜊湯裡是什麼呢,是一點都不馬虎的超大蛤蜊阿!

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不但大顆,份量也很多,湯則是加了薑絲的清爽,完全就是蛤蜊的原味。
喝起來暖,也非常鮮甜。

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松阪豬炒水蓮(呂董招待)
忙到一個段落,呂董出來跟我們打個招呼。
看我們點了滿桌的肉,於是說炒個青菜給我們吧。

炒水蓮很清爽,吃起來是淡淡的鹽味。
而且口感清清翠翠的我很喜歡,旁邊的松阪豬有咬勁,但某幾塊肥了些!

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這餐吃了1390元,跟我一起去的友人說給呂董捧場所以搶著買單。
兩個人點了以上這樣,其實真的太多了,我們還有炒飯跟半條魚都沒吃完。
我也沒有胃可以裝想吃很久的地瓜起司燒,是今天最可惜的地方。

基本來說,不管是裝潢、服務、食物的口味,台中吳留手一樣都保持的很好。
加上整晚播放的日式老歌,微醺的氣氛與身邊客人的歡笑絮語,都很日本。
除了今天座位不好之外,其他真的沒什麼可以挑剔。

吃完飯,因為明天還要上班,所以我本來要跟友人一起回台北。
但呂董不開心了(欸我說出來了阿哈哈)

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所以身為女朋友的我很乖,待在旁邊等著呂董下班。
一路待到了打烊的1點半店裡都還有客人,可見生意真的相當好。
直到呂董覺得太晚了叫我先走,我這才搭著小黃去坐客運回家。

半夜難等車,所以一路晃到了凌晨5點我才真正回到了台北的家。
你說說看你說說看,這不是真愛這是什麼呢(左手背拍右掌心)

延伸閱讀:去年的試吃。
【試吃】吳留手日式串燒居酒屋(市民分鋪)~没有最美味,只有更美味
http://dearmoai.com/2013-05-08-1154/

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吳留手串燒居酒屋
地址:台中市西區中興街111號
電話:04-23028611
營業時間:17:30~01:00/週一公休
備註:低消500元/人,收一成服務費

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  • 王拉拉

    是真愛 是真愛!! 要是我會超感動的!!!

    • 摩艾

      寶貝我也愛你,揪!!

  • 小蓮 敦

    果然是真愛..那我是不是不該拒絕從國外飛回來就是要陪我天天吃飯的人啊XD

    • 摩艾

      快答應他吧!!!!

  • Irene

    是真愛!!!!!!!!!!!!!!!!!
    然後去台中我也要去吃~~~我會記得先訂位!!^^b
    半夜看這真的不智啊~~~><

    Irene

    • 摩艾

      阿哈哈哈
      記得還要跟呂董打招呼喔!!!

  • 太有愛了
    看得我內牛滿面啊~

    • 摩艾

      是不是
      我都邊哭邊打字了!!

  • Erica Chan

    太勤奮了
    還好妳有平安回來啊!

    • 摩艾

      好累的回來了呀(倒)

  • Jasmine Chen

    寶貝你辛苦惹~
    是說
    等到半夜還等不到男朋友下班
    還得自己一人孤單的去搭車
    我彷彿都看到你的背影了啊……
    (可以準備搬到台中惹)

    • 摩艾

      整個就是空虛寂寞覺得冷的孤單老人阿XDDDD

  • 看起來超棒的~我愛這種日式料理
    有機會再去台中搞關~

    • 摩艾

      好ㄚ,可以約我一起去(羞)