這間乍牛‧炸牛排專賣就開在新光三越內，我已經肖想他很久了～
但因為每次來百貨公司都要看天時地力人和，還要看老公大人想不想吃。
所以終於，趁著這次看完電影的空檔，終於可以來吃了阿！

平日的下午三點半，完全不是吃午餐的時間，所以我們包場整間餐廳很豪邁。

不收取服務費，所以水杯跟紙巾都是自取。

桌上的調味罐也簡單，就是玫瑰鹽與山葵鹽兩種。

還有小旗子畫著很有趣的插圖，糾竟誰會拿骨頭打架呢？

菜單是簡單的正反兩面，因為怕吃不完，本來想ㄧ個點套餐一個單點肉品的。
結果發現套餐／單點的價格才差５０元，那還是套餐好了！

翼板牛排定食　４２８元
套餐除了主食之外，還有越光米麥飯、生菜沙拉、蔗香味噌湯、桂花蘋果凍與調料醬料碟。

牛排本人大約只有一分熟吧，平常我是不敢吃這麼生的肉的。
但是這家餐廳的重點就在她可以自己加熱，熱到想吃的熟度好玩又貼心啊！

呂董的翼板牛肉吃起來嫩，但是很有咬勁，我覺得很不錯。

梅汁醬油、黃金泡菜、味噌，都是很不錯的轉換味覺調味。
還可以搭配灑上胡麻醬的生菜沙拉，也是清爽好吃。

味增湯很可愛的用馬克杯裝，而桂花蘋果凍吃起來微酸最後很解膩。

就是這個小小的精鑄鐵鍋，別看她小，導熱效果可是很不錯的。
烤好的肉可以吃原味／沾鹽巴／沾醬油／味增醬，多種吃法不會吃膩也很不錯。

經典菲力牛排定食　４５８元
我個人喜歡吃軟嫩的牛肉，所以點了菲力牛排，同樣是一分熟的熟度。

菲力吃起來比翼板更為柔軟，原味可以吃到牛肉本身的香甜。
味增的味道則是比較濃厚，而我個人最愛單純加鹽巴提鮮的口感。

一口飯一口肉真的是絕妙的享受，我跟呂董都很努力的把肉都吃完了（笑）

這餐消費大約８００多元，不收一成服務費。
老實說吃完我還蠻喜歡的，有種相見恨晚的感覺，因為肉質真的是很不錯。
猛一看會覺得套餐其實不便宜蠻貴的，但實際上吃完覺得物有所值而且好吃。

下次到新光三越不知道吃甚麼的時候（但有點難因為選擇實在是很多）
乍牛應該會是我的選擇前～～～～前五名吧！

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乍牛炸牛排專賣（台中新光三越店）
營業時間：11:00-21:00
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
電話：04-22588123
官網：https://www.zhabeef.com.tw/index.html
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